Gastronominė užeiga Kalugoje: aprašymas, atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ši įstaiga kviečia visus pasinerti į šiltą mėgstamų skonių atmosferą. Kalugos gastronominės aludės „Pravda“meniu siūlomas gausus alaus ir visų rūšių užkandžių pasirinkimas. Įstaigoje galėsite maloniai pasėdėti su draugais, pabendrauti ir išgerti putojančio gėrimo skambant neįkyriai muzikai. Straipsnyje pateikiama informacija apie Kalugos gastronominės aludės „Pravda“darbo ypatybes.

Įvadas

Tokiu kategorišku ir intriguojančiu pavadinimu pavadinta gastronominė užeiga – tai bendras garsių Rusijos restoranininkų projektas, darniai derinantis craft alų ir skanų, suprantamą maistą. Prekės ženklo šefas yra Artemas Milašas, kuris prieš persikeldamas į Kalugą padarė sėkmingą karjerą Tulos mieste. Jaunasis šefas, spėjęs padirbėti pirmaujančiuose restoranuose, anot žiniasklaidos pranešimų, puikiai išmano alaus virtuvės ypatumus ir yra kupinas energijos bei karšto noro skaniai pavaišinti gastronominės užeigos svečius. Tiesa.

Apie vietą

Baras yra Kalugos mieste adresu: Leninsky rajonas, g. Kirovas, 46 namas (prekybos centro „Kaluga“trečiame aukšte). Atstumas iki artimiausių stotelių:

• Dramos teatras – 65 metrai.
• Namo gyvenimas – 310 metrų.
• Kino teatras „Centrinis“– 350 metrų.
• Turgus – 520 metrų.
• Miesto valdžia -530 metrų.

Naudinga informacija

Įstaiga yra tokio tipo: barai, barai, kavinės, restoranai. Talpa – iki 200 žmonių. Darbo valandos:

• Pirmadienis–ketvirtadienis, sekmadienis: nuo 12:00 iki 24:00;
• Penktadienis–šeštadienis: nuo 12:00 iki 02:00.

Gastronominėje užeigoje „Pravda“svečiams siūloma:

• europietiški patiekalai;
• craftalus;
• vyno sąrašas;
• padorus meniu;
• vaikų meniu;
• verslo pietūs.

Vidutinė čekio suma - 600 rublių. Bokalas alaus kainuoja 200–300 rublių.

Apie paslaugą

Gastronominėje užeigoje „Pravda“lankytojų patogumui suteikiama galimybė naudotis:

• biliardas;
• Wi-Fi;
• VIP Lounge;
• TV;
• vaikų kampelis;
• vasaros terasa.

Svečiams teikiamos paslaugos:

• užsakymas išsinešimui;
• staliukų rezervavimas;
• banketai.

Mokėjimas priimtas:

• pinigai;
• banko kortelės.

Apie Pravda gastronominės užeigos meniu

Ne taipJau seniai šioje įstaigoje buvo paskelbti nauji patiekalai. Dabar galite pietauti „Pravdoje“pasirinkę, pavyzdžiui:

1. Salotos su daržovėmis ir vištienos kepenėlėmis. Šį patiekalą, susidedantį iš dažniausiai pasitaikančių ingredientų – daržovių (marinuotų), vištienos kepenėlių ir kreminio padažo, svečiai vieningai vertina solidžiai „penketuku“, vadindami skaniu. Jie taip pat švenčia gražų patiekalų pristatymą.
2. Mėsainiai. Vienu kūrybiškiausių sprendimų lankytojai laiko marinuotą menkių mėsainį. Įvertinkite šį skanėstą „keturiais“. Atrodo, anot svečių, visai apetitiškai, nors ir nepaprastai: nuostabi juoda bandelė (dažyta sepijos rašalu), plonytė ir šiek tiek traški. Storas žuvies sluoksnis, padažas, agurkai (marinuoti), pomidorai - viskas gana skanu. Tačiau mėsainis su žuvimi, vartotojų nuomone, tinka ne kiekvienam. Beje, gigantišką kelių aukštų mėsos mėsainį galite pabandyti įvaldyti ir vieną (bandžiusių nuomone, labai skanu). Jei žygdarbis pavyks, institucija herojui padovanos bokalą alaus.
3. Flamekesh. Pagaminta iš mėlynojo pelėsio sūrio, sultingų vištienos gabalėlių, keptų ananasų, grietinėlės padažo ir kario padažo, svečius užburia unikalus šios neįprastos plonos picą primenančios tortilijos skonis.

