Tortas 6 mėnesių berniukui: receptas su nuotrauka, ingredientais, saldžiais priedais, kalorijomis, dekoravimo patarimais ir gudrybėmis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekvienos mamos gyvenime būna momentas, kai mažas lobis sukasi pirmuosius šešis mėnesius. Mažai kas švenčia šią datą, nes vaikas šiuo metu dar visiškai nieko nežino, o šventė jam netaps kažkokiu įsimintinu įvykiu. Taigi ši diena veikiau kaip proga pagaminti ką nors skanaus ir padengti stalą.

Tačiau prie maisto gaminimo, ypač jei suprantama, kad kūdikis valgys, reikia žiūrėti labai atsargiai. Apskritai mama vargu ar turėtų 6 mėnesių kūdikį maitinti gimtadienio tortu ar panašiai, jis dar nėra pakankamai išsivystęs, kad įsisavintų kietą maistą. Daugelis tėvų šiuo metu tik pradeda duoti savo kūdikiui neraugintos daržovių tyrės.

Taigi, gaminant tortą berniukui, reikia orientuotis ne į vaiką, o į pakviestus svečius, taip pat į pačios mamos norus. Šiame straipsnyje pristatomakeli receptai ir torto nuotrauka berniukui 6 menesiams.

Sveikiname sulaukus 6 mėnesių

Manoma, kad tinkama ant torto uždėti kokį nors reikšmingą užrašą, pvz., „6 mėnesiai!“. Tačiau kūdikis šių pastangų net nepastebės. Vėlgi, galvojant apie kokį nors sveikinimą vaikui, geriau skirti jam daugiau dėmesio, žaisti su juo, nei sugalvoti kokius nors sudėtingus žodžius, kurių jis dar nemoka perskaityti ar suprasti.

Užsisakykite ar pasigaminkite patys?

Šiuo metu namuose daug ir konditerijos gaminių, ir vienų dirbančių žmonių. Visi jie gamina tortus pagal užsakymą iš pirkėjo pasirinktų variantų. Jei turite laisvų lėšų, o patys gaminti nenorite arba neturite laiko, tortas 6 mėnesių berniukui būtų geriausias pasirinkimas pagal užsakymą. Svarbu susirasti gerą konditerį, kuris priims bet kokius pageidavimus. Su kuo tiksliai kreiptis, galite sužinoti iš savo draugų ir giminaičių, tikrai vienas iš jų kreipėsi dėl gėrybių ruošimo paslaugų, arba galite ieškoti internete.

Tačiau jei norite savo rankomis pasigaminti tortą 6 mėnesių berniukui arba neturite pinigų nusipirkti iš konditerio, žemiau pateikiame keletą pasiūlymų.

Torto variantai

Vaikiškas pyragas – galimybė, kuria galite šiek tiek pavaišinti vaiką dėl jo hipoalergiškumo. Siūlomas gaminių tūris reiškia mažą jo dydį – apie 15 cm skersmens, todėl šią parinktį galima pagaminti kartu su kažkuo kitu, tikkad patiktų kūdikiui.

Tortas su šokoladiniu biskvitu ir varškės kremu – gana paprastas patiekalas paruošiamas. Iš viršaus galite papuošti plakta grietinėle, mastika, glajumi. Nepaisant didelio cukraus kiekio, kalorijų kiekis nėra ypač didelis: 100 g produkto yra apie 270 kcal.

Medaus pyragas – tortas, susidedantis iš medaus pyragų ir grietinės. Idealiai tinka tiems, kurie nori pagaminti berniuko pyragą 6 mėnesiams be mastikos ir glajaus. Šio pyrago minusas yra didelis kalorijų kiekis: 470 kcal 100 g produkto.

Ingredientai

Vaikiškas tortas:

• Slapukai vaikams (pvz., „Hippo Bondi“) – 1 didelė pakuotė.
• Pienas (geriausia kūdikiui, pavyzdžiui, "Aguša") - 1 l.
• Kefyras - 2-3 šaukštai
• Bananas – 1–2 vnt.
• Sviestas – 2 šaukšteliai (ne margarinas!).

Varškės biskvitas:

• Miltai - 90 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 5 vnt.
• Kaya milteliai – 90 gr.
• Cukrus – 350 gr.
• Varškės sūris - 800 gr.
• Kremas – 100 ml.
• Vanilinis cukrus - 10 gr.
• Vyšnių sirupas - 80 ml (impregnavimas).

