Alkoholis "Disaronno": aprašymas, sudėtis, gamintojas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Likeris Disaronno yra vienas populiariausių itališkų gėrimų. Jo išskirtinė savybė yra tai, kad jis turi neprilygstamą migdolų skonį. Alkoholiniai gėrimai labai greitai išgarsėjo visame pasaulyje būtent dėl savo aštraus ir kartaus skonio. Tai išskiria jį iš kitų alkoholinių gėrimų.

Gintarinis gėrimas yra sodrios gintaro spalvos, priklauso „Amaro“klasei, nes jame yra migdolų ir abrikosų kauliukų. Būtent šie produktai suteikia gėrimui marcipaną primenantį skonį.

Salkiųjų gėrimų legendos

Yra daug išgalvotų ir tikrų istorijų apie Disaronno likerį. Viename iš jų rašoma, kad Leonardo da Vinci mokinys, vardu Bernardo Luini, 1525 metais nutapė freską, kurioje pavaizduota Madonna dei Miracoli. Talentingas studentas ilgai bandė surasti savo mūzą. Kartą jam pasisekė – jis sutiko neįtikėtino grožio merginą.

Pagal legendą ji buvo našlė. Kaip jos begalybės ženklasmeilės, ponia menininkui įteikė dovaną gražaus gintaro gėrimo pavidalu. Jis buvo ruošiamas su abrikosų kauliukais, įvairiais prieskoniais ir brendžiu. Po kurio laiko jie pradėjo jį vadinti Amaretto Disaronno.

Bet yra ir kita legenda, bylojanti, kad jauna mergina buvo labai graži, turėjo užeigą, kuri Saronoje buvo labai populiari. Būtent šis žmogus padovanojo nuostabų gėrimą pradedančiajam menininkui.

Šios legendos labai populiarios tarp žmonių. Galbūt todėl ponia etiketėje buvo pavaizduota anksčiau. Tačiau dabar buteliuko dizainas šiek tiek pasikeitė.

Kaip išsirinkti originalų gėrimą

Kad nenusipirktumėte padirbto, atidžiai išstudijuokite ekspertų rekomendacijas. Tai suteiks jums pasitikėjimo, kad perkate originalų produktą.

• Pirmiausia reikia pažvelgti į butelio formą. Jis turi būti kvadratinis. Viršutiniai jo kampai šiek tiek užapvalinti. Visuotinai pripažįstama, kad Venecijos stiklo pūtėjai sugalvojo tokią formą, kad šį gėrimą būtų galima atskirti nuo kitų net tamsoje. Norėdami tai padaryti, pakako tik pajausti butelį.
• Kitas svarbus elementas yra etiketė. Ant jo neturėtų būti žodžio amaretto ir turi būti nurodyta data, kada buvo pradėtas gaminti alkoholinis gėrimas. Tai 1525 m. Etiketės dizainas buvo pakeistas 2009 m. Jis toks išlieka iki šiol.
• Paskutinis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra kvadratinis dangtis. Po juo yra kita etiketė juostelės pavidalu aplink butelio kaklelį.

Kaip gerti Disaronno likerį

Šį gėrimą geriausia gerti be jokių priedų. Bet koks papildomas komponentas tik nutrauks tikrąjį gėrimo skonį ir neleis jam iki galo atsiverti. Norint mėgautis „Amaretto Disaronno“, prieš geriant alkoholinio gėrimo butelį reikia kurį laiką palaikyti kambario temperatūroje. Šiek tiek sušils, nuo to pagerės skonis. Pageidautina gėrimą supilti į taures.

Disaronno likerį reikia gerti mažais gurkšneliais, kad galėtumėte kuo labiau mėgautis ryškiu migdolų skoniu ir aitroku poskoniu. Nerekomenduojama dėti ledo, nes jis praskiedžia gėrimą. Tada jis nebus toks intensyvus.

Kas dera su alkoholiniais gėrimais

Jei gėrimą pirkote pirmą kartą, tuomet tikrai pagalvosite, su kuo jį gerti? Dažniausiai šis gėrimas geriamas po valgio. Todėl užkandis turi būti lengvas. Paprastai patiekiamas su juoduoju šokoladu.

