Smuklių tinklas „Obzhorny Ryad“, Maskva: apžvalgos ir nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokį pavadinimą pasirinktumėte kavinei, jei būtumėte jos įkūrėjas? Juk žinoma, kaip laivelį vadini, taip ir plauks. Maskvoje kitas verslininkas nusprendė išsiskirti kūrybišku požiūriu į verslą. O šiandien sparčiai besivystantį tavernų tinklą jis pavadino „Glutton Row“. Šviežia, originali ir neįprasta, pirkėjas tikrai užsuks pasižiūrėti, kuo čia vaišinami svečiai. Tiesą sakant, tai daugiau nei pavadinimas, tai visa institucijos, veikiančios savo formatu, koncepcija.

Paslaugų principai

Ką norėjo pademonstruoti „Glutton Ryad“kavinių-užkandžių tinklo įkūrėjai? Kad visko daug, nebrangu ir skanu. Savaime suprantama, jiems pavyko visai neblogai. Šis juokingo pavadinimo tavernų tinklas rėmė paslaugą „švediško stalo“idėja, kuri atėjo į Rusijos žmonių širdį. Tai suprantama. Viena vertus, tokia maitinimo sistema prieinama visiems be išimties įstaigos svečiams. Pasirodo, visų patiekalų savikaina susilygina, ir kiekvienas gali pasirinkti, kas jam patinka. Kita vertus, žmogus negali valgyti daugiau, nei turi saiką,todėl „Glutton's Row“taip pat nelieka nuostolinga.

Pirmiausia kokybė

Tai yra pagrindinis įmonės prioritetas. Bet kuri maitinimo sistema yra paklausi, kai lankytojas patenkintas gaminamų patiekalų kokybe. Pasirinkęs švediško stalo formatą, tavernų tinklas Obzhorny Ryad nuo pat pradžių rūpinosi, kad išsiskirtų puikia patiekalų kokybe. Sėkmingas vakarietiškų technologijų naudojimas kartu su natūralių produktų naudojimu leidžia smuklėms pasiūlyti savo klientams tik geriausią ir įvairesnį meniu.

Vienintelė riba yra jūsų apetitas

Užkandinių tinklas „Glutton Ryad“, kurio apžvalgos gana patrauklios, kiekvienam klientui suteikia visišką pasirinkimo laisvę. Patiekalų ir porcijų dydžių pasirinkimas jums neribojamas. Jums tereikia vieno – iš pradžių sumokėkite už lėkštę. Mažo (skirto svoriui iki 500 g) kaina yra 205 rubliai. Standartinėje lėkštėje telpa iki 1 kg maisto ir kainuoja 290 rublių. Yra didesnės talpos lėkštės, bet vienam žmogui tai jau per daug. Beje, yra standartinė plokštelė su skyrikliais ir be jų. Pirmasis yra patogesnis, nes neleidžia maišyti skirtingų produktų.

Įvairus meniu

Tai didelis pliusas, išskiriantis Glutton Row iš konkurentų. Aprašymas leidžia vaizdžiai įsivaizduoti daugybę pietų ar vakarienės variantų, todėl čia galite ateiti bent kiekvieną dieną, jūsų pačių suformuotas užsakymas niekada nebuskartos dar kartą. Nudžiugino salotų gausa. Tai tradicinis Olivier ir „Kepsnys“, „Krabas“ir daugelis daržovių užkandžių, pavyzdžiui, vinaigretas.

Pagrindinis meniu taip pat džiugina savo kintamumu. Kaip užkandį galite rinktis pievagrybius su svogūnais ar naminius raugintus agurkus, o pagrindinis meniu džiugins gardžiomis vištienos kojomis, kebabu ant iešmo, mėsos medalionais ir firmine pica, blynais ir vyniotiniais. Galima dėti ant lėkštutės bent du aukštus, niekas nepratars nė žodžio. Tačiau kyla pagrįstas klausimas: kaip tada valgyti viską, ką įdedi? Be pagrindinio patiekalo yra desertų, alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų. Apskritai, yra daug dalykų, akys bėga, ir jūs turite nuspręsti.

Apytikslis lėkštės turinys

Šią akimirką vertiname tik kaip pavyzdį, nes kiekvienas turi savo skonį. Taigi į standartinę 290 rublių vertės lėkštę telpa nemažas kiekis maisto. Jei ėjote užkąsti su vaiku, tuomet jums nereikia imti jam atskiros lėkštės, jums užteks to, kas tilps ant jūsų. Tai gali būti, pirma, bulvių košė. Iš karto rezervuokime, kad dauguma lankytojų nėra entuziastingi, todėl galbūt verta iš karto ieškoti alternatyvos. Antrą celę užimsime su mėsa, ar tai guliašas, ar jautienos stroganovas, tai nelabai svarbu. Nuolatiniai lankytojai teigia, kad naudojama mėsa yra aukštos kokybės, su minimaliomis gyslomis.

