Sum alta kava: populiariausių prekių ženklų įvertinimas, skrudinimo laipsnis, skonis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kava yra vienas labiausiai gaivinančių ir geidžiamiausių gėrimų visame pasaulyje. Jo unikalus skonis ir aromatas leidžia pradėti darbo dieną su šypsena ir susidoroti su sunkia kasdienybe. Tikri šio gėrimo žinovai žino, kad m alta kava laikoma geriausia. Tai yra, pirktas pupelėse, paruoštas kavos malūnėlyje, o paskui užplikytas turkiškame.

Šis paruošimo būdas leidžia išsaugoti tikrąjį gėrimo aromatą ir pajusti nepamirštamą jo skonį. Tačiau ne visi gali sau leisti šį malonumą: norėdami įsigyti kavos malūnėlį, eikite į grūdus ir kruopščiai paruoškite produktą. Kai kas mieliau perka jau paruoštą (t.y. sum altą ir įdėtą į pakuotę) – tai labai palengvina visą procesą. Apie tai tik pakalbėsime savo straipsnyje.

Įvairių m altos kavos įvertinimų Rusijoje yra daugiau nei pakankamai. O tokių prekių parduotuvių lentynose gausu, o tai gerokai apsunkina pasirinkimą. Rusijoje yra m altos kavos įvertinimai pagal kokybę, gamintojus, sudėtį irdaug kitų dalykų. Visais atvejais atsižvelgiama į kai kuriuos specifinius ir kritinius rodiklius, kurie leidžia orientuotis visoje pateiktoje įvairovėje. Jei, pavyzdžiui, jus domina tik produkto prekės ženklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į m altos kavos įvertinimą Rusijoje pagal prekės ženklą. Tas pats ir su kitais kriterijais.

Pabandysime apibendrinti visas šias viršūnes ir atsižvelgti tiek į produkto kokybės komponentą, tiek į gamybos įmonę. Tai yra, mes patys įvertinsime geriausią m altą kavą, kurią galima rasti vietinių specializuotų parduotuvių lentynose. Taip pat paminėsime, kaip išsirinkti tinkamą gėrimą ir į ką pirmiausia atkreipti dėmesį.

Sunkumai renkantis

Prieš įvertindami geriausiai m altą kavą, pažvelkime į šio gėrimo rūšis, skrudinimą ir kitas svarbias savybes. Jie tiesiogiai veikia galutinę produkto kokybę ir kainą.

Įvairovė

Beveik visi gamintojai siūlo dviejų rūšių gėrimus – Arabica ir Robusta. Vienas kontroversiškiausių klausimų, sukeliantis daug ginčų, yra labai paprastas: „Kokia m alta kava yra skaniausia? Visi įvertinimai rodo, kad aukščiausios kokybės gėrimas gaunamas tik iš 100% arabikos.

Tačiau Robusta turi neabejotinų pranašumų. Viena iš jų yra tvirtovė. Dėl didelio kofeino kiekio gaunamas gėrimas pasirodo kartaus, bet ypač gaivinantis ir tikrai stiprus.

Na, o kaip dėl įsimylėjėliųegzotikai tikrai įvertins m altos kavos su kai kuriais aromatiniais priedais įvertinimus: šokoladą, uogas, vaisius ir pan. Tikri šio gėrimo žinovai vis dar laiko klasikinius skonius aromatingiausiais, be priedų.

Skrudinimas

Skrudinimas turi įtakos ne tik kavos skoniui ir aromatui, bet ir stiprumui. Ši charakteristika yra trijų tipų – silpna, vidutinė ir stipri. Taip pat verta paminėti, kad skirtingų kavos rūšių, bet to paties skrudinimo, skoniai gali labai skirtis.

Tiems, kurie nori švelnesnio skonio, geriau žiūrėti į silpną terminį apdorojimą. Na, o kartaus skonio mėgėjai tiks prie vidutinio ar stipraus kepsnio.

Šviežia

Nesvarbu, kur m alta kava atsiduria reitinguose, gėrimo kokybė ir jo aromatas labai priklauso nuo pagaminimo datos. Šis produktas yra gana išrankus ir labai greitai praranda naudingas savybes.