Alus šioje aludėje tradiciškai nepriekaištingas, dalijasi klientai.

Meniu kainos

Maitinimo kaina Pravdoje yra:

1. Megaburgeris su marmurine jautiena (su čederio sūriu, kornišonais, svogūnais (raudona), pomidorais, padažais (rūkytais pomidorais ir sūriu)) – 585 RUB
2. Mėsainis su kiaulienos šonkauliukais (su kornišonais, salotomis, pomidorais, svogūnu (raudonu), čederio sūriu ir padažu (rūkytu pomidoru)) – 385 RUB
3. Bet kuriuos mėsainius galima užsisakyti tiek b altų, tiek juodų bandelių. Galite padaryti dar skanesnį, papildomai įdėdami į savo pasirinkimą: 10 gramų jalapeno pipirų - 30 rublių, keptų kiaušinių - 30 rublių, 50 gramų šoninės - 50 rublių, 25 gramus čederio - 30 rublių, 50 gramų dvigubos mocarelos - 50 rublių. arba 50 gramų spanguolių konfigūracijos - 50 rublių

Didelės karštų užkandžių porcija (kiaulienos šonkauliukai ir vištienos sparneliai (rūkyti), vištienos filė kotletai su česnaku ir žolelėmis, Borodino skrebučiai, mocarelos lazdelės, aštrūs bulvių griežinėliai, keptas čečilis, marinuotos morkos griežinėliai su prieskoniais padažas (grietinėlė) ir kepsninė (pomidorai) kainuoja 985 rublius

Bet kokį užkandį ant lentos galima užsisakyti atskirai. Vienos porcijos kaina yra:

1. Kiaulienos šonkauliukai iš mūsų rūkyklos - 355 rubliai
2. Mėsos kukuliai iš vištienos filė – 255 rubliai
3. Sparnai iš mūsų nuosavos rūkyklos (6 vnt.) – 255 rubliai
4. Mocarelos lazdelės – 225 rubliai
5. Bulvių skiltelės - 95 rubliai
6. Borodino skrebučiai – 195 rubliai
7. Keptas čečilis – 195 RUB
8. Apkeptos mocarelos lazdelės su aštriu padažu (grietinėlė) – 225 RUB
9. Suluguni džiūvėsėliuose su čatniu (obuolių), apelsinais ir serbentais (raudonais) – 325 rubliai

Ką svečiai sako apie vietą?

Daugelis lankytojų Pravdą vadina viena geriausių Kalugos barų. Dažnai klientai puikiai kalba apie vietinę virtuvę, interjero dizainą, aptarnavimą ir atmosferą.

Svečiai restorano meniu apibūdina kaip gana trumpą, bet įvairų ir išsamų. Daugelis mano, kad maistas yra aukštos kokybės. Visi patiekalai čia labai aštrūs, specialiai skirti vartoti prie alaus. Gėrimų pasirinkimas bare, anot apžvalgininkų, yra šiek tiek ribotas (daugelis mano, kad vyno pasirinkimas nėra gausus ir įvairus).

Aptarnavimas apskritai, svečiai tai vadina visai normaliu. Tačiau daugiausia skundų neigiamuose svečių atsiliepimuose yra būtent su paslauga. Iš minusų autoriai įvardija tai, kad padavėjai lankytojus dažnai aptarnauja su abejinga veido išraiška. Be to, kartais salėje dirba darbuotojai, turintys akivaizdžių ligos požymių, įskaitant aukštą karščiavimą.

Reikšmingas trūkumas, anot apžvalgų autorių, yra padavėjų lėtumas ir abejingumas, dėl kurio daugelis laiko jų nepatyrimą. Dažnai svečiai potencialius „Pravdos“lankytojus įspėja apie galimą bėdą: deja, šioje įstaigoje kartais pažeidžiamos papildomos pozicijos čekiuose ir už gana nemenkas sumas.

Ir vis dėlto, daugelio nuomone, dėl stilingos ir jaukios erdvės, nuostabaus naktinės miesto vaizdų su daugybės šviesų, šią vietą verta aplankyti.