Kitas mūsų lėkštės užpildas bus Olivier salotos. Gana tradicinis, pagamintas pagal standartą, vieninteliai nesutarimai suvirėjai - nurodytu druskos kiekiu. Paprastai atrodo, kad to šiek tiek trūksta. Be to, galite įdėti koją ant lėkštės, labai patrauklios, rausvos ir patrauklios. Ją papildome vištienos kotletu ir traškia šepečiu. Ar užtenka pietums? Net ir gausiai.

Tačiau smuklės darbuotojai į nedrąsų klausimą, ar rūšiavote produktus pagal svorį, atsakys su šypsena, kad čia dar galite primesti ir primesti. Nuvykę į Glutton Row tikrai neliksite alkani. Klientų atsiliepimuose pabrėžiama, kad jei pasiimsite maistą išsinešimui, tai tokio kiekio pakanka pamaitinti du suaugusiuosius ir vieną vaiką. Sutinku, labai ekonomiškas pasirinkimas.

Be to, meniu yra silkė po kailiu, mimozos salotos, žiedinių kopūstų ir varškės troškinys ir daug daugiau. Išskyrus nedidelius trūkumus (š altą arba aštrią mėsą, konkretaus žmogaus nuomone), čia galite valgyti labai skaniai ir nebrangiai.

Instrumentai

Norėčiau šį klausimą aptarti atskirai. Kaip jau minėjome, maistą į namus galima pasiimti su savimi. Bet kaip dėl patiekalų? Darbuotojai labai lengvai išsivadavo iš padėties. Visos lėkštės, šakutės ir šaukštai yra vienkartiniai. Be to, yra servetėlės ir dantų krapštukai. Be šios lėkštės galima įsigyti sriubos, arbatos ar kavos bei kitų gėrimų. Kai kam tokia paslauga atrodys kaip abejotinas malonumas, tačiau studentai ir daugelis netoliese dirbančių labai mėgsta lankytis Glutton Ryad (Maskva). Tai puiki galimybė skaniai, įvairiai ir nebrangiai valgyti.

Krypties nustatymas

Mega-miestai turi vieną didelį trūkumą: jei esate per toli nuo norimos vietos, per pietų pertrauką nepateksite. Todėl dabar mes jums pasakysime, kur galite rasti vietų, vadinamų Glutton Row (Maskva). Adresus galima papildomai rasti pagalbos tarnyboje arba naudojantis navigatoriumi. Pati pirmoji taverna buvo atidaryta metro stotyje "Animatornaya", Dushinskaya g., vl. 1-3. Po jo buvo atidaryta antroji šio tinklo taverna, esanti palei Verkhnyaya Krasnoselskaya gatvę, vl. 3a (TC „Troika“). Yra informacijos, kad netrukus atsiras naujų įstaigų su prekės ženklu „Glutton Ryad“. Adresai lieka nežinomi.

Lankytojų atsiliepimai

Daugeliui pats paslaugos formatas yra naujas ir labai patrauklus. Švediškas stalas suteikia galimybę vakarienę sudaryti iš keliolikos patiekalų, paimant po truputį kiekvieno. Tereikia nusipirkti atitinkamo dydžio lėkštę. Po to galėsite į jį įkelti visus patiekalus, kurie šiandien yra meniu. Iš pliusų nuolatiniai lankytojai pastebi:

• Pigūs maitinimai. Viena standartinė lėkštė iš tikrųjų yra vakarienė trims žmonėms. Kasoje nusipirkę tarą, likusias prekes galėsite parsinešti namo.
• Galite daug surinkti. Yra svorio limitas, bet limitas gana dosnus.
• Maistas skanus, daug mėsos patiekalų, o pats meniu labai įvairus.

Tačiau yra ir trūkumų, į kuriuos taip pat reikia atsižvelgti.

• Maistas gana kaloringas, riebalai ant kotletų kartais matosi ir plika akimi, tad jei esate sveikos mitybos šalininkas ar žiūrite savo svorį, greito maisto restoranų tinklas aišku ne jūsų pasirinkimas.
• Turėsite nusipirkti prietaisų, įskaitant indus maistui, kurį nuspręsite parsinešti namo. Tai padidina čekio sumą.
• Kitas reikšmingas trūkumas yra tai, kad į lėkštę turite sudėti tik vienos rūšies maistą. Dažniausiai saldiems blynams ar bandeliams vietos neužtenka, o tiesiog ant servetėlės paimti juos griežtai draudžiama. Bet jei atėjai trys ar keturi, tada viskas bus daug lengviau. Paimkite dvi lėkštes, vieną užpildykite maistu iš pagrindinio meniu, o kitą – desertais. Dėl to pietų kaina yra maža visiems, o malonumo užtenka visiems.
• Tai ne restoranas ar net ne kavinė. Prekybos salėje yra tik staliukai, kuriuose galite užkąsti.

Sprendžiant iš daugybės atsiliepimų, tai nebrangi ir gana priimtina kavinė retai užkandžiaujant. Tačiau nerekomenduojama jo laikyti nuolatine pietų ir vakarienės vieta, nes toli gražu ne visas maistas čia gali būti vadinamas sveiku.