Kaip idealų variantą, ekspertai siūlo pirkti kavą specializuotoje parduotuvėje, kur pupelės sumalamos, o mišinys supakuojamas tiesiai priešais jus. Tačiau jei tokios galimybės nėra, pakanka tik atidžiai pažvelgti į gaminio pagaminimo datą.

Pakuotė

Nepriklausomai nuo m altos kavos įvertinimo, parenkama ir pakuotė. Jis turi būti tvirtas arba bent kiek įmanoma tankesnis. Tai leidžia išsaugoti vertingas produkto savybes, o minkšta pakuotė jas praras, kol stovės parduotuvės lentynoje.

Geriausias pasirinkimas būtų geležinis indas, betkavos kaina šiuo atveju gerokai išauga. Tiek daug gamintojų naudoja specialias karščiui atsparias pakuotes iš labai storo popieriaus arba kartono.

Gamintojas

Net jei perkate gaminį iš garbingo gamintojo, kuris užima pirmąsias m altos kavos reitingo eilutes, nėra faktas, kad jis jums patiks. Tačiau populiarus prekės ženklas visada yra garantija, kad produktas bus itin aukštos kokybės ir be jokių nepageidaujamų priemaišų.

Žinoma, rinkoje yra daug padirbtų prekių, tačiau taip pat turite būti protingi pirkdami, žiūrėkite prekės ženklą ir įvairovę specializuotose ar patikimose parduotuvėse.

Toliau paskirkime konkrečius šio segmento atstovus. Reikėtų iš karto įspėti, kad svarstysime m altą kavą puodeliui ir įvertinsime būtent prekių ženklus, skirtus klasikiniam gėrimo naudojimui, o ne automatiniams aparatams ir pramoniniams kavos aparatams skirtiems konvejeriniams gaminiams. Pastarieji atrenkami pagal visiškai skirtingus principus ir kriterijus.

M altos kavos reitingas yra toks:

1. Jardinas.
2. Camardo.
3. Mauro.
4. „Gyva kava“.
5. Lavazza.

Prekių ženklų atsiliepimai yra visiškai teigiami, todėl galite pasirinkti bet kurį jums patinkantį variantą, atsižvelgdami į savo skonį. Apsvarstykime kiekvieną įvertinimo dalyvį išsamiau.

Jardinas

Jardine prekės ženklas teisėtai užima pirmąją vietą mūsų ir beveik visuose kituose m altos kavos įvertinimuose. Originalus produktas pagamintas Šveicarijoje, o platintojo versija – Šveicarijoje.„Orimi-Trade“įmonė. Atrodo, kad pirmojo ir antrojo atvejo kokybė nesiskiria, tačiau gurmanai vis tiek renkasi firminę užsienio versiją, paaiškindami tai kvapnesniu ir sodresniu pastarosios skoniu.

Produktas yra iš Kolumbijos, Gvatemalos ir Ekvadoro. Prekės ženklas Jardine gali pasigirti prašmatniu klasikinių 100 % arabikos veislių ir egzotiškesnių mišinių su įvairių priemaišų asortimentu.

Be to, kiekviena veislė skiriasi stiprumo laipsniu, kuriam numatyta penkių balų skalė. Pirmąją vietą reitinge taip pat daugiausia lemia puikus gaminio kainos ir kokybės santykis. Klasikinė versija 250 gramų pakuotėje kainuos apie 300 rublių, o tai yra gana priimtina vidutiniam vidaus vartotojui.

Camardo

Antrąją vietą užima italų prekės ženklas Camardo. Nepaisant to, kad prekės ženklas rinkoje pasirodė tik prieš porą dešimtmečių, jo vadovaujami produktai yra pavydėtinai populiarūs visame pasaulyje, įskaitant Rusiją.

Šio prekės ženklo m altai kavai naudojami geriausi Arabica ir Robusta mišiniai skirtingais santykiais. Be to, pastarieji gali skirtis labai skirtingose ribose – nuo 90/10 iki 50/50. Įmonės asortimente taip pat yra klasikinių variantų su 100% arabika, taip pat gėrimų visiškai be kofeino, skirtų alergiškiems ar grupės žmonėms.rizika.

Žaliava daugiausia tiekiama iš Afrikos ir Gvatemalos, tačiau pastaruoju metu prekės ženklas sukūrė stabilų tiekimą iš Brazilijos ir Pietų Amerikos. Šį prekės ženklą dažnai galima pamatyti brangių restoranų ar prabangių viešbučių meniu. Gana sunku ją sutikti paprastų parduotuvių ar prekybos centrų lentynose, tačiau specializuotose prekybos vietose – prašau.

