Konservuotas ananasų pyragas: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cupcake yra greitas, paprastas ir skanus desertas, kurį pagamins net nepatyrusi šeimininkė. Klasikinis receptas apima kepimą su razinomis, bet iš tikrųjų tešlos ir įdaro, taip pat dekoracijų gali būti tiek, kiek norite. Be to, keksiukas gali būti įvairių formų ir dydžių. Jis gaminamas apvalios, kvadratinės, stačiakampės formos arba kepamas mažomis porcijomis formelėse.

Labai skanus pyragas su konservuotais ananasais. Šio pyrago receptai pateikiami straipsnyje.

Klasika

Ingredientai tešlai:

• 250 g sviesto;
• 300 g miltų;
• 200g granuliuoto cukraus;
• 4 kiaušiniai;
• druska ant peilio galo.

Įdarui:

• konservuoti ananasai (gabalėliai arba žiedeliai);
• du šaukštai krakmolo;
• cukrus pagal skonį.

Torto ruošimas:

1. Sirupą nusausinkite iš ananasų, kad jo neliktųdaug drėgmės. Jei jie yra žiedai, supjaustykite juos gabalėliais. Pabarstykite ananasus krakmolu, įberkite cukraus pagal skonį (arba palikite).
2. Sviestą palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Suplakite mikseriu, kad taptų lengvas ir sodrus. Plakdami suberkite tris ketvirtadalius cukraus ir druskos.
3. Atskirkite trynius nuo b altymų. Po vieną išplakti kiaušinių trynius iki vientisos masės. Kiekvieną kitą trynį įpilkite po to, kai ankstesnis visiškai sumaišomas su sviestu.
4. Į masę nedidelėmis dalimis suberkite miltus ir išmaišykite šakute. Neplakite tešlos ilgai.
5. Kiaušinių b altymus išplakite kartu su likusiu granuliuotu cukrumi. Perkelkite juos į tešlą ir švelniai išmaišykite, kad nesusitrauktų.
6. Atsargiai į tešlą įpilkite ananaso gabaliukų įdaro ir lengvai maišykite iš apačios į viršų.
7. Sviestu ištepkite torto formą, pabarstykite džiūvėsėliais ir du trečdalius užpildykite tešla.
8. Padėkite ant apatinio orkaitės lygio 40 minučių, kepkite t 180o.
9. Patikrinkite pasirengimą mediniu pagaliuku. Jei po pradūrimo jis lieka sausas, konservuotų ananasų pyragas yra paruoštas.

Gatavus pyragus pabarstykite cukraus pudra.

Iš grikių miltų

Ingredientai:

• 150 g grikių miltų;
• trys kiaušiniai;
• konservuoti ananasai;
• 100 g cukraus;
• 12g kepimo miltelių;
• 120 ml augalinio aliejaus.

Torto ruošimas:

1. Ananasus supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į keptuvę, padėkite ant viryklės, kad išgaruotų skystis, ir leiskite atvėsti.
2. Į miltus suberkite kepimo miltelius, išmaišykite. Tada sumaišykite grikių miltus su ananasais.
3. Išplakite kiaušinius su granuliuotu cukrumi iki purių putų, supilkite augalinį aliejų ir vėl išplakite.
4. Kiaušinių ir sviesto mišinį supilkite į ananasus su miltais ir sumaišykite mentele.
5. Paruoškite žiedo formos kepimo indą: ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais. Perkelkite į ją tešlą ir pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
6. Apverskite formą, padėkite pyragą su konservuotais ananasais ant kepimo skardos ir palaikykite orkaitėje, kad apskrus.

Formose: receptas 1

Produktai:

• 100 g granuliuoto cukraus;
• vanilinas;
• 125g marcipanų;
• trys kiaušiniai;
• 125g sviesto;
• trys arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
• 200 g miltų;
• druska;
• 12 konservuotų ananasų žiedų;
• cukraus pudra gatavam produktui papuošti.

Kekselių kepimas formelėse orkaitėje:

1. Į dubenį suberkite miltus, įberkite druskos, vanilės, cukraus ir kepimo miltelių, išmaišykite.
2. Kitame dubenyje ištirpinkite sviestą, supilkite susmulkintą marcipaną, išmaišykite, tada čia išmuškite kiaušinius ir išplakite.
3. Sumaišykite miltų ir marcipanų masę ir sudėkite į keksiukų ar bandelių formeles, ant viršaus uždėkite ananasų žiedus.
4. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui. Gaminimo temperatūra – 180 laipsnių.

Paruošti keksiukai su konservuotais ananasais, ištraukti iš orkaitės, pabarstyti cukraus pudra.

Formose: receptas 2

Ingredientai:

• 125ml pieno;
• 6 konservuotų ananasų rituliai;
• 6 konservuotos vyšnios;
• 100 g cukraus;
• trys kiaušiniai;
• 200 g cukraus pudros;
• 180g miltų;
• 50 g kokoso drožlių;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• du arbatiniai šaukšteliai romo.

Kekselių gaminimas porcijomis:

1. Į keptuvę sudėkite ir sumaišykite romą, cukrų ir pusę aliejaus. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite dvi minutes.
2. Ugniai atsparias formas (šešis gabalėlius po 200 g) ištepkite aliejumi ir supilkite paruoštą mišinį. Kiekvienos formos apačioje įdėkite ananasų apskritimus, viduryje padėkite vyšnias.
3. Išsausintą kokosą pakepinkite sausoje keptuvėje iki šviesiai auksinės spalvos, nuolat maišydami.
4. Sudėkite drožles į tinkamą dubenį, sudėkite antrąją pusę sviesto, kiaušinius, cukraus pudrą, kepimo miltelius, miltus, pieną ir išmaišykite.
5. Sudėkite tešlą į formeles ir pašaukite į orkaitę 25 minutėms. Kepti 180o.

Paruoštos bandelės su konservuotais ananasais, atvėsus išimkite iš formelių ir apverskite.