Graikinis riešutas: naudingos savybės organizmui, receptai, kontraindikacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Graikiniai riešutai laikomi viena maistingiausių ir sveikiausių riešutų rūšių. Tai skanu, nebrangi ir plačiai prieinama. Graikinių riešutų nauda organizmui labai didelė, todėl reguliarus jų vartojimas padeda išlaikyti organizmą jauną, stiprų ir sveiką. Kuo graikiniai riešutai ypatingi? Kokių naudingų medžiagų juose yra? Kaip jų naudojimas veikia žmonių sveikatą? Ar yra kokių nors kontraindikacijų? Į šiuos ir kai kuriuos kitus klausimus pabandysime atsakyti šiame straipsnyje.

Naudingi ingredientai

Visų pirma, naudingos graikinių riešutų savybės paaiškinamos tuo, kad juose yra didžiulis maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis. Taigi, kasdien vartodami pakankamą kiekį graikinių riešutų, galite patenkinti daugelį savo kūno poreikių.

Pavyzdžiui, riešutuose yra daug vitaminų A, B, C ir K, kurie būtini tinkamam visų organų funkcionavimui. Be to, graikiniuose riešutuose gausu daug makro ir mikroelementų, tarp kurių yra fluoras,cinkas, magnis, manganas, kalis, fosforas, varis, geležis ir daugelis kitų. Šių medžiagų organizme yra minimalus kiekis, o kasdienis jų poreikis yra labai mažas. Tačiau bent vieno iš jų trūkumas (trūkumas) sukelia rimtus visų sistemų ir gyvybiškai svarbių organų veiklos sutrikimus.

Tuo pačiu metu graikiniuose riešutuose yra sveikųjų riebalų ir nesočiųjų aminorūgščių, kurios praturtina organizmą energija ir sudaro racionalios bei subalansuotos mitybos pagrindą.

Kalorijos

Kalbant apie energetinę vertę, graikiniuose riešutuose yra daug kalorijų, jie labai naudingi ir maistingi. Taigi 100 gramų produkto yra apie 650 kilokalorijų. Todėl šiuo produktu neturėtų piktnaudžiauti tiek normalaus svorio, tiek antsvorio turintys žmonės.

Be to, kad žinote graikinių riešutų kalorijų kiekį, svarbu žinoti, kiek juose yra b altymų, riebalų ir angliavandenių. Taigi 100 gramų produkto yra apie 15,5 gramų b altymų, 10 gramų angliavandenių ir apie 65-70 gramų riebalų. Tai yra, matote, kad riešutuose tikrai labai daug riebalų. Tačiau jie nėra kenksmingi ir turėtų būti vartojami, bet ne per dideliais kiekiais.

Verta pažymėti, kad kai kurie ekspertai atkreipė dėmesį į graikinių riešutų naudą organizmui, kai laikosi svorio metimo dietos. Taip yra dėl to, kad nedidelis kiekis riešutų prisotina organizmą naudingomis medžiagomis, ilgam pašalindami alkio jausmą. Taigi graikiniai riešutaiyra laikomi nepakeičiamu produktu tiems, kurie nori numesti svorio ir atsikratyti nekenčiamų kilogramų.

Poveikis kūnui

Graikiniuose riešutuose esantys vitaminai ir mikroelementai turi specifinį poveikį organizmui. Kas tai yra ir koks jo tikslas? Išsiaiškinkime tai. Taigi, kokia graikinių riešutų nauda sveikatai?

Smegenų funkcija

Visų pirma, graikiniai riešutai itin naudingi smegenims. Tai produktas, normalizuojantis ir greitinantis žmogaus smegenų veiklą, gerinantis atmintį. Todėl žmonėms, dirbantiems protinį darbą, rekomenduojama kasdien vartoti graikinius riešutus kaip stimuliatorių ir praturtinti maistinėmis medžiagomis.

Tuo pačiu metu graikiniai riešutai naudojami kaip antidepresantas. Vaisiai turi raminamąjį poveikį, todėl juos dažnai rekomenduojama vartoti žmonėms, patiriantiems nervinį stresą ir įtampą. Be to, kai kurie žmonės ruošia specialią tinktūrą iš įvairių graikinių riešutų dalių.

Virškinimo ir endokrininė sistema

Graikinių riešutų įtaką virškinamajam traktui ir organizmo virškinimo sistemos darbui sunku pervertinti. Naudingi b altymai, sudarantys graikinius riešutus, normalizuoja skrandžio, žarnyno ir kitų virškinamojo trakto organų veiklą, taip pat mažina pilvo pūtimą, vidurių užkietėjimą ir nepagrįstą skrandžio skausmą. Riešutai taip pat padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir kenksmingų medžiagų. Taigi šio produkto naudojimas leisjaustis lengvai ir nejausti sunkumo skrandyje bei virškinamojo trakto sutrikimų.

