Hausbrandt kavos pupelės: atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Š altą žiemos vakarą taip malonu atsipalaiduoti ant kėdės ir galvoti tik apie malonius dalykus su puodeliu aromatingos kavos. Šiame straipsnyje kalbėsime apie populiarų prekės ženklą - Hausbrandt kavą, kurios apžvalgos gali būti gana glostančios. Bet pirmiausia pirmiausia.

Hausbrandt – kava su siela

Ši Italijos įmonė buvo įkurta Trietėje 1892 m.

Vienas pagrindinių Hausbrandt sėkmės komponentų, kaip tikina patys gamintojai, yra visapusiška kokybės kontrolė, pradedant kavos krūmeliu ir baigiant baigtu puodeliu kvapnios kavos. Kažkas mieliau perka Hausbrandt m altą kavą, tačiau šiame straipsnyje kalbėsime apie bet kurio kavos mėgėjo šventumą – pupelių produktą.

Ruošimo procedūra ir gaminimas

Pirma, kruopščiai atrenkamos pačios brangiausios aukščiausios kokybės Robusta ir Arabica pupelės, kurias Hausbrandt perka iš pagrindinių kavą eksportuojančių šalių – Afrikos ir Lotynų Amerikos. Po to, kai atrinktų veislių pavyzdžiai yra išsiųsti į įmonę, kur juos ištiria įmonės darbuotojai. Laboratorinės analizės, kurios yra privalomos kokybės kontroleiHausbrandt kava, padeda atskleisti gaminių kokybę. Paprastai bandymai apima mikroskopinį ir vizualinį patikrinimą, taip pat tolesnį organoleptinį ir skonį (t. y. gatavo espreso puodelio pavidalu).

Jei visi kavos pavyzdžiai atitinka siūlomus kokybės standartus, visa partija gabenama iš kilmės šalies tiesiai į Triesto uostą. Kroviniui atvykus į uostą, kitas pavyzdys vėl siunčiamas įmonėms, kad dar kartą patikrintų jo atitiktį tirtam pavyzdžiui. Kai kava praeina visas patikrinimo procedūras, ji siunčiama skrudinti. Hausbrandt kava gaminama naudojant lėto skrudinimo technologiją 210 °C temperatūroje. Procesas trunka apie 15-16 minučių, padeda pasiekti vienodą kavos pupelių spalvą, išlaikant unikalų pupelių aromatą ir naudingas savybes. Po skrudinimo pupelės iš karto atšaldomos, kad būtų sustabdytas natūralus degimo procesas. Tada analizės laboratorijoje atliekama dar viena tyrimų serija, kurios metu įvertinama paruoštos kavos spalva ir skonis.

Skrudinta kava keliauja į išorinę laboratoriją, kad patikrintų, ar nėra metalo likučių, priemaišų ir kofeino. Kaip sako įmonės darbuotojai, visos šios tyrimų, procedūrų, patikrinimų, pakartotinių patikrinimų serijos leidžia mums suteikti tą tobulą Hausbrandt kavos gėrimo skonį ir sodrumą, kuriuo taip žavisi entuziastingi kavos mėgėjai.

Hausbrandt kavos pupelės pateikiamos toliauvariantai: „Akademija“, „Espresso“, „Gurmanas“, „Venecija“, „Oro casa“, „Rossa“, „Superbar“.

„Akademija“

Tai aukštos kokybės itališka kava, labai populiari tarp kavos mėgėjų visame pasaulyje. Šiam gėrimui skirtos pupelės yra importuojamos iš geriausių Meksikos, Brazilijos ir Centrinės Amerikos kavos plantacijų, kurios laikomos aukščiausios kokybės kavos auginimo ir eksporto lyderėmis pasaulyje. Grūdų veislė yra 10 % Robusta ir 90 % Arabica.