Medaus pyragas:

• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Sviestas – 50 g
• Cukrus – 600 g
• Skystas medus - 150 ml.
• Soda – 1 šaukštelis
• Miltai – 500g
• Grietinė - 500g

Vaikiškas tortas

Sausainius reikia sudėti į dubenį ir kruopščiai sulaužyti. Įpilkite apie 100 ml pieno ir palaukite, kol sausainiai suminkštės. Toliau viską sumaišykitemasė. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į tešlą, gerai išmaišykite. Dabar paimkite formą (galite naudoti kokį dubenį), uždenkite vidų maistine plėvele ir ten dėkite pusę masės. Išlyginkite ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.

Puode užvirinkite 800 ml pieno, įpilkite kefyro ir virkite dar 10-15 minučių, kol išsiskirs išrūgos. Masę nukoškite, palaukite, kol nusileis visos išrūgos ir išmaišykite, gausite minkštą varškę. Bananą sutrinkite ir sumaišykite su varške.

Išimkite formą iš šaldytuvo ir ten sudėkite varškę ir likusią tešlą, vėl išimkite. Po pusantros valandos galite išimti formą, iš jos išimti tortą ir papuošti.

Varškės biskvitas

Išimkite visus ingredientus. Aliejus turi būti pašildytas iki kambario temperatūros, o kiaušinius padalinti į b altymus ir trynius. B altymus išplakite, tada suberkite cukrų (apie 120 g) ir toliau plakite iki stabilių smailių. Į trynius suberkite cukrų (30 g) ir plakite iki b altumo. Tada sumaišykite trynius su 1/3 b altymų ir išmaišykite. Į masę suberkite miltus ir kakavos miltelius, švelniai išmaišykite. Sudėkite likusius b altymus ir viską išmaišykite į vienalytę masę. Toliau reikia supilti į formą ir pašauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių (priklausomai nuo orkaitės).

Kol biskvitas kepa, per sietelį pertrinkite varškę, suberkite cukrų (200 g) ir išplakite iki vientisos masės. Atskirai išplakti grietinėlę su vaniliniu cukrumi į oro masę ir supilti į varškę, viską gerai išmaišyti ir padėti į šaldytuvą.

Biskvitą supjaustykite į tris pyragus, pamirkykite juos sirupu. Toliau reikia dėti sluoksniais: tortas-grietinėlė-tortas-grietinėlė-tortas. Dabar jį galima apibarstyti glajumi arba ganache (šokolado ir grietinėlės grietinėle) ir 2 valandas padėti į šaldytuvą. Praėjus šiam laikui, jį galima papuošti ir patiekti.

Medaus pyragas

Dubenyje / puode sumaišykite kiaušinius su cukrumi (300 g) ir išplakite iki putų. Į masę supilkite kambario temperatūros sviestą, medų ir sodą. Dubenį/puodą statykite į vandens vonelę (pvz., ant kito puodo, pripildyto verdančiu vandeniu) ir masę maišykite 10-15 min. Jis turėtų padvigubėti ir tapti erdvus. Įpilkite 1 valg. šaukštą miltų ir maišykite, kol gumuliukai visiškai ištirps. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite mišiniui atvėsti. Kai pasidarys šilta/š alta, suberkite likusius miltus ir minkykite tešlą. Jis turėtų būti minkštas ir plastikinis. Tešlą reikia padalyti į 6-8 dalis (1 gabalėliui 1 pyragui) ir padėti pusvalandžiui į šaldytuvą.

Tada kiekvieną gabalėlį iškočiokite į ploną plutą, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Atsargiai supjaustykite pyragus ir atvėsinkite, papuošimui galima sutrupinti papuošimus.

Grietinę ir cukrų (300 gr) plakite mikseriu, kol nesijaučia cukraus. Tortą surinkite pagal užsakymą tortas-grietinėlė-tortas …. Iš viršaus galite apibarstyti medaus pyragą trupiniais iš pyragų likučių.

Tortą reikia dėti į kambarį maždaug 2 valandoms, kad kremas sugertų pyragus, o tada dėti į šaldytuvą 7-8 valandoms. Rekomenduojama palikti ten per naktį.

Rezultatas švelnus ir salduspyragas, kuris akimirksniu sprogsta.

Dekoravimo patarimai

Tradiciškai berniukų spalva yra mėlyna. Tačiau nėra nieko blogo naudojant kitas spalvas ir atspalvius. Mastika yra vienas geriausių būdų papuošti gimtadienio tortą.

Tačiau jei norite savo berniukui 6 mėnesius gaminti tortą be mastikos, tuomet kaip papuošimą galite naudoti glajų, cukraus pudrą, įvairius pabarstukus, mėšlungį ar susmulkintus riešutus. Originali idėja būtų papuošti tortą įvairiais išsikišusiais papuošimais. Pavyzdžiui, skaičių šeši išdėliokite su uogomis. Arba pasigaminkite 6 mėnesių tortą berniukui su meduoliu, sulankstytu kaip dekoracija ir užklijuotu glajumi.