2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kumquat turi kelis pavadinimus: Europos šalyse jis dažnai vadinamas fortunenella, o Japonijoje – kinkan. Šis citrusinis augalas kilęs iš Kinijos, kur jis vadinamas „auksiniu obuoliu“. Kaip ir kiti, labiau pažįstami citrusiniai vaisiai, Fortunella gamina ryškiai oranžinės spalvos vaisius (nors ir nedidelius) su būdingu aromatu. Bet pagal skonį jis nelabai primena nei apelsiną, nei mandariną. Be to, skirtingai nei jų kolegos, kumquat valgomas su žievele (nors turi eterinių aliejų skonį, yra saldesnis nei kiti citrusiniai vaisiai).
Kalbant apie šio egzotiško vaisiaus naudą, jis didžiulis. Į klausimą: "Kumquat - kas tai?" teisingas atsakymas būtų – vitaminų ir mineralų sandėlis. Šiame skaniame kūdikyje yra tikrai neįtikėtinas kiekis kalio ir kalcio, folio rūgšties ir pektino,taip pat vitaminų A, B, C ir P. Be to, juose gausu šviežio kumquat, džiovinto, taip pat virti uogienės pavidalu (pastarajame variante, žinoma, mažiau naudos nei kituose). Fortunella taip pat yra unikalus natūralus baktericidinis ir priešgrybelinis komponentas, vadinamas furokumarinu. Jo dėka kinkanas puikiai kovoja su infekcijomis, kurios pažeidžia kvėpavimo, virškinimo ir kitas žmogaus organizmo sistemas.
Deja, kumquatai nėra labai paplitę mūsų rinkose. Kas tai yra ir kur jo galima nusipirkti, ne visi vaisių platintojai žino. Ir net jei parduodama šviežia Fortunella, jos kaina bus nepaprastai didelė, palyginti su kitais citrusiniais vaisiais.
Nr. Keista, bet tik keli miniatiūriniai vaisiai gali visiškai pašalinti rimtos šventės simptomus.
Kalbant apie Fortunella naudojimą, lengviausia valgyti ją šviežią. Šis vaisius yra malonaus skonio, saldus ir rūgštus, turi ryškų citrusinių vaisių skonį. Vienintelis dalykas, kuris gali sukelti problemų naudojant jį, yra kaulai, kurių kai kuriose kinkanų rūšyse yra gana daug. Į daugelį salotų (ir ne tik vaisines) galima dėti ir kumquat. Nuotraukose, kuriose matyti miniatiūrinių citrusinių vaisių dalys salotose, kalbama tik apie jo buvimą. Be to, nuoiš jo, kaip ir iš bet kurio vaisiaus, galima virti uogienę (tačiau tuomet vaisių reikia sukaupti pakankamais kiekiais). Kai kurios Fortunella rūšys auga Gruzijoje, jos yra pigesnės, bet ne tokios skanios kaip japoniškos ar kiniškos. Jei pageidaujama, kumquat medį galima auginti namuose. Jis nėra per daug įnoringas ir tinkamai prižiūrimas gali duoti vaisių net gėlių vazonėlyje.
Užsiauginus pakankamai kumquato namuose, iš jo galima virti uogienę, kuri bus puikus imuniteto stimuliatorius ir padės nuo peršalimo ligų. Jam reikės imbiero, cukraus ir, žinoma, kumquato (kas tai jau aišku). 400 g vaisių reikia paimti 100 g cukraus ir 50 g imbiero. Sirupas verdamas iš cukraus, įpylus pusę stiklinės vandens ir tarkuoto imbiero, tada ten siunčiami perpjauti fortunelės vaisiai ir maišant verdami 20 min. Paruoštas vaistas laikomas šaldytuve ir vartojamas pasirodžius pirmiesiems peršalimo požymiams arba tiesiog su arbata.
Prekybos centruose dažnai galima rasti džiovintų kumquatų. Kas parašyta, parašyta ant kainų etiketės arba ant pakuotės. Jie gali parduoti jį supjaustytą griežinėliais, traškučių pavidalu arba visą sirupe, pavyzdžiui, cukruotų vaisių.
Rekomenduojamas:
Garinta druska: ekstrahavimo būdai, sudėtis, naudingos savybės, naudojimo pranašumai ir trūkumai
Garinama druska naudojama ruošiant įvairius patiekalus, ji taip pat turi tam tikros naudos, tačiau kai kuriais atvejais yra žalinga. Jis išgaunamas iš žemės gelmių. Valgomoji druska turi būdingą skonį, tačiau yra ir egzotiškų veislių su įvairiais priedais
Kuo feijoa naudinga ir nuo kokių ligų? Feijoa vaisiai: naudingos savybės, kontraindikacijos, nuotraukos ir receptai. Feijoa uogienė: naudingos savybės
Kai prieš keletą metų parduotuvių lentynose pasirodė uogos, panašios į agrastus, žmonės ilgai dvejojo, ar jas pirkti. Tačiau tai supratę ir vieną kartą išbandę, jie pradėjo juos laikyti įprastu vaisiu, kurio pavadinimas yra feijoa. Laikui bėgant tapo žinoma, kad feijoa yra naudinga
Imbieras: naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims. Marinuotas imbieras: naudingos savybės
Kiekviena šalis turi savo imbiero naudojimo tradicijas. Taigi raguotas šaknis Azijoje, laikomas augalo gimtine, yra universalus vaistas nuo daugelio ligų. Kinijoje ir Indijoje manoma, kad imbiero valgymas skatina ilgą ir sveiką gyvenimą
Žuvų taukai ar krilių aliejus? Krilių aliejus: naudingos savybės, taikymo būdai, savybės ir apžvalgos
Krillų aliejus: kokios jo naudingos savybės, kuo jis skiriasi nuo žuvų taukų, kas yra į sudėtį ir kokios yra naudojimo ypatybės
Kiek angliavandenių yra apelsine? Kokie vitaminai yra apelsinuose? Vaisiaus sudėtis ir naudingos savybės
Apelsinas yra vaisius, prieinamas visiems ir bet kuriuo metų laiku. Vasarą malonu atsigaivinti šviežiais citrusiniais vaisiais, žiemą įberti žievelės į kvepiančius kalėdinius kepinius arba įmesti vaisių griežinėlius į karštą karštą vyną. Šis vaisius vertingas dėl jame esančių vitaminų, nepaisant to, kiek apelsine yra b altymų, angliavandenių ir riebalų. Visi žino, kad jame yra šoko dozė vitamino C
