2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vienas geriausių vaikystės prisiminimų – vasara, praleista kaime pas močiutę arba vasarnamyje. Jis alsuoja saule, šviežiais vaisiais ir daržovėmis, kuriomis suaugusieji stengdavosi pakankamai maitintis vasaros sezono metu, bei šviežio pieno kvapo. Ožkos pieną vaikui ypač įvertino tėvai. Buvo manoma ir dabar laikoma, kad ji yra naudingesnė už karvę, nes ožkos neserga daugeliu galvijų ligų. Be to, palyginus, karvės pienas daugeliu atžvilgių visiškai prarandamas prieš ožkos pieną.
Tarp šio produkto šalininkų ir priešininkų jau daug metų diskutuojama tema: "Ar vaikas gali duoti ožkos pieno ar ne?" Šie ginčai grindžiami tuo, kad jame yra daug riebalų, o jų poveikis sveikatai yra dviprasmiškas. Apskritai medicina laikosi nuomonės, kad ožkos pienas yra naudingesnis vaikui. Juk tai, skirtingai nei karvė, gali būtinaudoti poromis, nevirinant. Jame yra daugiau virškinimo fermentų, kob alto, kuris yra vitamino B12 dalis, kalio, geležies ir magnio.
Net senovės Graikijoje ožkos pienas buvo mėgstamas pagal mitą, pagal kurį griaustinio dievą Dzeusą, stipriausią graikų dievų panteone, savo pienu maitino kalnų ožka Am altėja. Avicena rekomendavo reguliariai vartoti ožkos pieną, kad vėliau išvengtų senatvės beprotybės. Šveicarijos kurortai jau seniai jį naudojo gydant pacientus, sergančius tuberkulioze, anemija ir rachitu. Jie taip pat maitino silpnus vaikus, nes pagal tokios medžiagos, kaip beta kazeinas, kiekį ir maistines savybes ožkos pienas yra kuo artimesnis moterų motinos pienui. Todėl visiškai saugu duoti ožkos pieno vaikams iki vienerių metų.
Jis yra maistingas, gerai prisotinamas, jame yra tiesiog didžiulis kiekis naudingų medžiagų, kurios skatina kūdikio augimą ir visavertį vystymąsi. Tai taip pat galingas imunomoduliatorius – priemonė organizmo imunitetui didinti. Sveikam vaikui tai reiškia, kad geriant šį pieną sumažės rizika susirgti, o sergančiam padės greičiau pasveikti ir įveikti ligą.
Be to, ožkos pienas yra naudingas vaikui, nes jame yra mažai laktozės – pieno cukraus, todėl jis yra prieinamas žmonėms, kenčiantiems nuo įgimto šios medžiagos netoleravimo ir atsisakiusiems vartoti karvės pieno. pienas ir jo dariniai. Alergologai mano, kad ožkapienas yra hipoalergiškas ir rekomenduojamas žmonėms, alergiškiems karvės pienui.
Vienintelis dalykas, kuris daugeliui neleidžia gerti tokio naudingo ir nepakeičiamo organizmui ožkos pieno, yra specifinis jo skonis ir kvapas. Faktas yra tai, kad jo skonio savybės labiau priklauso nuo jį davusios ožkos dietos nei nuo karvės pieno. Todėl žmonės, kuriems nepasisekė pirmą kartą, ilgai ar net amžinai paragauti skanaus ožkos pieno, neigia jo vartojimą, nes mano, kad jis negali būti skanus. Todėl, prieš duodami vaikui ožkos pieno pirmą kartą, įsitikinkite, kad jo neduoda sena ožka, suvalgiusi ko nors neskanaus. Tada ateityje jūsų vaikas jį gers su malonumu, o jūs žinosite, kad ožkos pienas vaikui tikrai bus naudingas.
Rekomenduojamas:
Ožkos pienas: sudėtis, naudingos savybės ir kontraindikacijos
Kodėl Dzeusas, pats Pitagoras valgė medų, arbatą, vaisius, daržoves ir… ožkos pieną, kurį laikė jaunystę pratęsiančiu gėrimu. Remiantis įvairiais š altiniais, didysis matematikas ir filosofas gyveno nuo 80 iki 90 metų, o tai tuo metu galėjo būti prilyginama nemirtingumui
Ožkos pienas: kalorijos 100 gramų, naudingos savybės
Ožkos pienas: šio produkto kalorijų kiekis ir gydomosios savybės. Kodėl ožkos pienas laikomas vaistu
Ar ožkos pieną reikia virti ar ne? Ožkos pieno sudėtis ir savybės
Svarstant, ar ožkos pieną reikia virti, reikia atsiminti, kad aukšta temperatūra gali pakenkti daugeliui organinių junginių. Verdant bus prarasta didelė dalis maistinių medžiagų
Ožkos pieno žala ir nauda vaikui. Ožkos pienas: nauda ir žala, kontraindikacijos
Ožkos pieno žalą ir naudą vaikui jau seniai tyrė ekspertai. Šiame straipsnyje apžvelgsime ožkos pieno savybes, taip pat ar verta duoti vaikui šio pieno produkto
Ožkos pienas nuo pankreatito: vitaminai, mineralai ir maistinės medžiagos piene, gėrimo privalumai ir trūkumai, jo poveikis organizmui ir gydytojo patarimai
Iš šio pieno pagaminti produktai rekomenduojami dietinei mitybai, nes juose yra daug įvairių mineralinių junginių, be to, kartu su vitaminais vertingų b altymų. Tačiau šie maisto produktai yra mažai kaloringi. Ožkos pieną leidžiama vartoti sergant pankreatitu, be to, sergant kai kuriomis kitomis ligomis. Kokie naudingi komponentai yra šio vaisto sudėtyje?
