Skanus keksas „Polaris“lėtoje viryklėje. virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tradicinėje rusų virtuvėje „hodgepodge“yra tiršta sriuba, virta stipriame žuvies, grybų ar mėsos sultinyje. Neatsiejami patiekalo komponentai yra aštrūs-rūgščiai sūrūs ingredientai. Tai gali būti alyvuogės, agurkai, kaparėliai, citrina, rauginti kopūstai, marinuoti grybai ir net gira. „Solyanka“lėtoje viryklėje „Polaris“paruošiama labai paprastai ir be didelio vargo. Pakanka į keptuvę sudėti visus reikiamus ingredientus ir įjungti reikiamą režimą. Patiekalas labai sotus ir maistingas.

Ir geriausia tokį patiekalą patiekti su grietine. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip tinkamai paruošti troškinį „Polaris“multivarke ir atrasite keletą labai skanių receptų.

Sriuba su žuvimi

Trys mažos bulvės, du pomidorai, morka, vienas svogūnas, 500 g jūrų lydekos filė, 3 marinuoti agurkai, ½ skardinės alyvuogių, šviežios žolelės, prieskoniai ir augalinis aliejus – tai pagrindiniai mūsų sriubos ingredientai. Solyanka lėtoje viryklėje „Polaris“jis pasirodys ypač kvapnus ir sodrus.

Receptas

Pirmiausia paruoškite daržoves. Morkas, agurkus, bulves, pomidorus ir svogūnus, jei reikia, nuplaukite vandenyje, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Atšildykite žuvies filė. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. „Garinimo“režimu pakaitinkite jūrų lydeką dešimt minučių. Supilkite gautą sultinį į atskirą dubenį.

Įjunkite funkciją „Kepimas“20 minučių. Į multicooker keptuvę supilkite aliejų ir lengvai apkepkite pomidorus bei morkas. Tada suberkite agurkus ir toliau troškinkite daržoves (10 min.). Pasibaigus programai, sudėkite žuvies gabaliukus, bulves ir sultinį į virtuvės prietaiso indą.

Patiekalą pagardinkite druska ir m altais pipirais. Įjunkite sriubos programą 50 minučių. Beveik pačioje pabaigoje suberkite į dvi dalis perpjautas alyvuoges. „Polaris“daugiafunkciniame viryklėje esantis „hodgepodge“yra paruoštas. Gero apetito.

Daržovių maišelis „Polaris“multivarke

Šio patiekalo ruošimo receptai tokie įvairūs, kad patrauklų variantą gali rasti ir pats reikliausias gurmanas. Taigi patiekalui paruošti reikės 500 g šviežių ir tiek pat raugintų kopūstų, morkų, 300 g raugintų grybų. Taip pat reikės augalinio aliejaus, 150 g svogūnų, citrinos sulčių, žolelių, cukraus ir trupučio druskos.

Maisto gaminimas

Smulkiai supjaustykite šviežią kopūstą, sutarkuokite morkas. Sumaišykite paruoštus ingredientus, pagardinkite cukrumi, citrinos sultimis, druska ir uždėkitepusvalandį š altoje vietoje. Nuplaukite raugintus kopūstus ir pamirkykite vandenyje (geriausia per naktį).

Tada įdėkite jį į kiaurasamtį ir palaukite, kol skystis nutekės. Į multicooker puodą supilkite augalinį aliejų ir, įjungę funkciją „Kepimas“, lengvai apkepkite svogūną. Tada suberkite iš marinato nuplautus grybus ir dar septynias minutes pakepinkite ingredientus. Galiausiai sudėkite kopūstus (raugintus ir šviežius).

Retkarčiais pamaišydami, kepkite ingredientus penkiolika minučių. Po to prietaisą perjunkite į „Gesinimo“režimą, įberkite prieskonių ir uždarykite prietaiso dangtį. Po pusvalandžio „Polaris“multivarke esantis „hodgepodge“bus paruoštas. Jį galima valgyti tiek karštą, tiek š altą. Gero apetito.

Mėsos sriuba

Šiam labai skaniam patiekalui paruošti reikės 300 g kiaulienos minkštimo ir tiek pat jautienos, 300 g vištienos filė, vienos rūkytos kojos, trijų dešrelių, dviejų dešrelių, pusės indelio alyvuogių ir tiek pat alyvuogių, dviejų marinuotų agurkų, 2 svogūnų, morkų, pomidorų, paprikos, druskos, petražolių ir citrinos.

Gaminimo būdas

Visus mėsos ingredientus supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite juos į multicooker indą ir lengvai paruduokite naudodami režimą „Kepimas“(apie dvidešimt minučių). Aliejaus net negalima įpilti, nes mėsa išskirs daug sulčių. Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais, morkas – juostelėmis. Sudėkite daržoves ant mėsos ir toliau kepkite dar dešimt minučių.

Rūkytas kumpis benuo odos ir kaulų.

Mėsą supjaustykite kubeliais, o dešras ir dešreles - apskritimais. Pomidorą ir papriką sumalkite blenderiu. Alyvuoges ir alyvuoges supjaustykite žiedais, agurkus – juostelėmis. Visus ingredientus perkelkite į multicooker keptuvę, pagardinkite prieskoniais, druska ir suberkite lavrushka. Supilkite karštą virintą vandenį iki didžiausios žymos. Pasirinkite režimą „Gesinimas“. „Polaris“daugiafunkciniame viryklėje esantis kombinuotas maišas bus paruoštas po valandos. Virimo pabaigoje įdėkite keletą citrinos griežinėlių ir leiskite sriubai šiek tiek užvirti. Gero apetito.

Solyanka antram

Reikalingi produktai: 500 g kopūstų, lauro lapų, pusė kilogramo kiaulienos nugarinės, m altų pipirų, morkų, svogūnų, daržovių trupučio, paprikos, pomidorų, druskos ir juodųjų pipirų.

Kaip gaminti?

Kiaulienos gabalėlį gerai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Supjaustykite jį vienodais vidutinio dydžio kubeliais.

Į multicooker keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įdėkite kiaulieną. Nustatykite funkciją „Kepti“. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nulupkite ir nuplaukite morkas vandenyje. Atsargiai supjaustykite juostelėmis. Po to svogūną nulupkite nuo odelės ir susmulkinkite. Sudėkite daržoves į keptuvę su mėsa.

Viską išmaišykite ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu arba minkšta silikonine mentele. Lygiagrečiai supjaustykite kopūstą ir pakankamai stambiai. Ji taip patkaip ir visas kitas daržoves, sudėkite į prietaiso dubenį. Papriką supjaustykite mažais kubeliais, išėmę sėklas ir kotelį. Pomidorą sutrinkite blenderiu. Perkelkite visus komponentus į multivarką. Įdėkite prieskonių ir šiek tiek druskos. Įjunkite režimą „Gesinimas“. Po šešiasdešimties minučių lėtoje viryklėje „Polaris“esantis mėsos pyragas bus paruoštas. Gero apetito.