Taip pat viena naudingiausių graikinių riešutų savybių yra medžiagų apykaitos (arba medžiagų apykaitos organizme) pagreitėjimas. Ši savybė kartu su išskirtine produkto maistine verte yra pagrindas svorio metimui.

Reguliarus graikinių riešutų vartojimas prisideda prie reikšmingo imuniteto stiprinimo, imuninės sistemos vystymosi ir stabilumo. Taigi galite apsisaugoti nuo dažnų peršalimo ligų, kurios krenta ant kūno.

Tuo pačiu metu graikiniai riešutai mažina cukraus kiekį kraujyje. Tai yra, jie padeda išvalyti kraują ir sumažinti jame esančių kenksmingų medžiagų kiekį, taip pagerinant gyvybiškai svarbių organų aprūpinimą krauju. Tačiau, nepaisant šios produkto savybės, diabetu sergantiems žmonėms graikiniai riešutai nerekomenduojami kaip „vaistas“.

Širdies ir kraujagyslių sistema

Gebėjimas išvalyti kraują taip pat yra riešutų nauda organizmo širdies ir kraujagyslių sistemai. Neleisdamos susidaryti „apnašoms“ir ataugoms, vaisiuose esančios naudingos medžiagos užkerta kelią tokioms ligoms kaip aterosklerozė, aritmija ir net miokardo infarktas, sukeliantis mirtį. Be to, riešutuose esantys vitaminai padeda stiprinti kraujagysles ir širdį, koordinuoja ir stabilizuoja širdies veiklą.

Verta pažymėti, kad graikinis riešutas taip pat turi gydomųjų savybiųkai kurie kiti, daug žadantys reiškiniai. Taigi reguliarus graikinių riešutų naudojimas lėtina organizmo senėjimą, neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms ir vėžiniams navikams, yra naudojamas ilgalaikiam anemijos ar mažakraujystės gydymui.

Žmonės, kurie laikosi tinkamos mitybos ir stebi, ar organizme gauna reikiamą vitaminų ir mikroelementų kiekį, rečiau kenčia nuo hipotenzijos ar hipertenzijos, bradikardijos, dažno širdies susitraukimų dažnio ir kai kurių kitų nestabilių organizmo būklių..

Kūno reprodukcinė sistema

Taip pat verta paminėti didelę graikinių riešutų naudą vyrams. Šio produkto naudojimas teigiamai veikia potenciją, prisideda prie savalaikio judrių ir visaverčių spermatozoidų brendimo. Tuo pačiu metu riešutai, vartojami kasdien, teigiamai veikia bendrą organizmo būklę, suteikia vyrams jėgų ir pasitikėjimo.

Atkreipkite dėmesį, kad vyrams yra specialus riešutų receptas – graikiniai riešutai su medumi. Šis derinys dažnai naudojamas kaip įprasta priemonė kovojant su impotencija. Tačiau šis receptas teigiamai veikia vyrų, kurie neturi tokių problemų, hormoninį foną. Norint paruošti šį derinį, į 100 gramų susmulkintų riešutų reikia įdėti vieną šaukštą medaus ir viską gerai išmaišyti. Taigi gauname labai skanų ir sveiką riešutų-medaus „patiekalą“.

Taigi, graikiniai riešutai itin naudingi vyrams. Jie naudojami tiek gydymui, tiek profilaktikai.ir įvairių ligų profilaktikai. Ką galima pasakyti apie riešutų naudą moterims?

Poveikis moters kūnui

Moterų kūnas turi ypatingą struktūrą ir atlieka kitas funkcijas, kurios skiriasi nuo vyrų kūno. Tačiau graikiniai riešutai naudingi ir moterims, kurios nori būti stiprios, gražios ir sveikos.

Visų pirma, graikiniai riešutai moterims reikalingi reguliariam menstruaciniam ciklui nustatyti ir nuolat palaikyti. Graikinio riešuto naudojimas padeda organizmui atsispirti įvairiems virusams ir infekcijoms, palaikyti stabilią moterų lytinių organų būklę ir susidoroti su nerimu bei nervine įtampa.

Be to, šios rūšies vaisiai, kaip jau žinome, neleidžia formuotis ir augti vėžinėms ląstelėms ir, kas ypač svarbu moterims, neleidžia vystytis krūties vėžiui.

Dabar pereikime prie graikinių riešutų poveikio moters organizmui dviem svarbiausiomis jo būsenomis – nėštumo ir žindymo laikotarpiu (maitinimas).

Nėštumas

Ir šiuo atveju vargu ar galima pervertinti graikinių riešutų naudingąsias savybes. Jų naudojimas neleidžia vystytis tokioms ligoms kaip aterosklerozė, cukrinis diabetas, anemija, kuri ypač pavojinga pažeidžiamam būsimos motinos organizmui.