Galite naudoti alkoholį su riešutais. Mėgaujantis „Disaronno“nerekomenduojama valgyti citrusinių vaisių. Jų ryškus skonis visiškai užkimš migdolų skonį. Kai kurie gurmanai geria šį likerį su sūriu.

Kita paskirtis

Alkoholį „Disaronno Originale“galima gerti ne tik grynu pavidalu. Iš esmės jo įprasta dėti į kavą, kad ji įgautų ypatingą skonį ir aromatą. Pakanka įdėti kelis arbatinius šaukštelius, ir kava įgaus migdolų kvapą. Daugelis žmonių nori gaminti kokteilius, pridedantlikeris. Štai keli gaminimo pavyzdžiai:

• Galite maišyti alkoholį su kokakola, bet vyšnių sultys taip pat yra geras pasirinkimas.
• Likeris puikiai dera su plakta grietinėle. Toks tirštas kokteilis yra labai sodrus ir kvapnus.
• Jie dažnai maišo alkoholinius gėrimus su martiniu, dažnai deda ledo ir įvairių sulčių.
• Tikri originalai sumaišo alkoholį su viskiu, į gėrimą įdeda ledukų.

Disaronno naminis likeris

Šio gėrimo receptas ilgą laiką buvo laikomas paslaptyje. Tačiau skonio komponentai buvo nustatyti. Yra keletas receptų. Atkreipiame jūsų dėmesį į populiariausius. Ant jo paruoštą gėrimą sunku atskirti nuo originalo. Mums reikės šių ingredientų:

• 0, 5 litrai geros degtinės.
• 50–60 g migdolų.
• 50 g abrikosų kauliukų.
• 150 ml vandens.
• 350 g granuliuoto cukraus.
• Šiek tiek cinamono ir vanilės.
• Keli gvazdikėliai.
• Keli žirneliai kvapiųjų pipirų.
• 2–3g kokybiškos tirpios kavos.

Gaminimo žingsniai

Jei norite pagaminti Disaronno likerį, atlikite šiuos veiksmus:

• Nulupkite migdolų odelę. Tai padaryti labai paprasta, tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.
• Į karštą keptuvę sudėkite migdolus, kvapiuosius pipirus ir gvazdikėlius. Dėl šių komponentų aromatas taps dar sodresnis.
• Pagaminkite sirupą. penkiasdešimt mililitrųvandens, sumaišyto su cukrumi, pašildykite iki karamelės. Po to įpilkite likusius 100 ml vandens ir vanilės. Gerai išmaišykite.
• Į stiklinį indelį sudėkite su prieskoniais, abrikosų kauliukais ir sirupu pakepintus migdolus, suberkite cinamoną ir gerai išmaišykite.
• Kai šis mišinys atvės, įpilkite degtinės ir kavos. Dar kartą gerai išmaišykite ir palikite tamsioje vietoje apie mėnesį. Gėrimo infuzuoti ilgiau nei šešias savaites nerekomenduojama. Kartais alkoholį reikia maišyti.
• Po keturių savaičių perkoškite gėrimą keturiais sluoksniais sulankstyta marle.

Kaip gerti Disaronno likerį, kuris gaminamas namuose? Pageidautina patiekti su nesaldžiais vaisiais ar sausainiais. Jis neturėtų būti per š altas, kitaip neišryškės skonis.

Apžvalgos

Vartotojų nuomonės apie šį alkoholį skiriasi, tačiau dažniausiai teigiamos. Merginoms jis labai patinka, tačiau vyrai jame įžvelgia ir daug privalumų. Beveik visi vartotojai atkreipia dėmesį į originalų butelį ir malonų migdolų skonį. Kai kas sako, kad gėrimas nėra labai stiprus, nes tai yra pranašumas.

Tiek vyrų, tiek moterų trūkumas yra tas, kad dabar į gėrimą dedami skoniai, o ne natūralūs produktai.