Vodka "Stolichnaya": vartotojų apžvalgos, gamyklos ir laikymasis GOST reikalavimams

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Degtinė Stolichnaya, apie kurią atsiliepimų galima išgirsti visame pasaulyje, tapo vienu iš sovietų valdžios simbolių, kurios bijojo dauguma valstybių. Prekės ženklo, bene vienintelio žinomo planetoje, pavadinimas atsirado ne tiek dėl asortimento plėtojimo ir paruošimo ypatumų, kiek dėl paslapčių ir intrigų, kurios š altojo karo metais nuolat buvo vykdomos visoje SSRS.. Aptariamą gėrimą galima drąsiai sudėti į tą patį asociatyvų masyvą su meška ir balalaika, kurios sukuria Vakarų piliečių idėją apie Rusiją.

Kaip buvo sukurta degtinė Stolichnaya?

Apžvalgose gausu klausimų apie tai, kaip buvo sukurtas nurodytas produktas. Verta paminėti, kad tiksli jo „gimtadienio“data nežinoma. Yra dvi gėrimo kilmės versijos. Pasak vieno iš jų, 1938 metais V. G. Svirida (degtinės gamybos specialistas) sugalvojo gamybos technologiją ir proporcijas, po kurių ant butelių atsirado 1938 m., Visą procesą kontroliavo vyr. LiaudiesA. I. Mikoyanas iš SSRS maisto pramonės komisariato (vėl, pagal gandus). Pirmoji didelė partija buvo išleista 1941 metais Leningrade, be to, kai vokiečiai okupantai jau buvo užblokavę miestą. To meto kainų kategorija nežinoma, o legenda nepatvirtinta dokumentais.

Kiti skaičiai pateikiami gamintojo svetainėje. Teigiama, kad degtinė Stolichnaya, kurios apžvalgos pateikiamos žemiau, buvo sukurta 1953 m. Bet čia irgi kyla klausimų. Faktas yra tas, kad kolekcininkai rado butelį su užrašu „Narkompischeprom“. Tai rodo, kad gėrimas buvo pagamintas Antrojo pasaulinio karo metais, nes ministerijos atsirado tik 1946 m. Todėl informacija spirito gamyklos svetainėje yra nepatikima.

Etiketės kūrimas

Dizaineriai ant popierinės sovietinės degtinės etiketės pavaizdavo viešbutį „Moskva“, kuris yra vienas pagrindinių Rusijos sostinės simbolių. Galutinį dizainą demonstravo M. Jakovlevas ir A. Jogansonas. Šią informaciją pateikė Sojuzprodoformlenie gamykla, kuri praėjusio amžiaus 40-50 dešimtmečiuose užsiėmė sovietinių gaminių dizaino ir reklamos kūrimu.

Kaip rodo apžvalgos apie degtinę Stolichnaya, klasikinės etiketės turinys pasikeitė 90-aisiais, kai prekės ženklas buvo pradėtas laikyti pavadinimu. Kolekcininkai tvirtina, kad vos per kelerius metus privatūs distiliuotojai išspausdino daugiau nei penkis tūkstančius etikečių versijų.

Populiarumas irplėtra

Atitinkamas gėrimas pelnė pasaulinę šlovę po pergalės Antrajame pasauliniame kare. Degtinė "Capital Crystal" (apžvalgos tai patvirtina) gavo aukščiausius apdovanojimus tarptautinėse parodose (1958, 1963). Nurodytas gėrimas ir jo rūšys po 1955 m. tapo vienu iš pagrindinių eksporto produktų, nuolat tiekiamų į viso pasaulio šalis.

Kitas populiarumo raundas įvyko 1972 m., kai „Pepsi-Cola“ir „Soyuzplodoimport“sudarė susitarimą dėl sovietinio alkoholio pardavimo JAV. Tuo pačiu metu Sąjungoje gerokai išaugo žinomų gaiviųjų gėrimų pardavimas, o į Ameriką buvo tiekta apie 1 mln. dekalitrų „Stolichnaya“.

Krizių laikai

Po perestroikos distiliavimo gamyklos pradėjo aktyviai pereiti į privačias rankas. Valstybinės spirito varyklos, įskaitant Brianską, nustoja gaminti degtinę Stolichnaya (apie tai yra daug atsiliepimų). Taip yra dėl to, kad autorių teisių savininkas reikalavo sudaryti licencijos sutartį, o tai neįvyko. Konfrontacija pasiekė Vyriausybę. Dėl to prekės ženklas buvo panaikintas valstybiniu patentu ir tapo tik degtinės gaminio pavadinimu.

