2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Karštą tvankią vasarą vienas iš puikių būdų atsigaivinti ir atsipalaiduoti yra gaivus kokteilis. Būtent šį metodą daugelis žmonių renkasi kartu su kitais vasaros atostogų būdais.
Vasaros kokteiliai gali būti pieno, vaisių ar daržovių. Yra receptų, pagrįstų tokiais gėrimais kaip arbata, mineralinis vanduo ar gira. Žinoma, yra ir daugybė kokteilių, į kuriuos pridėta alkoholio. Bet čia kiekvienas renkasi tuos skonius, kurie patiks. Apsvarstykite neįprastus ir įdomiausius skonių derinius.
Persikų imbiero soda
8 šio gėrimo porcijoms paruošti reikės: 2 prinokusių persikų, 2 šaukštų smulkinto imbiero, 1 stiklinės cukraus, 16 šviežių mėtų lapelių ir 2 litrų mineralinio vandens.
Gaminimo būdas. Į vidutinio dydžio puodą supilkite stiklinę vandens, supilkite imbierą ir cukrų ir pakaitinkite iki lengvo užvirimo, maišydami, kad cukrus ištirptų. Gautas sirupas nukeliamas nuo ugnies,uždenkite dangčiu ir palikite pusvalandžiui.
Toliau paimkite vidutinio dydžio dubenį ir per sietelį pertrinkite sirupą ir šaukštu išspauskite imbiero sultis. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą atvėsti. Jei sirupo liko, jį galima laikyti šaldytuve iki 2 savaičių.
Persikų griežinėlius paskirstykite į stiklines, į kiekvieną įpilkite maždaug po 2 šaukštus sirupo, suberkite ledo kubelius ir užpilkite mineraliniu vandeniu. Papuoškite kokteilius 2 mėtų lapeliais ir mėgaukitės skoniu.
Spanguolių baziliko purškiklis
Dar vienas gana neįprastas, bet labai skanus gaivus kokteilis (nealkoholinis). Šiam receptui mums reikės: 1 puodelio paprasto vandens, 1 puodelio cukraus, 1 puodelio baziliko lapelių, 2 puodelių nesaldintų spanguolių sulčių, ¼ puodelio šviežių laimo sulčių, 1 litro atšaldyto mineralinio vandens, 4 žaliosios citrinos griežinėlių, 1 puodelio šviežių spanguolių.
Gaminimo būdas. Vidutiniame puode paruoškite sirupą: paprastas vanduo + cukrus, užvirinkite. Įdėkite pusę puodelio baziliko lapelių ir nukelkite keptuvę nuo ugnies, palikite 20 minučių.
Sirupą nukoškite ir valandą leiskite atvėsti. Šiuo metu ąsotyje (ąsotyje) sumaišome spanguolių sultis, laimo sultis ir supilame sirupą. Tada į gautą mišinį supilkite mineralinį vandenį, žaliosios citrinos griežinėlius ir likusį baziliką (pusę stiklinės).
Patiekdami ant stiklinės dugno dėkite ledo kubelių, pripildykite purkštuvą, įpilkite dar šiek tiek gazuoto vandens, kad suteiktumėte gaivumo ir papuoškite baziliko lapeliais. Uogagaivūs kokteiliai labai harmoningai atrodo ant stalo, nes yra gražios spalvos.
Ananasų tekilos aušintuvas
Ir šis gaivus alkoholinis kokteilis netgi vadinamas „cooler“, o tai angliškai reiškia „gaivesnis“. Receptą sukūrė gėrimų direktorius ir restorano dell'Anima Niujorke bendrasavininkis.
Ingredientai: ¾ puodelio vandens, ¾ puodelio cukraus, 1 mažas ananasas, ¼ jalapeno ankšties, ¾ puodelio auksinės tekilos, ¾ puodelio sidabrinės tekilos, dviejų laimų sultys (apie ¼ puodelio), 8 stiklinės su smulkinto ledo ir plius 1 laimo žievelė.
Maisto gaminimas. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus, užvirinkite ir palaukite, kol cukrus ištirps. Atidėkite į šalį.
