Salotos su krabų lazdelėmis, agurkais, kiaušiniais – gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos – štai kas tinka ant kiekvieno stalo dėl bet kokios priežasties, skirtingu metų ir dienos metu. Salotų receptuose aprašomas didžiulis produktų asortimentas ir jų apdorojimas. Šiandien ruošiame skanias salotas su krabų lazdelėmis. Be šio ingrediento, jų sudėtyje yra agurkų (šviežių ir marinuotų), kiaušinių ir daug daugiau. Tokius užkandžius dera pasiimti su savimi į darbą, norint pavakarieniauti su naminiu maistu. Apskritai jie yra geri ir švenčių dienomis, ir įprastomis darbo dienomis.

Greitai ir sočiai

Ir atidaro mūsų salotų su krabų lazdelėmis, agurkais ir kiaušiniais receptų paradą. Pats paprasčiausias ir biudžetinis derinys. Ypač gerai sekasi, kai užaugo savieji agurkai. Susipažinkime su visu patiekalui paruošti reikalingų produktų sąrašu ir kuo greičiau pradėkime. Mums reikės:

1. Švieži vidutiniai agurkai – 2-3 vnt.
2. Virti kiaušiniai – 3–7 vnt.
3. Krabų lazdelės - 200 gramų. Šio produkto gerbėjai galipridėkite dar nuo šimto iki dviejų šimtų gramų.
4. Kukurūzų skardinė.
5. Salotų užpilas su krabų lazdelėmis, agurkais ir kiaušiniais - majonezas - 150-200 gramų. Rafinuotą augalinį aliejų galite naudoti 2 šaukštus.
6. Druska, žolelės – pagal skonį, neprivaloma.

Patiekalo gaminimas

Per labai trumpą laiką galite sukurti ryškų ir sultingą šedevrą. Ypač gerai, kai šaldytuve yra jau paruoštų virtų kiaušinių. Bet jei taip neatsitiks, greitai juos suvirinsime patys. Žalius kiaušinius nuplaukite š altu vandeniu ir, užpylę švaraus skysčio, virkite, kol suminkštės. Nuo virimo momento turėtų praeiti 8–10 minučių, kad kiaušiniai būtų norimo pasirengimo laipsnio. Nupilkite karštą vandenį. Greitai supilkite š altą. Laukiame 10 minučių. Kad negaištume laiko, pradedame ruošti kitus komponentus.

Mano agurkai. Supjaustykite juos plonais pagaliukais arba kubeliais. Atidarykite krabų lazdeles. Juos supjaustome mėgstamo kalibro kubeliais ar apskritimais. Žalieji svogūnai ar švieži krapai taip pat nuplaunami vandenyje. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Kiaušinius išvalome ir, kaip įprasta, susmulkiname.

Į salotų dubenį suberkite kukurūzus, krabų lazdeles, agurkus, kiaušinius. Salotas pasūdome pagal skonį, dedame žalumynų ir, pagardinus majonezu arba augaliniu aliejumi, išmaišome. Paprastas ir sotus užkandis paruoštas.

Su žaliais žirneliais

Gana įdomus variantas. Į salotas dedama krabų lazdelių, žirnių, kiaušinių, šviežių ir marinuotų agurkų. Daugiau apie kompoziciją:

• 400 gramų pagaliukųkrabas;
• skardine žaliųjų žirnelių;
• 4 virti kiaušiniai;
• švieži agurkai - 1 vnt.;
• marinuoti agurkai - 1 vnt.;
• pusė svogūno;
• vienas žalias obuolys, mums reikia pikantiško;
• druska – pagal skonį;
• pasirinktinai pridėti įvairių žalumynų;
• padažas - 150-200 gramų majonezo.