Tuo pačiu metu graikiniai riešutai padeda nėščioms moterims susidoroti su nemiga, atsikratyti edemos ir vidurių užkietėjimo, lengviau ištverti didelį jėgų sumažėjimą ir nuovargį. Riešutai taip pat padidina nėščios moters organizmo atsparumą įvairioms infekcinėms ligoms,padidinti jo imunitetą.

Tačiau aukščiau pateiktas graikinių riešutų su medumi receptas nėščioms moterims draudžiamas. Šis derinys, be tiesioginio vyrų naudojimo, tinka sveikiems žmonėms, norintiems sustiprinti imunitetą ir savo sveikatą. Nėščioms moterims šis receptas kategoriškai draudžiamas, nes medus yra padidėjęs alergenas, o vartojamas kartu su graikiniais riešutais gali labai pakenkti vaiko organizmui. Vėliau tai gali turėti įtakos jo imunitetui ir paūmėti reakcijai į įvairius alergenus.

Riebalų rūgštys (ir ypač folio rūgštis) turi teigiamą poveikį būsimos motinos kūno būklei ir prisideda prie teisingo ir savalaikio vaisiaus vystymosi, padėdami pagrindą stipraus ir sveiko kūdikio gimimui. vaikas. Žinoma, besilaukiančios mamos turi stebėti gaminio kokybę ir nevalgyti karčiųjų ar supelijusių riešutų. Be to, nėščiosioms, kaip niekam kitam, nepaprastai svarbu tiksliai atsakyti į klausimą, kiek graikinių riešutų galima suvalgyti per dieną. Ne daugiau kaip du ar trys.

Žindymo laikotarpis

Žindymo laikotarpis yra nepaprastai svarbus ir atsakingas motinos ir vaiko gyvenime. Šiuo metu moteris turėtų jautriai reaguoti į savo mitybą ir stebėti suvartojamų produktų kiekį bei kokybę, nes padaryta nedidelė mitybos klaida iš karto atsilieps vaiko sveikatai ir būklei. Ir šiuo atveju nepakeičiami graikiniai riešutai ateis į pagalbą.

Ekspertai niekada nepatvirtino vaisių poveikio motinos pieno riebumui. Taigineturėtumėte tikėtis panašaus poveikio valgydami riešutus.

Vaisiai prisotina motinos organizmą naudingomis medžiagomis ir užkerta kelią bet kokiems jo sutrikimams pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais. Graikiniai riešutai, kuriuos vartoja mama ir patenka į kūdikio organizmą su motinos pienu, prisideda prie gero miego ir palaiko jo imunitetą.

Tuo pat metu svarbu, kad moteriai nekiltų alerginių reakcijų į tokio tipo produktus, nes jos neabejotinai persiduos vaikui. Bet kokiu atveju, nepaisant daugybės moksliškai įrodytų faktų ir teigiamų atsiliepimų, graikinius riešutus žindymo laikotarpiu reikia vartoti atsargiai, atidžiai stebint tolesnį vaiko elgesį. Juk kiekvienas vaikas, kaip ir kiekviena mama, yra unikalus, o jo reakcija į šį produktą gali būti itin nenuspėjama.

Kontraindikacijos

Graikinių riešutų, kaip ir bet kurio kito produkto, naudojimui yra tam tikrų kontraindikacijų. Tai visų pirma apima alergines reakcijas ir paveldimą netoleravimą. Tačiau yra ir kitų veiksnių, turinčių didelę įtaką gebėjimui valgyti šios rūšies riešutus. Taigi, graikinių riešutų kontraindikacijos:

• Daugelis virškinamojo trakto ligų, ypač opos, pankreatitas ir gastritas su dideliu rūgštingumu.
• Padidėjęs kraujo krešėjimas.
• 1 tipo cukrinis diabetas (kai kuriais atvejais 2 tipo)
• Įvairios odos ligos (raudonukė, dermatitas, diatezė, dilgėlinė ir kt.).
• Padidėjęs jautrumas augaliniams b altymams.

Naudoti

Taigi, kiek graikinių riešutų galite suvalgyti per dieną? Specialistai rekomenduoja kasdien suvartoti 3-5 graikinių riešutų branduolius, tai yra 7-10 puselių. Šiuo atveju smulkinti riešutai yra mažiau patikimi, nes juos sunkiau suskaičiuoti, tačiau vis tiek reikėtų laikytis nustatytos normos. Nepakankamą graikinių riešutų suvartojimą galima kompensuoti kitais produktais, kuriuose yra reikiamo vitaminų ir maistinių medžiagų kiekio; o per daug gali sukelti sveikatos problemų, pvz., skaudėti ir kraujuoti dantenas.

Pabaigoje

Taigi, šiame straipsnyje sužinojome, kas yra naudingas graikinis riešutas, kokios yra jo vartojimo rekomendacijos ir kontraindikacijos. Šis produktas yra įtrauktas į sveikos mitybos meniu ir kartais yra nepakeičiamas. Valgykite tik sveiką maistą ir būkite sveiki! Gero apetito!