Kvapios ir skanios bulvės su grybais lėtoje viryklėje

Kvapios ir skanios bulvės su grybais lėtoje viryklėje
Kvapios ir skanios bulvės su grybais lėtoje viryklėje
Anonim

Bulvės su grybais lėtoje viryklėje iškepa gana greitai, bet pasirodo, kad tai labai skanu. Reikėtų pažymėti, kad niekas negali atsisakyti tokio patiekalo. Galų gale, tinkamai termiškai apdorojant ir tinkamais ingredientais, ši vakarienė tampa nepaprastai kvapni ir skani.

Troškintos bulvės su grybais: receptas su nuotrauka

bulvės su grybais multivarke
bulvės su grybais multivarke

Reikalingi ingredientai:

  • saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
  • raudonieji pipirai - 1/3 šaukštelio;
  • švieži pievagrybiai (galimi ir kiti grybai) - 150 g;
  • mažos lemputės - 2 vnt.;
  • vidutiniai bulvių gumbai - 5-8 vnt.;
  • joduota smulkioji druska - 1 šaukštas;
  • švieži krapai ir petražolės – po krūva;
  • didelės šviežios morkos - 1 vnt.;
  • filtruotas geriamasis vanduo - 1,3 puodeliai;
  • džiovintas bazilikas - 5g;
  • majonezas ir kečupas – patiekimui.

Grybų ir daržovių perdirbimo (kepimo) procesas

Galvojate, kaip virti bulves su grybais? Pradėtiturėtumėte nusipirkti šviežių grybų ir kruopščiai juos nuplauti. Po to ingredientą reikia susmulkinti į lėkštes išilgai kojų, įdėti į virtuvės prietaisą ir kepti saulėgrąžų aliejuje 10 minučių (kepimo režimu). Kad bulvės su grybais lėtoje viryklėje būtų kvapnesnės, į ją taip pat reikia įdėti šviežių didelių morkų ir svogūnų. Norėdami tai padaryti, daržoves reikia nulupti ir nuplauti, o tada supjaustyti mažais kubeliais. Įdėjus į grybus, juos reikia kepti dar apie 5-10 minučių.

bulvių su grybais receptas su nuotrauka
bulvių su grybais receptas su nuotrauka

Pagrindinių ingredientų apdorojimas

Bulvės su grybais lėtoje viryklėje bus daug skanesnės, jei tokiam sočiam patiekalui ruošti bus naudojami tik jauni ir švieži produktai. Juos reikia nuplauti vandenyje ir nulupti. Gumbus rekomenduojama susmulkinti vidutiniais kubeliais, šiaudeliais arba apskritimais.

Indų formavimas ir troškinimas

Kai pievagrybiai, svogūnai ir morkos pasidengia apetitą keliančia plutelė, į juos reikia įdėti anksčiau supjaustytas bulves. Toliau reikia sumaišyti visus ingredientus dideliu šaukštu, taip pat pagardinti reikiamu kiekiu joduotos druskos, džiovintų bazilikų, raudonųjų pipirų, šviežių smulkintų krapų ir petražolių. Be to, į suformuotą indą rekomenduojama įpilti 1,3 stiklinės filtruoto geriamojo vandens.

kaip virti bulves su grybais
kaip virti bulves su grybais

Virkite bulves su grybais lėtoje viryklėje troškinimo režimu apie 50 minučių. Per nurodytą laiką taps pagrindinis ingredientasvisiškai minkštas, todėl jį galima saugiai išdėlioti porcijomis lėkštėse.

Kaip tinkamai aptarnauti

Pagamintas troškintų bulvių su keptais pievagrybiais pavidalo patiekalas svečiams turėtų būti patiekiamas tik karštas. Prie jo taip pat būtina pateikti kvietinę duoną, riebų majonezą ir aštrų kečupą. Norint gražiai papuošti šį patiekalą, rekomenduojama naudoti petražolių lapelius arba smulkintus porus.

Naudinga informacija namų šeimininkėms

Bulves tokiame virtuvės įrenginyje kaip lėta viryklė gali troškinti ne tik su grybais, bet ir su tokiais ingredientais kaip vištienos filė, kiauliena, ėriena, jautiena, dešros, dešrelės, žuvis ir pan. Bet kokiu atveju, tinkamai paruošus, jūsų vakarienė bus skani ir labai soti.

Rekomenduojamas: