Įvairių skonių Chesterio angliškas sidras

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sidras yra silpnas alkoholinis gėrimas, kuris sukelia lengvų apynių ir labai gaivina vasaros karštyje. Be to, kokybiškas produktas, pavyzdžiui, „Chesters“sidras, ne tik leis visapusiškai mėgautis jo skoniu, bet ir išliks aiškia galva. Šis gėrimas gaunamas fermentuojant vaisių sultis, pridedant natūralių mielių. Mielės gali būti naudojamos ir auginamos, ir natūralios, natūraliai randamos produktuose.

Kur gaminamas gėrimas?

Ramenskoje, netoli Maskvos, yra gamykla, gaminanti ir išpilstanti Česterio sidrą. Šio gėrimo prekės ženklas reiškia tradicinę Anglijoje gaminamo sidro rūšį. Todėl ant butelio paženklinta Jungtinės Didžiosios Britanijos Karalystės vėliava kartu su užrašu „Pagaminta, kontroliuojant European Wines and Spirits LTD“. Visa tai įrodo, kad gėrimo gamintojai Rusijoje tęsia britų pradėtą sidro gaminimo tradiciją.

Gamybos funkcijos

Sidro pagrindas yra išskirtinai natūralios sultys, dažniausiai obuolių. Ir jo visiškai nėravertės, kokios veislės naudojamos pagal vaisių nokimo laikotarpį. Tai gali būti obuoliai iš vasaros derliaus arba vėlyvų veislių, nuskintų rudenį. Šiame versle svarbiausia yra tai, kad naudojami obuoliai turi ryškų saldžiarūgštį skonį ir neturi daug cukraus.

Chesterio sidro gamyklinėje etiketėje nurodyti šie ingredientai: natūralios obuolių sultys (gali būti kelių rūšių), citrinų rūgštis, kalio sorbatas, sieros dioksidas. Į sidrą įtrauktos sudedamosios dalys leidžia jį laikyti 2 metus. Nėra jokios bazės, įskaitant alkoholį ar alų. Fermentacijos procesą sukelia tik mielės, kurios vėliau neutralizuojamos citrinos rūgštimi. Visa tai leidžia sidrui išgėrus burnoje palikti malonų obuolių pojūtį.

Gėrimo sudėtyje nėra kvapiųjų medžiagų. Tai prisideda prie to, kad skonis nėra sintetinis, nors kai kam gali pasirodyti per daug primityvus. Pagrindinės gėrimo savybės yra šios: natūralus, gaivus, lengvas, natūralios rūgšties. Jis šiek tiek vandeningas, jo alkoholio kiekis ne didesnis kaip 5,5 %.

Gėrimų skoniai

Visą šio sidro asortimentą sudaro keturi pagrindiniai skoniai:

• obuolių sidras – dviejų rūšių;
• kriaušė;
• miško uogos;
• vyšnia.

Kiekvienos parinkties skonių ir savybių aprašymai:

• Chesteris obuolių sidras. Natūralios obuolių sultys yra pagrindinė jo sudedamoji dalis. Sukelia šviesiai geltoną spalvą. Ryškiai kvepiančių prinokusių obuolių skonis.
• Obuolių sidras pusiau sausas – šiek tiek jaučiamas prinokusių obuolių aromatas, lengvas rūgštumas ir gaivus skonis.
• Kriaušių sidras Chester – Poire. Fermentuotos kriaušių sultys yra jos pagrindas. Jis suteikia kunigaikštystės aromatą, karamelės geltoną spalvą ir vaisinį karamelinį saldų skonį.
• Chester Berries uogų sidras (midus). Intensyvi rubino spalva derinama su uogų aromatu iš mėlynių, gervuogių ir mėlynių puokštės. Sudėtyje yra tik koncentruotos, atkurtos mėlynių sultys. Ši uoga geriausiai tinka alkoholinių gėrimų gamybai. Būtent ji „Chesters Wild Berries“sidrui suteikia tokį patį nenusakomą ir ekstravagantišką skonį. Verta paminėti, kad šios rūšies sidras buvo sukurtas Rusijos Vyno gamybos tyrimų instituto.
• Chesters Cherry sidras (midus). Čia, nepaisant to, kad yra tik vyšnia, jaučiamos ir granatų natos. Šio sidro spalva yra ryškiai violetinė. Šiuolaikinės gamybos technologijos leido pasiekti tikro vyšnių sidro skonį, kuris anksčiau buvo gautas fermentuojant uogas statinėje. Chesterio vyšnių sidro skonis turi ryškų aksominį atspalvį su kartumo atspalviu iš vyšnių kauliuko.

Kur galiu nusipirkti gėrimo?

Šio gamintojo Chester sidras vidutiniškai kainuoja 74 rublius. Galite sutaupyti pirkdami akcijas, kurias dažnai rengia įmonė. Parduodama prekybos centruose.

Kaip taisyklingai gerti sidrą?

Yra tam tikros šio gėrimo gėrimo taisyklės. Tradiciškai patiekiamas atšaldytas iki 14 laipsnių. Norint pasiekti norimą temperatūrą, galima įdėti ledo. Supilkite jį į aukštą stiklinę.

Reikėtų atsiminti, kad taip pat yra tradicija prisotinti gėrimą deguonimi. Norėdami tai padaryti, bet kokio tipo sidras pilamas į stiklinę iš vieno metro aukščio. Tai prisideda prie visų gėrimo savybių stiprinimo ir visiško gėrimo skonio puokštės atskleidimo. Jį reikia suvartoti nedelsiant, kad nenusėstų putos.

Užkandžių, tinkančių prie kiekvienos Chesterio sidro rūšies, sąrašas:

• Chesters Apple – žuvies ir mėsos patiekalai, visos jūros gėrybės, pyragaičiai iš lengvos tešlos, vaisiai.
• Chesters Apple Sweet ir Chesters Poire – puikiai tinka su visų rūšių sūriais, delikatesais, tokiais kaip foie gras, skrudinta žvėriena, krevetės, midijos ir kitų rūšių jūros gėrybės, įvairių rūšių daržovės ir daržovių patiekalai.
• Chester Berries sidras – tinka prie mėsos patiekalų ir delikatesų, bet kokių desertų ir kepinių.
• Sidro vyšnia – puikiai dera su mėsos patiekalais ir sūrio griežinėliais.

Klientų atsiliepimai apie Chester gėrimą

Jau daugelis Rusijos vartotojų įvertino Chesters sidrų kokybę, atsiliepimai yra tokie:

• minimalus konservantų pridėjimas;
• nepakankamas stiprumas, todėl sidras yra gėrimas mėgėjams;
• patraukli buteliuko išvaizda;
• maža kaina;
• po pagiriųnaudojimas;
• puikus būdas atsigaivinti karštu oru.

Nepaisant tam tikrų prieštaravimų, kuriuos galima paaiškinti individualiais pomėgiais, vartotojai padarė tokias išvadas apie gėrimą: jis turi optimalų kainos ir kokybės santykį, pagal skonį, ypač kartu su kaina, lenkia Skandinavijos ir B altijos šalių sidrai.