Pieno vermišeliai: gaminimo namuose receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visi žmonės, kažkada apsilankę darželyje, puikiai pažįsta patiekalą, vadinamą „pieno vermišeliu“– plonais piene virtais makaronais. Daugelis žmonių taip mėgsta šią sriubą, kad mielai ją gamina namuose. Pieno vermišeliai, kurių receptai aprašyti žemiau, paruošiami gana paprastai. Rezultatas – skanus ir sveikas patiekalas vaikams ir suaugusiems.

Lengvos pieniškos vermišelių sriubos receptas vaikams

Tai greičiausias ir lengviausias visų laikų pieno sriubos receptas. Tai puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams ar vakarienei. Jai paruošti reikia užvirti pieną (0,5 l), tada įberti druskos ir šaukštą cukraus. Po to sumažinkite ugnį ir supilkite vermišelius. Priklausomai nuo norimo tankio, galite įdėti du ar tris šaukštus makaronų.

Kol vermišeliai užvirs piene, juos reikia nuolat maišyti. Priešingu atveju makaronai gali prilipti prie dugno arba sulipti (suformuoti rutulį). Kai vermišeliai užvirs, virkite 10 minučių, tada išjunkite viryklę ir leiskite sriubai užvirti dar vienątiek pat laiko.

Pieniniai vermišeliai, kurių receptas su nuotrauka pateiktas aukščiau, patiekiamas su sviestu. Ir verta atsiminti, kad piene produktas verdamas ilgiau nei vandenyje.

Pieno vermišeliai lėtoje viryklėje

Virti pieno sriubą su makaronais lėtoje viryklėje daug lengviau nei ant viryklės. Pagrindinis šio gaminimo būdo privalumas yra tai, kad makaronai piene niekada nevirsta minkšti, jie pasirodo minkšti ir labai skanūs.

Pieninis patiekalas su makaronais, kurio receptas siūlomas lėtoje viryklėje žemiau, ruošiamas režimu „Garinimas“. Taigi pienas virs lėtai, o tai reiškia, kad rizika, kad jis „pabėgs“, yra minimali.

Pirmiausia į multivarkos dubenį supilkite matavimo puodelį vandens ir tris kartus daugiau pieno (3 puodelius). Nustatykite režimą „Garinimas“ir leiskite pienui užvirti. Neuždarykite dangtelio. Kai pienas užvirs, supilkite į jį matavimo puodelį makaronų, įberkite cukraus pagal skonį ir šiek tiek druskos. Sumaišykite. Uždarykite dangtį ir 10 minučių nustatykite režimą „Šildymas“. Po nurodyto laiko patiekalas bus paruoštas. Jis turėtų būti patiekiamas karštas arba š altas.

Pieninė vermišelių sriuba: receptas su nuotrauka

Pieninė sriuba su vermišeliais – patiekalas, kurio niekada nepavargsite. Vaikai visada valgo su malonumu. Tokią sriubą galite virti su vermišeliais, kitų rūšių makaronais arba su naminiais makaronais. Pasirinkimas gali turėti įtakos tik gaminimo laikui (vermišeliai iškeps greičiau).

Į apačiąpuodus užpilkite 100 ml vandens, tada įpilkite 2 puodelius pieno. Leiskite užvirti. Supilkite vermišelius, išmaišykite ir kepkite 10 minučių, neuždengdami keptuvės dangčiu. Prieš nukeldami nuo viryklės į sriubą įberkite cukraus pagal skonį ir šiek tiek druskos. Prieš patiekdami leiskite pastovėti uždengtą.

Pieniniai vermišeliai, kurių receptai pateikiami čia, kiekvienu atveju vienodai skanūs. Patiekalai skiriasi tik paruošimo niuansais. Todėl rekomenduojama išbandyti kiekvieną receptą, kad rastumėte sau tinkamiausią variantą.

Pieninė vermišelių sriuba nuo vaikystės

Tai ta pati vermišelių pieno sriuba, kurią visi prisimename iš darželio. Norėdami jį virti, reikia lygiomis dalimis (po 1 litrą) sumaišyti pieną ir vandenį, uždėti keptuvę ant viryklės ir leisti užvirti. Nepamirškite įsitikinti, kad pienas „neišbėga“.

Užvirus į keptuvę supilkite stiklinę vermišelių ir virkite 20 minučių. Pirmąsias 2–3 minutes vermišelius reikia nuolat maišyti, kitaip jie sulips į gumulą. Prieš baigiant virti į sriubą įberkite 4 šaukštus cukraus ir šiek tiek druskos pagal skonį.

Pieniniai vermišeliai, kurių receptai pateikiami straipsnyje, prieš patiekiant turi būti užpilti puode 10 minučių. Sviestas pilamas tiesiai į lėkštę, o jam ištirpus gerai išmaišoma.

Ruošdami vermišelių sriubą, turite naudoti kietų rūšių makaronus. Pieną galima gerti ir naminį, ir parduotuvėje. Betreikia atsiminti, kad gatavo patiekalo kalorijų kiekis tiesiogiai priklauso nuo jo riebalų kiekio.

Pieno košė su vermišeliais

Visiems, kurie mėgsta pienišką košę per sriubą, patiks šis receptas.

Užvirinkite pieną, suberkite cukrų ir nedidelį žiupsnelį druskos. Suberkite vermišelius, užvirinkite ir nedelsdami nukelkite keptuvę nuo ugnies. Uždenkite ir palikite makaronus piene 20-30 minučių. Per tą laiką jie išbrinks ir išeis ne sriuba, o košė. Jei norite, galite pridėti šiek tiek daugiau cukraus, medaus arba uogienės.

Pieninė vermišelių košė tampa tirštesnė, kuo ilgiau užpilama.

Pieno košė su vermišeliais ir sūriu

Šis receptas yra alternatyva įprastai vermišelių sriubai. Bet jei kam nepatinka sūrio skonis, galite jį pakeisti šokolado drožlėmis, kakava, vaisiais ar uogomis (braškėmis, avietėmis). Pieno vermišeliai, kurių receptai siūlomi aukščiau, gali būti paruošti pridedant bet kokių ingredientų kaip papuošimą. Patiekalo skonis nuo to tampa tik įdomesnis, o maistinė vertė didesnė.

Norėdami paruošti vermišelių sriubą, turite paruošti du puodus. Viename verdama pieną (1 l), kitame vermišelius, kol iškeps. Kai makaronai išvirs, nusausinkite ir nuplaukite karštu vandeniu. Tada vermišelius reikia supilti į pieną, užvirti, įberti druskos ir cukraus pagal skonį.

Paruoštą sriubą nukelti nuo ugnies ir pabarstyti sūriu arba papuoštišokoladas, vaisiai, uogos ir kt. Gero apetito!