„Red Bull“: sudėtis ir poveikis organizmui

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

„Red Bull įkvepia“– būtent tai sako žinomas šūkis, kurį austrų gamintojas savo reklaminėje kampanijoje naudoja jau daugiau nei 20 metų. „Red Bull GmbH“specializuojasi nealkoholinių energetinių gėrimų gamyboje, įskaitant to paties pavadinimo toniką, kurį plačiau aptarsime čia.

Įvykio istorija

Red Bull energetikos istorija prasidėjo nuo to, kad austrų verslininkas Dietrichas Mateschitzas pirmą kartą išbandė tonizuojančius gėrimus Tailande. Viešėdamas šioje šalyje jis dirbo „Blendax“tarptautinės rinkodaros direktoriumi. Gėrimas, iš kurio atsirado Red Bull, vadinamas Krating Daeng.

Jo išbandytas energetinis tonikas padėjo susidoroti su laiko juostos keitimo sindromu: tai paskatino verslininką atidaryti savo produkciją. Iniciatyvus austras nusprendė įsigyti licenciją vietinio gėrimo formulės gamybai ir naudojimui, o vėliau produktą pradėjo gaminti gimtinėje Austrijoje. Produktas į Europos rinką pateko 1992 m., o po dvejų metų -į amerikiečių.

Kas yra Red Bull?

Tai energetinis gėrimas be alkoholio, o jo pavadinimas išverstas kaip „raudonas bulius“. Tai energetinis gazuotas gėrimas. Jis šviesiai rudos spalvos, saldžiarūgštis, šiek tiek aitroko skonio, aštraus kvapo. Kaip ir bet kuris gazuotas gėrimas, jis gaminamas prisotinus vandeninį mišinį anglies dioksidu. Medžiagų kiekis 100 g gėrimo: b altymai - 4,3%, angliavandeniai - 95,7%, riebalai - 0%. Kaloringumas - 43 kK. Gaminamas 0,25 ir 0,5 litro skardinėse. Be to, kai kuriose šalyse gėrimas taip pat gaminamas stikliniuose buteliuose.

Red Bull komanda

Pagrindinės šio gėrimo veikliosios medžiagos yra kofeinas ir taurinas. Pirmasis iš jų – alkaloidas, stimuliuojantis centrinę nervų sistemą, antrasis – biologiškai aktyvi medžiaga, kurią vieni apibūdina kaip aminorūgštį, o kiti – kaip į vitaminą panašią medžiagą. Reikėtų pažymėti, kad vienoje Red Bull skardinėje yra 80 ml kofeino. Šis indikatorius atitinka šios medžiagos kiekį viename kavos puodelyje.

Remiantis etikete, Red Bull sudėtyje yra šių medžiagų: vandens, gliukozės, sacharozės, kofeino, taurino, guaranos, ženšenio, rūgštingumą reguliuojančių medžiagų (natrio citratas, magnio karbonatas, magnio karbonatas, anglies dioksidas, citrinų rūgštis), gliukuronolaktonas, inozitolis, B grupės vitaminai, natūralūs ir dirbtiniai skoniai (cukraus dažiklis ir riboflavinas).

Rastas nekaloringas saldiklis acesulfamasgėrimas „Red Bull Shugafri“, 130–200 kartų saldesnis už cukrų. Remiantis kai kuriais pranešimais, jis yra saugus organizmui, kitų teigimu, sukelia leukemiją ir pieno liaukų navikus. Tas pats pasakytina ir apie aspartamą: apie jį taip pat yra priešingų nuomonių. Inozitolis yra į vitaminus panaši medžiaga ir nekenkia organizmui, saugiomis pripažintos medžiagos natrio citratas ir ksantano derva. Šiame energetiniame gėrime esanti cukraus spalva gali neigiamai paveikti skrandį ir kepenis. Taigi „Red Bull“yra energetinis gėrimas, kurio sudėtis būdinga daugumai tonikų, tačiau kartu jame yra daug B grupės vitaminų.

Poveikis kūnui

Pati gėrimo formulė yra patvirtinta naudoti, ir pastebėta, kad vidutinėmis dozėmis jis turi tonizuojančių savybių. Tačiau „Red Bull“yra gėrimas, kuris sulaukė prieštaringų atsiliepimų dėl savo prieštaringos sudėties. Todėl yra ir šio energetinio toniko šalininkų, ir priešininkų.

