2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Praktiškai visi žmonės mėgsta valgyti saldų sultingą tokios gerai žinomos uogos kaip arbūzas minkštimą. Dažnai kyla klausimas, ar galima valgyti arbūzą su kaulais? Paprastai visi juos meta, o tai, pasirodo, daro veltui. Juk naudingos ir kenksmingos arbūzų sėklų savybės daugeliui lieka nežinomos. Tiesą sakant, jie ilgą laiką buvo naudojami daugeliui ligų gydyti, pradedant nuo peršalimo ir baigiant rimtomis diagnozėmis.
Arbūzų sėklos: naudingos savybės, žala
Švelniai džiovintos arbūzo sėklos yra trečdalis b altymų, todėl jose yra pakankamai aminorūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį augant ir formuojant raumeninį audinį. Jie taip pat dalyvauja organizmui reikalingos energijos sintezėje. Pagrindinį vaidmenį tarp sėklose esančių aminorūgščių atlieka argininas. Jis būtinas normaliai širdies veiklai, reguliuoja kraujospūdį ir mažina širdies išemijos riziką.
KitiSvarbios aminorūgštys, randamos arbūzų sėklose, yra triptofanas, glutamo rūgštis ir lizinas. Šimte gramų sėklų yra maždaug 30 gramų b altymų, o tai sudaro 61% žmogaus paros poreikio. Be to, dar viena nuostabi sėklų nauda sveikatai yra ta, kad jose yra riebalų. 100 gramų arbūzų sėklų - 51 gramas. Tarp šių riebalų verta išskirti omega-6. Šie sotieji riebalai mažina aukštą kraujospūdį.
Be to, arbūzų sėklose yra B grupės vitaminų, kurie atlieka svarbų vaidmenį paverčiant maistą žmogui reikalinga energija. Šimte gramų arbūzų sėklų yra 3,8 miligramo niacino, o tai sudaro 19% reikalingos paros normos. Niacinas palaiko nervų sistemą, teigiamai veikia žmogaus virškinimo sistemą, taip pat teigiamai veikia odos sveikatą.
Daugelis naudingų arbūzų sėklų savybių yra susijusios su turtinga mineraline sudėtimi. Šimte gramų sėklų yra 556 miligramai magnio, o tai sudaro 139% žmogaus dienos normos. Magnis dalyvauja reguliuojant kraujospūdį, padeda pasisavinti angliavandenius ir mažina cukraus kiekį kraujyje.
Kitos naudingos arbūzų sėklų medžiagos yra kalis, varis, cinkas, fosforas, manganas, geležis. Cinkas svarbus organizmo imuninei sistemai. Jo trūkumas gali išprovokuoti plaukų slinkimą ir sumažėti organizmo apsauga. Kasdienis cinko poreikis yra 15 miligramų. Pavyzdžiui, 100 gramų arbūzų sėklų yra du trečdaliaireikalaujama cinko paros vertė.
Kita naudinga sėklų savybė – maistinės skaidulos, kurios teigiamai veikia žmogaus virškinimo sistemos sveikatą.
Kontraindikacijos naudoti arbūzų sėklas
Ar galiu valgyti arbūzą su kauliukais? Taip, bet ne visi. Kontraindikacijos dėl arbūzų sėklų naudojimo apima juose esantį citruliną. Ši aminorūgštis, suskaidyta žmogaus organizme, išskiria amoniaką, kurio mūsų organizmui nereikia. Sveikas žmogus amoniaką išskiria nepakenkdamas organizmui kartu su šlapimu, tačiau sutrikus inkstų ar šlapimo pūslės veiklai citrulinas gali turėti neigiamos įtakos žmogaus sveikatai. Šiuo atžvilgiu arbūzų sėklos yra draudžiamos tiems žmonėms, kurie serga inkstų ligomis ir citrulinemija. Sėklų neturėtų vartoti nėščios moterys, krūtimi maitinančios moterys ir vaikai iki trejų metų.
Kalorijos
Ar galiu valgyti arbūzų kauliukus? Šios uogos sėklas galima vartoti džiovintas, keptas ir net žalias. Viename 100 gramų puodelyje yra 557 kalorijos. Tai ketvirtadalis energingo žmogaus būtinos paros normos. Tie, kurie veda neaktyvų sėdimą gyvenimo būdą, neturėtų piktnaudžiauti arbūzų sėklomis, nes jų suvartojimas gali būti vertinamas kaip atskiras maistas. Sportuojantiems ar sunkų fizinį darbą dirbantiems žmonėms arbūzų sėklos yra nepakeičiama energijos atrama.
Kaip kepti arbūzų sėklas?
Ar įmanoma arbūzo kaulus nuryti žalius, mes jausužinoti. Dabar pakalbėkime apie tai, kaip juos kepti. Skrudintos arbūzų sėklos turi patrauklią išvaizdą ir malonų skonį. Norint jas paruošti, sėklas reikia nuplauti ir nusausinti švariu, sausu rankšluosčiu. Sėkloms išdžiūvus, būtina paruošti druskos tirpalą. Naudokite vieną arbatinį šaukštelį ketvirtadaliui puodelio vandens. Ateityje ant ugnies uždedama sausa keptuvė, į kurią dedama arbūzų sėklų, kurios ant jos kepamos apie šešias minutes, kol pasidaro tamsios spalvos. Po to į keptuvę supilkite paruoštą druskos tirpalą ir toliau kepkite arbūzų sėklas, kol nutekės visas vanduo. Tada sėklos atvėsinamos ir paruošiamos valgyti.
