„The Garden“– restoranas Jakimanskajos krantinėje: trumpa apžvalga, kainos, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

2011 m. vasario mėn. į Maskvos restoranų sąrašą buvo įtrauktas dar vienas restoranas – „The Garden“. Jo savininkai yra Rusijoje ir kaimyninėse šalyse žinomi šou menininkai – Ivanas Urgantas ir Aleksandras Tsekalo. Kokios akimirkos gali sujaudinti tikslinę auditoriją prieš apsilankant restorane „The Garden“? Adresas, meniu, interjeras, aptarnavimo lygis, kainos, taip pat žmonių, kurie anksčiau lankėsi įstaigoje, atsiliepimai – visa tai aprašyta žemiau.

Interjeras

Pirmiausia verta atkreipti dėmesį į tai, kad restorano interjeras tikrai atitinka jo pavadinimą – peržengęs įstaigos slenkstį iškart atsiduri tikrame sode. Čia gausu tropinių augalų žalumos. Sales puošia žydinčios orchidėjos, žali vynmedžiai, palmės ir pasifloros. Be to, kad vaizdas būtų išsamesnis, įstaigoje yra nedidelis fontanas.

"Sodas" -iš dviejų prabangių salių susidedantis restoranas, kurio interjeras sukurtas derinant garsųjį ampyro stilių su klasika. Lubas čia laiko apvalios masyvios b altos kolonos, vietomis susipynusios žaliomis lianomis. Didžiojoje salėje yra didelis baro prekystalis, stulbinantis savo prabanga – jis taip pat pagamintas iš b alto akmens ir dekoruotas meniškais lipdiniais. Netoli jo galite sėdėti ant minkštų šviesiai smėlio spalvos klasikinio stiliaus kėdžių.

Iš panoraminių restorano salės langų matosi Jakimanskajos krantinė, kuri naktį tampa dar gražesnė ir romantiškesnė. Bet kuriuo paros metu stalai prie langų visada užimti.

Stalai įstaigoje yra pakankamai dideliais atstumais vienas nuo kito, kad prie gretimų staliukų sėdintys svečiai vienas kito negirdėtų, o kai kuriose restorano vietose vienas kito nesimatytų dėl žalių sienų. augalų. Stalai pagaminti iš šviesaus medžio, o sėdėti yra patogios ir minkštos kėdės, prie kai kurių stalų yra sofos su mažomis pagalvėlėmis.

Virtuvė

Restorano šefas yra garsus ispanų kulinarijos specialistas Adrianas Quetglasas. Būtent dėl to, kad paragautų tokio profesionalo kulinarinės kūrybos, į restoraną „The Garden“ateina daug žmonių.

Restorano meniu svečiams siūlomi ispanų, italų ir Azijos virtuvių patiekalai, atskiesti autorinėmis šefo idėjomis. Meniu patiekalų gausa nėra, tačiau kiekvienas iš jų paruoštas profesionaliai, su dideliu atsidavimu.

Iš salotų čiajie gali pasiūlyti „Cezarį“su krevetėmis arba vištiena, burokėlių „Tartar“, tradicines itališkas brusketas, mocarelos salotas su jautienos kepsniu, krevetes su avokadu, taip pat dviejų rūšių lėkštę – iš elitinių sūrių ir iš Viduržemio jūros dešrelių.

Nuo pirmųjų patiekalų restoranas „The Garden“pasiruošęs nustebinti moliūgų kremine sriuba su aviena ir graikišku sūriu, bulvių sriuba su kiaulienos grybais ir šonine, tailandietiška vištienos sriuba, taip pat žuvies sriuba ir barščiais.

Karštajame meniu galite rinktis iš veršienos raviolių, jūros gėrybių spagečių, ant grotelių keptų kalmarų su juodaisiais ryžiais, pappardelle su laukiniais grybais ir saulėje džiovintais pomidorais bei šukučių su šafrano rizoto. Lankytojų paklausa yra karšis su kvinoja, Galisijos kalmarai, jaučio nugarinė su bulvių permantier, veršienos liežuvis su burokėlių tartaru ir antrekotas su bulvėmis ir pomidorais.

„The Garden“yra restoranas, kuriame pati kepama keturių rūšių duona: Borodino, su grybais, paprika ir dribsniais.

Desertų variantai: karameliniai sūrio pyragaičiai, obuolių tatinas, šerbetas, įvairūs ledai ir firminė ananasinė lazanija.

Baras

Barų sąraše yra didžiulis elito vynų asortimentas, atvežtas iš Čilės, Prancūzijos, Italijos, Ispanijos, Argentinos, Australijos, Naujosios Zelandijos, Kalifornijos ir Pietų Afrikos. Atidarymo metu baro meniu buvo 80 vyno rūšių, darbo metu restoranas gerokai išplėtė šio gėrimo asortimentą.

Nuogaiviųjų gėrimų svečiai gali užsisakyti arbatos ar kavos, vandens, sulčių.

Priežiūra

Į darbą restorane personalas atrenkamas kruopščiai, remiantis jų profesionalumu ir bendravimo manierų išmanymu. Padavėjai gali nesunkiai patarti svečiui apie konkretų patiekalą, padėti išsirinkti pagal kliento skonio nuostatas ir pageidavimus.

Profesionalus someljė, turintis penkiolikos metų patirtį, visada padės išsirinkti vyną – Elena Saveljeva. Ji yra įstaigoje kiekvieną dieną, nuo trijų po pietų iki uždarymo.

Svečiams suteikiama nemokama automobilių stovėjimo aikštelė, kambaryje yra interneto prieigos taškas. Kiekvieną vakarą restorano publiką savo muzikiniais kūriniais linksmina didžėjus.

Įstaiga suteikia specialias sąlygas mažiesiems svečiams – atskiras vaikiškas valgiaraštis, specialios kėdutės ir profesionalūs animatoriai, kurie rūpinsis vaikais, kol jų tėvai ilsėsis „Sode“.

Lankytojų atsiliepimai ir kainos

Įvairiose svetainėse įstaiga sulaukia teigiamų atsiliepimų apie savo darbą. Visiškai visi svečiai žavisi šefo ir jo komandos kulinariniais kūriniais. Poilsiautojų teigimu, tai yra pagrindinis restorano akcentas. „The Garden“yra restoranas, kuris savo neįprastu interjeru pritraukia daugybę nuolatinių klientų, nes Maskvoje nėra daug vietų, kur galima pavalgyti tikrame šiltnamyje.

Kalbant apie kainas, jos yra įstaigojegana didelė, bet kaina pateisina kokybę. Čia salotos su silke, bulvėmis ir obuoliu kainuos 320 rublių, klasikinis „Cezaris“– 540, Viduržemio jūros regiono dešrelių asorti – 1500, o veršelio skruostas su bulvių koše – 740 rublių. Kalbant apie vyną, vienos stiklinės šio gėrimo kaina prasideda nuo 500 rublių. Vidutinė sąskaita vienam asmeniui yra apie 3000 rublių.

Adresas ir darbo valandos

"The Garden" yra restoranas, esantis adresu 4, Yakimanskaya Embankment, netoli nuo kito garsaus restorano "La Gourmet" ir paminklo Petrui Didžiajam.

Įstaiga dirba kiekvieną dieną nuo 12 val. iki vidurnakčio.