Prekės ženklas laikomas kilniu ir turi atitinkamą kainą. Už klasikinę 250 gramų pakuotę pardavėjai prašo daugiau nei 600 rublių. Tačiau, sprendžiant iš gurmanų atsiliepimų, pirkinys visiškai pateisina tam išleistus pinigus.

Mauro

Trečią vietą užima kitas italų prekės ženklas Mauro, gaminantis produktus pagal geriausias klasikinės kavos tradicijas. Prekės ženklas daugiausia specializuojasi espreso kavoje, o pusė asortimento mišinių yra skirti tik šio gėrimo mėgėjams.

Vis dėlto šio gamintojo lentynose yra, nors ir mažesniu, bet vis tiek patraukliu skaičiumi veislių su skirtingu pagrindinių ingredientų procentu. Čia nėra ypač stiprių gėrimų, o skrudinimas siūlomas vidutinio ir silpno pavidalo.

Prekės ženklo gaminiai taip pat priklauso noble premium segmentui, todėl įprastų parduotuvių lentynose jų rasti labai sunku. „Mauro“yra brangių restoranų ir viešbučių, taip pat specializuotų prekybos vietų lankytojas. 250 gramų skardinė kainuos apie 400–500 rublių.

„Gyva kava“

Nepaisant skepticizmogurmanams vietiniams m alto gėrimo gamintojams, „Live Coffee“produktai gerbiami visoje Rusijoje. Ir toks populiarumas yra visiškai pagrįstas. Čia, remiantis gamintojo teiginiais, yra aukštos kokybės žaliavos iš 100% arabikos, įspūdingas gaminių asortimentas, puiki pakuotė ir priimtinos kainos.

Prekės ženklo lentynose galite rasti tiek klasikinių espreso gaminimo variantų, tiek gėrimų su įvairiais priedais kiekvienam skoniui ir spalvai. Taip pat yra pavienių veislių iš Kenijos, Kolumbijos ir Etiopijos. Gamintojas savo produktą vertina kaip natūralų ir šviežią. Taigi, tiesą sakant, pavadinimas. Vietinė pakuotė yra akivaizdus pranašumas šviežumo požiūriu. Grūdai supakuojami ir apdorojami Rusijoje ir iškart patenka į mūsų parduotuvių lentynas, aplenkiant ilgalaikį transportavimą iš užsienio.

Už 200 gramų kavos gamintojas prašo nuo 250 iki 600 rublių. Kaina daugiausia priklauso nuo m altų pupelių rūšies. Brangiausios yra vienos veislės ir plantacijų kavos.

Lavazza

Ir vėl turime itališką prekės ženklą, bet su šimto metų istorija. Viskas prasidėjo nuo mažos bakalėjos parduotuvės, tačiau šiandien tai yra didelė ir gerbiama įmonė, tiekianti aukščiausios klasės kavą. Prekės ženklas gali pasiūlyti daugiau nei 15 rūšių m altų pupelių, o kiekvienas produktas skiriasi arabikos ir robustos procentais.

Kiekviena gėrimo rūšis turi savo specifinį skonį ir aromatą, taip pat stiprumąir įvairių skrudinimo laipsnių. Viena ryškiausių rūšių – Pieranoma – dėl mažo kofeino kiekio ir nedidelio rūgštumo puikiai tinka bet kokio sudėtingumo kapučino ar latte gamybai. Na, o „Qualita Pro“yra visame pasaulyje pripažinta itališkos kavos klasika, kurioje medaus skonis ir pikantiškas aromatas išmaniai derinamas.

Lavazza gaminius galite pamatyti tiek įprastų parduotuvių lentynose, tiek specializuotose prekybos vietose, daugelis užsisako internetu. Žinoma, galite pasilepinti paruošta kava kokiame nors tauriame restorane, tačiau gėrimo kaina tokiu atveju gerokai padidės.

Už aukščiausios kokybės produktą turėsite sumokėti mažiausiai 300 rublių 250 gramų pakuotėje. Jei norite kavos su dideliu arabikos kiekiu, kaina prasideda nuo 500 rublių už panašią pakuotę.