Stipriojo alkoholio monopolija valstybei grįžo 1993 m. Dar 1991 metais minėtas dokumentas buvo panaikintas, prekės ženklas atgaivintas ir tapo VAO Soyuzplodoimport nuosavybe. 1999 metais „Plodovaja kompanija“(tuo metu taip vadinosi „Plodoimport“) savininkas Y. Shefleris TM pardavė olandų gamintojui SPI. Vėliau vyko teisminiai ginčai, kai kurios šalys pripažino Rusijos teisingumą, daugelis kitų stojo į Šeflerį irSPI.

Reikalas ta, kad 2002 m. Rusijos Federacijos vyriausybė suteikė Sojuzplodoimport valstybinės įmonės statusą, turinčią teisę saugoti vietinius prekių ženklus tarptautinėje teisės srityje.

Funkcijos

Be aštraus būdingo degtinės skonio, reikėtų atkreipti dėmesį į dar kelis pagrindinius šio gėrimo parametrus, kurie leidžia nustatyti produkto originalumą:

1. Išorinis konteinerio dizainas. Butelis yra pailgos formos, su metaliniu dangteliu. Pačioje apačioje yra „signatūrinis“briaunelė. Etiketė gaminama raudonai-b altai-aukso spalvos, talpos - nuo 0,25 iki 1 litro.
2. Dizainas. Ant firminio indo neturi būti klijų lašelių, etikečių nuožulnų, įlenkimų ant dangčio ir stiklo drožlių. Technologai kontroliuoja visus gamybos etapus, visiškai pašalindami defektus.
3. Nuoseklumas. Pati degtinė turi būti „premium“skaidrumo, nuosėdų ir priemaišų susidarymas neleidžiamas. Taip pat reikia patikrinti skysčio klampumą. Tai padaryti nesunku – apverskite butelį ir atkreipkite dėmesį į sieneles, ant jų kurį laiką turėtų likti stipraus alkoholinio gėrimo pėdsakų.

Prodiuseriai

Licenciją gaminti degtinę Stolichnaya Soft, kurios apžvalgos visose pardavimo rinkose dažniausiai yra teigiamos, gavo Kristall gamykla Maskvoje, taip pat Siberian Vodka Company, Briansko kombinatas, Jaroslavlio spirito varykla. ir kai kurios kitos įmonės. Tose šalyse, kurSPI grupė laimėjo bylinėjimąsi, išvardytas produktas gaminamas su atitinkamu prekės ženklu.

Atnaujintoje viešbučio „Moskva“etiketėje buvo pridėti medaliai, kuriuos gėrimas gavo tarptautinėse varžybose. Degtinės Stolichnaya Sever Myagkaya emblemoje (apžvalgos pateikiamos žemiau) pavaizduotas kreiseris „Aurora“ir kompasas. Šios serijos gėrimas suminkštinamas į kompoziciją įdedant medaus, beržo anglies, sodos-acto komponento.

Ką sako vartotojai?

Naudotojai skirtingai reaguoja į atitinkamą gėrimą. Daugelis gerbia degtinės skonio kokybę, tačiau nepastebi joje nieko antgamtiško. Tai taikoma standartinei produktų kategorijai. Elitinės ir eksportinės veislės yra šiek tiek geresnės, nes yra papildomai valomos ir ruošiamos iš aukščiausios kokybės žaliavų. Apskritai, apžvalgos apie degtinę Stolichnaya Sever ir jos analogus leidžia apibūdinti gėrimą kaip visavertį vertą produktą savo segmente, kuris optimaliai derina kainos ir kokybės parametrus. Dauguma vartotojų atkreipia dėmesį į dar kelis dalykus:

1. Pagirios išgėrus šio alkoholio yra, bet ne kritinės.
2. Prekės ženklas Stolichnaya dažniausiai rodomas užsienio filmuose, kai minimi rusiškos degtinės prekės ženklai.
3. Degtinę gerti nebūtina, bet galima naudoti medicininiais tikslais (kompresams, trynimui ir pan.).
4. "Stolichnaya" atitinka GOST 20001-74, kuriame teigiama, kad degtinė yra stiprus 40-45% tūrio gėrimas, pagamintas iš alkoholio ir vėlesniofiltravimas.