Hausbrandt Espresso kavos pupelės

Daugelis gurmanų atsiliepia, kad ši kava jus pradžiugins puikiu skoniu ir aromatu. Kartais viskas, ko jums reikia, kad būtum laimingas, yra puodelis karšto espreso. Ir šis gamintojas dar nepateisino daugelio kavos mėgėjų lūkesčių. Galime sakyti, kad vakaras nuostabaus gėrimo kompanijoje Jums yra skirtas. Pupelių veislė yra pusė Robusta ir pusė Arabica, aukščiausios kokybės.

Kavos gurmanas

Tai išskirtinis 100 % aukštumų arabikos mišinys iš geriausių Lotynų Amerikos, Brazilijos, Karibų jūros salų plantacijų tikriems gurmanams ir žinovams. Būtent Gourmet maždaug šimtą metų teisėtai buvo laikoma viena geriausių Hausbrandt veislių.

Remiantis kavos mėgėjų atsiliepimais, jis turi subtilų skonį su maloniu kilniu rūgštumu, neįkyriomis karamelės, citrusinių vaisių ir vaisių užuominomis su švelniu medaus poskoniu. Jo paruošimui naudojamas vidutinis itališkas kepsnys. Grūdų veislė – 100 % arabikos.

Kava Venecija

Hausbrandt Venecijos žmonės kavą vadina ypatingu charakteriu, nes joje esanti robusta suteikia jai šildantį ir nepakartojamą sausainių ir skrudintos duonos aromatą. Yra nedidelis rūgštingumas. Pupelių veislė yra pusė aukščiausios kokybės Robusta ir Arabica kavos.

Oro Casa

Ji teisingai vadinama aukštos kokybės šio prekės ženklo pupelių kava. Kaip atsiliepia entuziastingi kavos gerbėjai, ji gali nudžiuginti kavos mėgėją. Šios rūšies kava gaminama iš aukščiausios kokybės pupelių, kurių sudėtis taip pat yra lygiavertis robustos ir arabikos mišinys.

Rossa

Tai ypatingas mišinys, sukurtas pagal senovės italų technologijas, kad būtų sukurtas aukščiausios klasės gaivinantis gėrimas. Remiantis klientų atsiliepimais, jis turi prabangų aromatą ir subtilų skonių derinį. „Rossa“rūgštingumas yra mažas, visa tai lemia optimalus robusta ir arabikos kavos santykis.

Kaip sako kavos mėgėjai, ji ne per stipri, o tai tik pliusas, nes jaučiamas malonus saldumas. Rossa pupelės turi ypatingą grūdų ir keptos duonos aromatą.

Hausbrandt Bean Superbar

Tikri kavos gurmanai sako, kad šis pupelių mišinys yra tikras atradimas. Jie sako, kad tai pats sėkmingiausias robustos ir arabikos mišinys, nes šios veislės viena kitą papildo ir sukuria puikią puokštę. Gėrimas įgauna subtilų elegantišką aromatą dėl arabikos (70%) ir lengvo kartumo, tankumo ir stiprumo dėlrobusta (30 %).

Apžvalgos

Apžvalgos apie šį produktą dažniausiai yra teigiamos. Kavos mėgėjai šį itališką prekės ženklą pamilo beveik iš karto. Jie teigia, kad kava puiki, pasirodo su raudona puta, su rūgštele. Jo skonis vadinamas „aukso viduriu“, nes jame nėra jokių ekstremalių natų, kurios sugadintų visą įspūdį. Kad arabikos natos geriausiai pasireikštų, kavos mėgėjams patariama naudoti ne šviežiai m altą kavą, o tą, kuri buvo sum alta dieną prieš gėrimą. Taigi skonis ir aromatas pasireiškia maksimaliai. Puikus šio gėrimo palydovas – kartaus šokoladas, papildantis bendrą vaizdą. Kai kurie netgi mieliau geria Hausbrandt kavą be pieno ir cukraus, kad pajustų tikrąjį nuostabaus gėrimo skonį. Iš visų rūšių populiariausios yra gurmaniškos kavos pupelės.