Arbūzų sėklų aliejus
Ar galiu nuryti arbūzo sėklas? Taip, ir jie naudingi ne tik valgymui. Aliejus, gaunamas iš arbūzų sėklų, plačiai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Naudojamas riebiai odai prižiūrėti, atkuria riebalų ir vandens balansą audiniuose, taip pašalinant odos riebų blizgesį. Taip pat aliejus gali būti naudojamas galvos odos ir plaukų priežiūrai. Liaudies medicinoje jis naudojamas kaip antiparazitinis antihelmintinis vaistas.
Be to, aliejus teigiamai veikia inkstų, širdies, skrandžio veiklą, šalina iš organizmo toksinus. Naudojant aliejų, verta atsiminti, kad jis nenuplaunamas vandeniu, o rekomenduojama dozė – 1 arbatinis šaukštelis per dieną. Aliejus nerekomenduojamas žmonėms, kurių padidėjęs kraujo krešėjimas. Taip pat gali būtinaudojamas kaip maisto priedas, pavyzdžiui, kaip salotų padažas.
Arbūzų sėklų naudojimas liaudies medicinoje
Ar galiu valgyti arbūzą su kauliukais? Taip, daugybė tyrimų įrodo jų naudingas savybes. Milteliai iš arbūzų sėklų taip pat gali būti naudingi žmogaus organizmui. Tai teigiamai veikia kraujospūdžio normalizavimą ir sugrąžina jį į normalią. Jo paruošimui būtina naudoti džiovintas arbūzų sėklas ir žieveles. Jie sumalami į miltelius ir vartojami du kartus per dieną. Kursas trunka mėnesį, dienos norma yra pusė arbatinio šaukštelio. Tai leis palaikyti norimą kraujospūdį norimame lygyje nenaudojant vaistų.
Išvada
Taigi ar galima valgyti arbūzą su kaulais? Apibendrinant reikėtų pasakyti, kad arbūzas ir jo sėklos, nepaisant daugybės apribojimų tam tikroms žmonių kategorijoms, gali būti plačiai naudojami maistui, nes turi daug naudingų savybių. Tai skatina kūno sveikatą ir padidina jo apsaugines savybes. Jis taip pat gali būti naudojamas įvairių ligų ir negalavimų gydymui, profilaktikai ir profilaktikai. Ir tam jums tereikia žinoti mažas paslaptis ir gudrybes valgant arbūzą ir jo sėklas.
Ar galiu valgyti arbūzą su kauliukais? Jei nėra kontraindikacijų, žinoma, taip. Tačiau atminkite, kad viskas turi būti saikingai! Likite sveiki!
Rekomenduojamas:
Migdolai: kaip valgyti ir kiek valgyti, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Migdolai turi daug maistinių medžiagų, todėl naudingi sveikatai. Jis padeda sumažinti stresą ir nuraminti nervus, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip užkertant kelią aterosklerozės ir diabeto vystymuisi. Apsvarstykite, kokia yra migdolų nauda ir žala bei kaip juos teisingai vartoti
Ar galiu valgyti kivius su diabetu? Kiviai: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Kuo kiviai naudingi sergant diabetu? Šio vaisiaus cheminė sudėtis ir naudingos savybės. Pirmosios ir antrosios grupės diabeto vartojimo ypatybės. Ką virti iš kivi. Kontraindikacijos ir nepageidaujamas poveikis
Geltona vyšnia: aprašymas, naudingos savybės ir geriausi receptai. Geltonųjų vyšnių uogienė be sėklų – receptas ir gaminimo ypatybės
Geltona vyšnia yra skanus ir sveikas produktas. Iš saldžių uogų pasigaminsite skanios uogienės, skanaus deserto ar malonaus gaiviojo gėrimo. Šiandien norime atidžiau pažvelgti į naudingąsias vyšnių savybes, taip pat pasidalinti jų paruošimo namuose paslaptimis
Ar galiu valgyti sėklas metant svorį? Saulėgrąžų sėklos, moliūgai: nauda ir žala
Vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, ar sėklos kenkia, ar ne, neįmanoma, nes kiekvienas produktas turi savo ypatybes, trūkumus ir privalumus. Taigi pagrįstais kiekiais sėklos prisotina organizmą naudingomis medžiagomis, o perteklius turi neigiamą poveikį
Kuo feijoa naudinga ir nuo kokių ligų? Feijoa vaisiai: naudingos savybės, kontraindikacijos, nuotraukos ir receptai. Feijoa uogienė: naudingos savybės
Kai prieš keletą metų parduotuvių lentynose pasirodė uogos, panašios į agrastus, žmonės ilgai dvejojo, ar jas pirkti. Tačiau tai supratę ir vieną kartą išbandę, jie pradėjo juos laikyti įprastu vaisiu, kurio pavadinimas yra feijoa. Laikui bėgant tapo žinoma, kad feijoa yra naudinga
