Kavinė "Švyturys" Naryan-Mar mieste: japoniški ir itališki patiekalai Arktyje
Kavinė "Švyturys" Naryan-Mar mieste: japoniški ir itališki patiekalai Arktyje
Anonim

Toli, už poliarinio rato, yra administracinis Nencų autonominio apygardos centras – Narjan Maras. Jo pavadinimas reiškia „Raudonasis miestas“. Pagal Rusijos standartus jis yra gana mažas, nes jame gyvena tik apie 25 tūkst.

Gyvenimas Rusijos šiaurėje vyksta taip pat, kaip ir kituose šalies regionuose: žmonės džiaugiasi gyvenimu, švenčia įsimintinas datas, vestuves, šeimos šventes. Žinoma, šiais klausimais neapsieinama be kavinių ir restoranų.

Svajonės apie sakurą Arktyje

Japonai ir italai tikrai nustebs sužinoję, kad tolimajame poliariniame Narjan Mare yra kavinė „Švyturys“, gaminanti jų nacionalinius patiekalus. Be to, šefai savo improvizacijomis nevadina svetimų patiekalų tema, o gamina juos profesionaliai.

Nuo pirmųjų žingsnių Švyturio salėje restorano klientai jaučiasi atsidūrę sode su vyšnių žiedais, nes atskirų kabinų pertvaras puošia paveikslai su šiuo Tekančios saulės šalies simboliu. Salės interjeras lakoniškas, sukurtas tipišku japonišku stiliumi.

Kavinė „Lighthouse Naryan-Mar“
Kavinė „Lighthouse Naryan-Mar“

KavinėŠvyturys (Naryan-Mar): meniu

Tie, kurie dar nėra ragavę japonų virtuvės, bus nustebinti nepaprasta jų įvairove. Paprastai daugeliui žinomi tik sušiai ir suktinukai. Narjan Maro restoranas „Lighthouse“daugiau nei užpildys šias spragas ir supažindins su nuostabaus skonio lašišos, jūros dumblių ir ryžių patiekalais.

Aplankę įstaigą sužinosite, kas yra gunkanas. Išbandykite įvairiausius vyniotinius, pavyzdžiui, ebi crunch – įdaryti krevetėmis, avokadu, kreminiu sūriu, graikinių riešutų padažu ir Unagi padažu; bonito maki - įdaryti rūkyta lašiša, kreminiu sūriu sezamo drožlėmis ir šviežiu agurku; philadelphia de lux – puikiai dera lašiša su raudonaisiais ikrais, kreminiu sūriu ir žaliųjų svogūnų stiebais.

Nuo tokios įvairovės akys bėga, o skrandis reikalauja viską išbandyti. Šiuo atveju prasminga užsisakyti „Planet Set“ir „Premium Set“, kuriuose yra keli skirtingi ritinėliai. Iš viso meniu yra daugiau nei 30 jų rūšių.

Naryan-Mar švyturio meniu
Naryan-Mar švyturio meniu

Jei labiau mėgstate europietišką virtuvę, tai restorano „Lighthouse“meniu galite pasirinkti skanius karštuosius patiekalus – žuvies sriubą, barščius, pomidorų sriubą, grietinėlę. Ant mėsos ir žuvies karšti jautienos, elnienos ar lašišos kepsniai, vištienos patiekalai, amerikietiškas maistas – buivolo sparneliai. Š altieji užkandžiai – caprese salotos, lengvai sūdyta lašiša, skanios salotos. Kaip garnyras prie karštųjų patiekalų čia ruošiamos gruzdintos bulvytės, bulvių košė, ant grotelių keptos ir garuose troškintos daržovės. Ir jei jums labiau patinka itališki makaronai, tada jumsspagečiai su jūros gėrybėmis, šonine, vištiena arba fettuccine su lašiša.

O kokia čia pica! Tokiam mažam miesteliui, kaip Naryan-Mar, pasirinkimas gana įspūdingas: su kumpiu ir grybais, klasikine Margarita, Chiconella, medžiokle, Carbonara, taip pat firminiu Švyturiu. Iš viso čia kepama 18 rūšių kvapnios picos. Remiantis klientų atsiliepimais, čia labai gerai paruošta Pepperoni pica, kuri turi puikų skonį. Jį, beje, kaip ir kitus tipus, galima užsisakyti su pristatymu į namus ar biurą.

Vidutinė sąskaita čia yra nuo 700 iki 900 rublių, jei norite, galite atsiskaityti kredito kortele.

Mėgstamiausia atostogų vieta vaikams ir suaugusiems

Švyturyje (Naryan-Mar) nenuobodžiausite: dienomis čia fone skamba madinga muzika, o vakarais rengiama diskoteka su vietiniu DJ. Yra ir kitų pramogų, pavyzdžiui, restorane yra boulingas.

Čia vaikai gali smagiai leisti laiką: jie galės smagiai leisti laiką dideliame žaidimų kambaryje, kur galėsite pašokinėti ant batuto, pasivažinėti čiuožykla, kabintis ant virvės, apskritai „atsipalaiduoti“iki soties.

Švyturys Naryan-Mar mieste
Švyturys Naryan-Mar mieste

Atsiliepimai apie kavinę "Švyturys" Naryan-Mar

Restorano klientai atkreipia dėmesį į jaukų interjerą, puikų stalo serviravimą, didelį patiekalų pasirinkimą meniu. Užsakytas maistas visada skanus ir sotus. Dauguma lankytojų yra patenkinti jaukia restorano „Lighthouse“atmosfera, mandagiu aptarnavimu ir gana prieinamomis paslaugų kainomis. Tiesa, kai kurie vis dar yrapažymėjo, kad jie gali būti mažesni.

Naryan-Mar švyturys
Naryan-Mar švyturys

Tačiau nepaisant tokių smulkių pastabų, nei vienas kavinės klientas neišėjo alkanas ar nepatenkintas. Jei likimas kažkokiu neįtikėtinu būdu jus įveda į Poliarinę sostinę, pasinaudokite proga ir pažiūrėkite į Švyturio (Naryan-Mar) šviesą adresu: Pervomaiskaya gatvė, 7a. Jums čia patiks!

Rekomenduojamas: