Kava "Jacobs Milicano": istorija ir modernumas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugiau nei 600 metų žmonės geria šį dievišką gėrimą – kavą. Jau XIV amžiuje jis pradėtas auginti pietų Jemene. Vėliau šis produktas buvo platinamas Rytų šalyse. Gėrimas išpopuliarėjo po to, kai jį išbandė Konstantinopolio gyventojai, taip pat atidarė pirmąją kavinę.

Šiek tiek istorijos

Europiečiai apie gėrimą sužinojo XVII a. Kava pradėjo žygį po Europą iš Italijos ir buvo išskirtinai aristokratų gėrimas, vėliau jos vartojimas išaugo, produktas įgijo milžinišką populiarumą ir, nepaisant brangumo, buvo pradėtas vartoti kartu su aukščiausiais bajorais ir viduriniais visuomenės sluoksniais.

Šiandien žmonija žino daugiau nei šimtą kavos rūšių. Įmonės Jacobs įkūrėjas buvo Johannas Jacobsas, kuris iš pradžių atidarė vaisių perdirbimo gamyklą Vokietijoje. Solidus verslininkas atsistojo po Antrojo pasaulinio karo.

Skonis ir aromatas

Kava "Jacobs Milicano" yra naujos kartos gaminys. Tai natūralus tirpus sublimuotas gėrimas. Jame dera tirpi ir itin smulkiai m alta kava.

Tirpios kavos kiekis – 85%. Tuo pačiu metu atliekamas vidutinis (Vienos) skrudinimo laipsnis. Dėl to m alta kava išlaiko savo skonį iraromatas, kuris atsiskleidžia virimo metu. Naujovė „Jacobs Milicano“suteikia galimybę greitai išvirti tirpią kavą ir mėgautis sodriu m altos kavos skoniu.

Jo skonis ir aromatas padeda išsaugoti ypatingas pakuotes. Tai minkšti indai su užsegimu, stiklinis indelis ir paketėliai – pakuotės, išsaugančios visas naudingąsias produkto savybes.

Pagrindinis kavos "Jacobs Milicano" privalumas – jos paruošimo greitis, o tuo pačiu vartotojui patinka produktas dėl nepakartojamo aromato, kuris iškart atsiranda atidarius dangtelį.

Gėrimas turi mažai kalorijų, bet daug b altymų. 100 g produkto yra: 14,50 g b altymų, 2,23 g riebalų, 9,20 g angliavandenių, kalorijų kiekis - 115,25 kcal (482 kJ). B altymų, riebalų ir angliavandenių procentas produkte: 55,9% b altymų, 8,6% riebalų, 35,5% angliavandenių.

Vaisių kokybė

Jacobs kaip žaliavą naudoja aukštos kokybės arabiką. Šis augalas turi ryškų jazminą primenantį aromatą. Būtina arabikos derliaus nuėmimo sąlyga – darbas turi būti atliekamas rankiniu būdu. Tai labai padeda gauti aukščiausios klasės kavą.

Kokybei įtakos turi ir uogų brandumo laipsnis. Gaminant gėrimą naudojami tik visiškai subrendę vaisiai. Kavai gaminti skirti grūdeliai yra uogos viduryje, todėl turi būti atskirti nuo minkštimo. Tai daroma dviem būdais – sausu ir šlapiu.

KadaŠlapiu būdu grūdų atskyrimo nuo minkštimo procesas vyksta uogas pamirkius vandenyje. Tuo pačiu metu paruoštas gerti gėrimas bus švelnaus aromato. Sausuoju būdu uogos džiovinamos saulėje, o vėliau grūdai atskiriami mašina.

Dabar Jacobs kavos gamyboje naudojami robustos ir arabikos vaisiai, atvežti iš plantacijų, turinčių kokybės sertifikatus. Aitraus Robusta ir Arabica eterinių aliejų skonio derinys suteikia gėrimui nepakartojamą skonį.

Proporcijų nustatymą maišant grūdus „Jacobs Milicano“gamybos procese atlieka įmonės specialistai, kurdami vis naujus skonius. Pupelių skrudinimas tinkamu laiku tam tikroje temperatūroje vaidina svarbų vaidmenį jas atidarant.

Technologija

Pupelės skrudinamos, leidžiančios atskleisti visą jų aromatą, jau daugiau nei šimtmetį. Gaminys pašildomas iki 250 laipsnių, po to atšaldomas vandeniu arba oru. Taip sukuriamas unikalus Jacobs kavos aromatas ir skonis.

Dabar šis prekės ženklas priklauso „Kraft Foods“– „Jacobs“kavos gamintojui Rusijoje. 2000 m. „Kraft Foods“pastatė gamyklą, gaminančią kavos mišinius ir tirpių gėrimų pakuotes. Gamykloje šiuo metu naudojamos pažangiausios technologijos, todėl gaminys yra aukščiausios kokybės.

Kiekvienoje Jacobs Millicano tirpios kavos granulėje yra natūralios skrudintos m altos kavos. M altų grūdų dalelės dviesekartų mažesni už tirpius grūdus. Jo kiekis kapsulėse yra 15%.

„Jacobs Milicano“– mėgėjų ir kavos mėgėjų atsiliepimai

Daugelis juodojo energetinio gėrimo gerbėjų mano, kad jis turi neprilygstamą skonį ir aromatą. Tai geras tirpios ir m altos kavos derinys. Naujovė išpopuliarėjo. Kava "Jacobs Milicano", kurios kaina yra 500 rublių už 100 g, yra prieinama visiems gyventojų sluoksniams.

Unikalus aromatas sužavi vos atidarius stiklainio dangtelį. Patogu paruošti, jei perkate, tai tik "Jacobs Milicano", pasak mėgėjų ir kavos mėgėjų.

Visame asortimente ši veislė yra atskira linija. Vieniems patinka aitrus ir stiprus m altos šviežiai užplikytos kavos skonis, kitiems – subtilus, elegantiškas ir subtilus tirpios kavos skonis, o arabikos mėgėjai jaučia lengvą rūgštumą ir malonų poskonį. Tačiau visi vertina šį nuostabų gaivinantį gėrimą.