Dideliame ąsotyje sutrinkite ananasus ir jalapeño trintuvu, įpilkite tekilos, mūsų atšaldyto sirupo ir laimo sulčių.
Įpilkite mūsų gaivinančio kokteilio į taures, užpildytas susmulkintu ledu. Papuoškite laimo žievelės spirale ir patiekite.
Braškių gira
Vasarą gaivinančius kokteilius galima ruošti ir su gira, tiksliau, pagalvokite apie braškių giros gaminimo variantą.
Norėdami tai padaryti, paimkite: 1 kg braškių, 5 litrus vandens, 100 gramų cukraus, 25 gramus mielių, 25 gramus medaus, 2 šaukštus razinų ir ant peilio galo citrinos rūgšties..
Uogas rūšiuojame ir nuplauname. Išspaudžiame sultis, pyrago neIšmeskite, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Šį mišinį užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių. Įtempimas.
Mieles, cukrų, medų ir citrinos rūgštį sumalame braškių sultyse, išmaišome ir supilame į vandens pagrindą. Tada paliekame kur nors šiltoje vietoje porai dienų.
Kai gira bus paruošta, išpilstykite ją į butelius, į kiekvieną įberkite po kelias razinas. Šį gėrimą laikykite sandariai uždarytą vėsioje vietoje.
Agurkų Agua Fresca gaivus kokteilis
Šiam kokteiliui reikės šių ingredientų: sirupo (vanduo + cukrus), 5 vidutinio dydžio agurkų (iš anksto nuluptų ir stambiai supjaustytų, atskiri žiedeliai papuošimui), 4 stiklinių š alto vandens, 1,5 stiklinės smulkinto imbiero, 0, 5 puodeliai šviežių laimo sulčių ir ledo.
Sirupo ruošimas, kaip aprašyta aukščiau pateiktuose receptuose. O tada ruošiame patį kokteilį: ingredientus surenkame į blenderį (agurkus, imbierą ir šiek tiek vandens). Maišykite, kol agurkas visiškai sutrins.
Toliau gerai nufiltruokite gautą mišinį ir išmeskite likusį pyragą. Įpilkite 4 šaukštus sirupo ir laimo sulčių. Patiekite kokteilius su ledukais. Taip pat galite įdėti mėtų lapelių, jie taip pat suteiks gaivumo ir papuoš gaivų kokteilį.
Rekomenduojamas:
Kivių kompotas: gaivus gėrimas
Skanūs kompotai tinka ir vasarą - kaip atsivėsinti, ir žiemą pakrauti organizmą vitaminais. Kompotas iš vaisių, tokių kaip kivi, nėra labai pažįstamas, tačiau yra puiki alternatyva pažįstamiems gėrimams
Skanus ir sveikas uogų želė
Tikrai daugelis bandė uogų želė. Toks desertas ne tik labai gražus ir skanus, bet ir nepaprastai sveikas
Pieno kokteilis (receptas): paprastas ir sveikas
Pieno kokteilis ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas. Gaminant šį gėrimą, praturtintą vitaminais ir mineralais, yra daugybė variantų
Beržinė gira yra labai sveikas gaivus gėrimas
Nuo neatmenamų laikų gira buvo laikoma slavų tradicijų dalimi. Jį gamino iš skirtingų produktų, o maistui gaminti dažniausiai buvo naudojami miežiai ir rugiai. Tačiau tose vietose, kur augo beržynai, dažniau buvo vartojama beržinė gira. Žmonės visada vertino nuostabias šio gyvybę suteikiančio gėrimo savybes. Juk „beržo lašo“dėka atkuriamos jėgos, kūnas įgauna energijos, pagerėja darbingumas
Šviežias arbūzas: skanus ir gaivus gėrimas
Švieži – šviežiai spaustos vaisių ar daržovių sultys. Jis turi būti suvartotas nedelsiant: tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip pusvalandis. Juk dėl to gėrimas buvo pavadintas „fresh“– nuo angliško žodžio „fresh“! Jį labai lengva paruošti namuose, jei tik po ranka turite sulčiaspaudę ar trintuvą. Blogiausiu atveju galite naudoti liaudies metodą: trintuvą ir marlę, sietelį