Kūrimo žingsniai

Salotoms paruošime krabų lazdeles, agurkus ir kiaušinius. Iš pakuotės išleidžiame pagaliukus. Nulupkite kiaušinius ir nuplaukite š altame vandenyje. Mano šviežias agurkas ir nupjaukite galus. Jei reikia, nupjaukite rauginto agurko galus. Atidarome konservus, nupilame skystį nuo žirnių.

Išgerk gilų puodelį. Ruošiame salotas su krabų lazdelėmis, kiaušiniais ir agurkais, pradedant nuo lazdelių pjaustymo. Supjaustykite juos plonomis juostelėmis.

Jei rauginto agurko odelė per stora, geriau ją nuimti. Tada peiliu supjaustykite šviežią ir marinuotą agurką, taip pat paverskite jį šiaudeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite. Galite keletą minučių užpilti verdančiu vandeniu, kad svogūnas prarastų savo skonio aštrumą. Trys kiaušiniai per rupia tarka. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite.

Dabar į salotas su krabų lazdelėmis, agurkais ir kiaušiniais suberkite žirnelius, smulkiai supjaustytus žalumynus, druską ir majonezą. Viską sumaišome. Galite pradėti ragauti.

Krabų krevečių salotos

Šventinės ir lengvos salotos. Krevetės, krabų lazdelės, kukurūzai, kiaušiniai ir agurkai puikiai dera. Noras atkurtitoks užkandis namuose? Nieko nėra lengviau! Štai produktų sąrašas ir jų kiekiai:

• krevetės - 10-15 vienetų;
• krabų lazdelės – 2 pakuotės po 200 gramų;
• švieži agurkai – vienas didelis egzempliorius;
• kukurūzų skardinė;
• virti kiaušiniai - 5 vnt.;
• druska pagal skonį;
• majonezas – 100–250 gramų.

Technologinis procesas

Iš kukurūzų nusausinkite skystį. Išvalome kiaušinius. Iš pakavimo medžiagos išleidžiame krabų lazdeles. Atidarę konservuotus kukurūzus, nupilkite iš jų skystį. Kukurūzų branduolio skersmuo bus visų kitų salotų ingredientų kalibro gairės.

Krabų lazdeles pirmiausia supjaustykite kubeliais, tada batonėlius supjaustykite kubeliais. Nuplaukite šviežią agurką. Pjaustome kaip krabų lazdeles: juostelėmis, o paskui kubeliais.

Smulkiai supjaustykite kiaušinius. Mes siunčiame visus ingredientus į salotų dubenį. Pasūdykite ir, pagardinkite majonezu, papuoškite krevetėmis. Geriau paskutinį žingsnį žengti prieš pat valgį. Jei norite, papuoškite krapų šakelėmis.

Krabai su ryžiais

Daugelis žmonių mėgsta šį, kuriame yra ryžių, krabų lazdelių, kukurūzų, kiaušinių ir agurkų. Salotos ruošiamos iš šių produktų asortimento:

• pusė stiklinės ilgagrūdžių ryžių (sausų), geriausia plikytų;
• 150–200 gramų krabų lazdelių;
• didelis šviežias agurkas – vienas egzempliorius;
• 2–4 virti kiaušiniai;
• kukurūzų skardinė;
• druska, majonezas, žolelės – pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio skanių salotų gaminimas su krabų lazdelėmis ir ryžiais

Nuplaukite ryžius keliais š altais vandenimis, kol nusausintas vanduo išliks skaidrus. Virkite, kol iškeps. Virimo metu vandenį lengvai pasūdykite. Paruošti grūdai turi išlaikyti savo formą ir nesulipti. Jei reikia, nuplaukite ir palikite visiškai atvėsti.

Virti kiaušiniai be lukšto. Nuplaukite juos š altame vandenyje ir smulkiai supjaustykite. Krabų lazdelės perpjautos skersai. Padarykite jį plonesnį.

