2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Japoniška virtuvė tvirtai įžengė į Rusijos žmogaus gyvenimą. Tačiau ne visi mėgsta žalios žuvies ir kitų jūros gėrybių buvimą šiame patiekale. Todėl mėgstantiems mėsą yra, pavyzdžiui, suktinukai su šonine. Jie ne mažiau skanūs ir tiks tiems, kurie nemėgsta klasikinių sušių. Juos lengva paruošti, net ir pats nelaimingiausias virėjas gali susitvarkyti.
Mums reikės
Norėdami gaminti šoninės suktinukus namuose, turite įsigyti paprastą produktų rinkinį.
- Nori jūros dumblių lapai.
- Suši ryžiai arba specialiai paruošti ryžiai.
- Avokadas.
- Virta šoninė.
- Philadelphia kreminis sūris.
Norint suformuoti ritinius, taip pat reikės specialios įrangos - bambukinio kilimėlio ir maistinės plėvelės. Su šiais įrankiais ingredientus susukti į skanius šoninės suktinukus yra daug lengviau.
Ryžių virimas
Suši ryžiai parduodami beveik visuose prekybos centruose. Tikrai, vertaužsakymas aukščiau. Todėl galite sutaupyti pinigų gamindami ypatingus ryžius.
Tam reikia paimti apvalių grūdų arba, kaip dar vadinama, Krasnodaro ryžius. Paimkite stiklinę dribsnių ir gerai nuplaukite š altu vandeniu maždaug aštuonis kartus, kol skystis taps visiškai skaidrus.
Ryžius suberkite į erdvų puodą ir užpilkite vandeniu santykiu nuo pusantro – tai yra, stiklinei dribsnių reikia pusantros stiklinės vandens. Indus dedame ant stiprios ugnies, o kai vanduo užvirs, keptuvę uždengiame dangčiu. Virkite 15-20 minučių, jokiu būdu neatidarykite dangčio. Kai ryžiai bus paruošti, nukelkite nuo ugnies ir palikite dar dešimčiai minučių – puode garuose. Virimo metu nereikia maišyti grūdų, taip pat atidaryti dangtį, kitaip viskas bus sugadinta. Tik nuėmus keptuvę nuo ugnies ir ryžiams sustingus, galite nuimti dangtį.
Kol ryžiai verdami ir užpilami, turite paruošti specialų padažą. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite 50 mililitrų ryžių acto, pusę arbatinio šaukštelio druskos ir pusę šaukšto cukraus. Viską dedame ant nedidelės ugnies ir maišome, kol ištirps cukrus ir druska, tada nukeliame užpilą nuo ugnies ir leidžiame atvėsti. Tada užpilą supilkite į ryžius ir sumaišykite medine mentele, kad nepažeistumėte grūdelių. Kai ryžiai pasieks kambario temperatūrą, iš jų galėsite gaminti vyniotinius.
Pradėkite formuoti ritinius
Bekono suktinukai gaminami taip pat, kaip ir visi kiti vyniojami sušiai. Norėdami tai padaryti, uždėkite plėvelę ant bambukinio kilimėlio. Po tošio nori lakšto padėkite grubiąja puse į viršų ir tolygiai paskleiskite ryžius. Per daug spausti grūdus neverta. Po to ryžių lakštą apverskite aukštyn kojomis. Kiek toliau nuo kraštelio paskleiskite ilgą sūrio juostelę „Philadelphia“ir supjaustykite plonais avokado (arba agurko) griežinėliais. Kilimėlio pagalba viską susukame į vyniotinį, o kai jis bus paruoštas, ant kilimėlio dedame šoninės juosteles, ant jos dedame gautą dešrą ir taip pat susukame taip, kad šoninė "apkabintų" vyniotinį per visą ilgį.. Supjaustykite į 6–8 dalis ir patiekite.
Kaip matote, bekono suktinukų receptas yra labai paprastas. Taip pat yra populiarus variantas. Kai kuriems žmonėms labiau patinka kepti vyniotiniai su šonine. Todėl juos galima kelioms minutėms nusiųsti į įkaitintą orkaitę, kad šoninė apskrus.
Rekomenduojamas:
Sušių su lašiša gaminimas savo rankomis
Japoniška virtuvė tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą. Sušiai parduodami kiekviename žingsnyje, o kažkada tokie patiekalai buvo kuriozas. Dabar galite lengvai užsisakyti juos su pristatymu į namus ir mėgautis neįprastu ryžių bei šviežios žuvies skoniu. Tačiau sušius galite išsivirti ir patys, juolab, kad tai taip paprasta. Atkreipiame jūsų dėmesį į nigiri sušių su lašiša receptą
Kaip savo rankomis papuošti želė mėsą Naujiesiems metams (nuotrauka)
Maistas turi būti ne tik skanus ir sveikas, bet ir gražiai patiektas, originalaus dizaino – su tokia taisykle niekas nesiginčys, tiesa? Štai kodėl daugelis namų šeimininkių prieš šventinius renginius ilgai ir rimtai galvoja, kad galėtų pagaminti ypatingą
Kaip savo rankomis pasigaminti kepimo miltelius tešlai?
Kepimo milteliai tešlai reikalingi orui, tirpstančiam burnoje kepimui. Parduotuvėje galite įsigyti specialių kepimo miltelių. Dar geriau, pasigaminkite kepimo miltelius
Kaip savo rankomis pasigaminti ledinukų? Receptai ir gaminimo niuansai
Šiuolaikiniame pasaulyje nėra sunku savo rankomis pasigaminti saldžių ir spalvingų ledinukų. Norėdami tai padaryti, jums reikia mažiausiai produktų ir šiek tiek laiko. Toks skanėstas tikrai pradžiugins jūsų vaikus. Be to, „pasidaryk pats“ledinukus galima paruošti vaikų šventei
Kaip pasidaryti suktinukus savo rankomis namuose
Japoniškos tradicijos, kaip ir etiketo taisyklės, garsėja savo griežtumu. Nepaisant to, patyrę virėjai tikina, kad suši suktinukus galite sėkmingai išsivirti savo rankomis. Receptai, anot žinovų, ne visada vaidina dominuojantį vaidmenį kuriant skanėstus