Kofeinas veikia smegenų sužadinimą, o tai prisideda prie sąlyginių refleksų suaktyvinimo ir padidina motorinį aktyvumą. Taurinas turi platų poveikį žmogaus organizmui, vaisingai veikia medžiagų apykaitos procesus. Prancūzijoje atlikto tyrimo duomenimis, kofeino gėrime yra per didelis kiekis. Tačiau toksikologai šiuo klausimu teigia priešingai: šios medžiagos kiekis energetikos sektoriuje yra normos ribose. Gėrimas, ypač jei jis pasirodo besaikis, neigiamai veikia nervingumą,širdies ir kraujagyslių sistemai ir sukelia didelę dehidrataciją.

Gamintojas teigia, kad Red Bull yra gėrimas, sukuriantis linksmumo efektą, didinantis darbingumą, gerinantis emocinę būseną, labiau koncentruojantis dėmesys, tačiau, remiantis pastebėjimais, šis jausmas atsiranda gana greitai ir, be to, dažnai vartojant gėrimą šio poveikio nebebus.

Jei geriate, tai teisinga

Yra atvejų, kai besaikis arba netinkamas „Red Bull“naudojimas baigdavosi mirtimi. Taigi, jaunas airių krepšininkas Ros Cooney mirė žaidimo metu, išgėręs kelias skardines energetinio toniko. Be to, užfiksuotas atvejis, kai išgėrus dvi šio gėrimo skardines su alkoholiu mirė viena diskotekoje šokusi mergina. Ir tai ne vienintelis atvejis, kai kartu su alkoholiu šis sprogstamasis mišinys sukėlė mirtį.

Kalbant apie gliukuronolaktoną, yra teorija, kad šią mediciniškai pripažintą stimuliuojančią medžiagą septintajame dešimtmetyje JAV gynybos departamentas naudojo, kad pakeltų tuo metu Vietname įsikūrusių karių moralę. Jis turėjo raminamąjį poveikį stresinėse situacijose, tačiau priemonė turėjo daug šalutinių poveikių, tokių kaip haliucinacijos, užsitęsę galvos skausmai, kepenų ligos ir smegenų augliai. Gliukuronolaktonas yra metabolitas, susidarantis iš gliukozės ir tam tikras kiekis jo yra žmogaus organizme.

Kai kuriose šalyse draudžiamašalys

Vokietijos sveikatos apsaugos institucijos gėrime aptiko kokaino pėdsakų, atsirandančių dėl kvapiosios medžiagos, kurios gamybai naudojamas kokos krūmo lapų ekstraktas, naudojimo. Šiuo atžvilgiu Prancūzijoje taip pat buvo įvestas „Red Bull“draudimas, kurio sudėtis sukėlė nepasitikėjimą, taip pat nutiko kai kuriose Vokietijos žemėse ir net Tailande - šio energetinio gėrimo tėvynėje, kur krito ir Red Bull Cola. iš palankumo. Vėliau Prancūzijoje draudimas prekiauti gėrimu buvo panaikintas, nes nebuvo pakankamai įrodymų apie jo žalą sveikatai. Energinis gėrimas šioje šalyje buvo uždraustas ir dėl to, kad jame esantis taurinas buvo pripažintas kenksmingu nervų sistemai.

Vietoj taurino gėrimų gamyboje Prancūzijoje pradėtas naudoti argininas – tai vienintelė šalis, kuriai bendrovė leido keisti receptūrą. Kai kuriose šalyse Red Bull parduodamas tik vaistinėse, nes ten jis laikomas vaistu.

Išvada

Vienaip ar kitaip Red Bull, kurio sudėtyje yra stimuliatorių, išplito visame pasaulyje: jis atstovaujamas daugiau nei 140 šalių. Mūsų šalyje jis parduodamas keliomis formomis, būtent Energy Drink, Sugafree, Energy Shot, Energy Shot Sugafree, Cola. Šio gėrimo veislės šiek tiek skiriasi viena nuo kitos sudėtimi. Pavyzdžiui, „Red Bull Cola“yra pripildyta kofeino iš kavos pupelių, o „Sugafree“yra aspartamo ir acesulfamo, bet jame nėra sacharozės ir gliukozės.

Kaip jie galvojaekspertai, jei naudojate Red Bull, kurio sudėtyje yra kofeino, tada tik protinės ir fizinės veiklos laikotarpiu, žinoma, saikingai. Reikėtų atsiminti, kad jo negalima gerti kartu su alkoholiu, taip pat žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemas. Įrodyta, kad net ir sveikas žmogus po jo naudojimo turi simptomų, rodančių neigiamą Red Bull energetinio toniko poveikį širdžiai. Jo kaina yra apie 70 rublių už 0,25 litro stiklainį.