Agurką nuplaukite. Jei pageidaujama, galima nulupti. Bet jei odelė jauna ir švelni, tada dedame į salotas tokią, kokia yra. Agurką perpjaukite išilgai į dvi dalis. Tada smulkiai supjaustykite kiekvieną dalį atskirai. Jei norite, agurką galite paversti mažais kubeliais arba pertrinti per trintuvą su didele frakcija.

Krabų lazdelės, atšaldyti ryžiai, agurkai, džiovinti kukurūzai ir kiaušiniai sujungiami viename salotų dubenyje. Įberkite šiek tiek druskos, žolelių, pagal skonį pagardinkite majonezu. Sumaišykite ingredientus ir papuoškite žolelėmis.

Pievagrybių salotos

Receptas šiek tiek neįprastas, bet kartais tikrai norisi išbandyti naują mėgstamų ingredientų derinį salotose. Ingredientų sąrašas:

• švieži pievagrybiai - 700-800 gramų;
• dvi pakeliai krabų lazdelių, po 200 gramų;
• 4-6 iš anksto virti kiaušiniai;
• 3-4 švieži agurkai;
• du vidutiniai svogūnai;
• liesas aliejus be skonio - kepimui;
• druska ir majonezas (jei norite) - pagal skonį.

Maisto gaminimo patarimai

Visų pirma reikia pradėti ruošti grybus salotoms. Šviežius grybus nuplaukite. Supjaustykite juos griežinėliais arba griežinėliais. Tada nuvalome svogūnus ir taip pat susmulkiname pagal savo pageidavimus.

Paruoškite keptuvę: ant jos dugno užpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite ant viryklės. Keptuvėje pakepinkite grybus ir svogūnus, kol suminkštės. Proceso metu įberkite žiupsnelį druskos.

Duokite keptuvės turiniui laiko atvėsti. Nedelsdami pereiname prie kitų salotų komponentų apdorojimo ir smulkinimo.

Agurkus kruopščiai nuplaukite ir nuvalykite, pašalindami skysčio perteklių. Jei norite, nuimkite žievelę. Supjaustykite juos mažais kubeliais.

Kiaušiniai valomi ir nuplaunami, pašalinant nuskilusius lukštus nuo gatavo produkto. Supjaustome juos taip pat kaip agurkus.

Krabų lazdelės išimamos iš pakuotės. Susmulkinkite juos į mažas juosteles ir padalinkite per pusę.

Nusiųskite grybus ir svogūnus į salotų dubenį. Įmuškite kiaušinius, krabų lazdeles ir agurkus. Jei reikia, pasūdykite. Iš esmės salotos yra paruoštos valgyti be majonezo. Bet jei pridėsite šaukštą šio padažo, skonis šiek tiek pasikeis. Pasirinkite, kokio tipo salotų norite. Leiskite patiekalui privirti dešimt–penkiolika minučių, tada galėsite patiekti ant stalo.

Salotos su keptomis krabų lazdelėmis

Kitas originalus salotų variantas su krabų lazdelėmis, agurkais ir kiaušiniais. Ingredientų sąrašas:

• 250–300 gramų krabų lazdelių;
• keli švieži pievagrybiai;
• agurkas – šviežias arba marinuotas;
• viena morka;
• vienas svogūnas;
• du kiaušiniai;
• majonezas, druska ir pipirai pagal skonį.

Maisto gaminimas

Svogūnus ir morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite kepti. Taip pat supjaustome pievagrybius, prieš tai nuplautus. Krabų lazdelių smulkinimas.

Keptuvės įkaitinimas. Įpilkite augalinio aliejaus, pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos. Dabar čia pridėkime grybų. Kepkite juos kartu su daržovėmis keturias minutes.

Sudėkite krabų lazdeles į keptuvę ir pakepinkite dar keturias minutes su morkomis, grybais, svogūnais. Maisto vėsinimas.

Kiaušinius ir agurką supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite keptuvės turinį į salotų dubenį. Druska, pipirai ir, jei norite, pagardinkite majonezu. Galite pradėti ragauti.