2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nėra nieko maloniau už namus, kuriuose jus pasitinka kvapnus maistas ir šiluma! O kaip užtikrinti tokį tikrai namų komfortą, jei kasdien sukamės rutinos, kasdienybės ir maršruto darbas-namai rate? Galbūt verta įsisavinti firminį receptą, kuriam nereikia daug energijos? Tinka makaronai su pomidorų pasta. Tai tikras išsigelbėjimas bakalaurams ir naujokams namų šeimininkėms, universalus savarankiškas patiekalas ir puikus garnyras kiekvienai dienai. Taigi kimbame į darbą!
Gaminame patys
Ko reikėtų potencialiam virėjui, kad pagamintų skanius makaronus su pomidorų pasta? Žinoma, būtų malonu apsirūpinti pakeliu spagečių. Iš dviejų šimtų gramų pakuotės patiekalas išeis mažiausiai trims didelėms porcijoms. Taip pat reikės vieno didelio svogūno, alyvuogių aliejaus, 100 gramųkieto sūrio, druskos ir nedidelio indelio pomidorų pastos (apie 60 gramų). Kad skonis būtų ryškesnis, įberkite m altų juodųjų pipirų, žaliųjų svogūnų, baziliko ir petražolių. Beveik visi šie produktai yra sandėlyje pas uolią šeimininkę, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį tik į gaminimo procesą, palikdami vietos fantazijai.
Keliaukite į darbą
Pradedame virti makaronus su pomidorų pasta. Pirmiausia juos išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Gaminti užtruks apie 10 minučių. Išvirtus makaronus nusausinkite į kiaurasamtį. Tuo tarpu nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais. Ant ugnies dedame gilią keptuvę su alyvuogių aliejumi ir smulkintais svogūnais. Įkaitinkite aliejų apie 2-3 minutes. Į svogūną įpilkite pomidorų pastos ir šiek tiek vandens. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Tai beveik paruoštas makaronų padažas iš pomidorų pastos. Be vandens jis bus tirštas, bet puikus pagrindas aromatizuotam padažui. Paruoštų makaronų nereikia plauti, nes smarkiai nukritus temperatūrai, jie netenka daugumos skonio ir maistinių savybių. Dabar patiekalą reikia pabarstyti tarkuotu sūriu ir žolelėmis.
Patiekalo vertė
Kodėl mums patinka makaronai pomidorų padaže? Pirma, tai maistingas patiekalas. Antra, jis paruošiamas labai greitai: tiesiog per 10 minučių gali būti paruošti skanūs pietūs. Trečia, makaronai yra universalūs, nes puikiai dera su visų rūšių padažais, taip pat su kvapiosiomis medžiagomis. Jie yra puikus garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų.
Istorinispagalba
Žinoma, makaronai su pomidorų pasta pas mus atkeliavo iš itališkos virtuvės. Ten šis patiekalas jau seniai tapo tradiciniu kiekvienuose namuose kartu su pica. Jo istorija daug senesnė.
Pagal legendą, Venecijos pirklys Marco Polo, keliavęs Kinijoje, atgabeno makaronus į Europą. Kiti istorikai makaronų atsiradimą netgi priskiria neolito laikams. Pirmieji makaronai buvo miltai, sumaišyti su vandeniu ir džiovinti saulėje. Tada makaronus ne virti, o tik kepti. Į patiekalą buvo įdėta daug prieskonių. Taigi iki šiol Sicilijoje buvo išsaugota tradicija į makaronų tešlą dėti cinamono, razinų ir kitų aromatinių ingredientų.
Italijos klimatui patiekalas puikiai tiko, todėl greitai tapo įprastas. Makaronų evoliucija taip pat nesulėtėjo. Jį pradėjo naudoti keliautojai ir jūreiviai. Jie ypač mėgo makaronus dėl galiojimo laiko. Pasikeitė ir makaronų gamybos būdas. Dabar makaronai buvo išvirti ir suformuoti į skirtingas formas.
Šiandien makaronai yra universalus patiekalas, kurį mėgsta beveik visi, nepaisant socialinės padėties, tautybės ir amžiaus. Pomidorų padažas makaronams ruošiamas dažniau nei kiti dėl savo paprastumo, sultingumo ir sodraus skonio. Galutinis patiekalas gali tapti maistingesnis, jei su pomidorų pasta troškinsite faršą, smulkintus vištienos gabalėlius ir pavasarines daržoves. Dėl skonio daugelis deda čiobrelių, kalendrų, suneli apynių ir net pušies riešutų. Šis patiekalas visada laukiami įvairiausių variantų, tad gero apetito ir tolesnių kulinarinių pasiekimų!
Rekomenduojamas:
Pomidorų padažas pomidorų pastos spagečiams: receptas, ingredientai
Spagečiai yra vienas iš pagrindinių patiekalų, kuris dažnai pasirodo ant mūsų stalo. Dėl padažų ir priedų įvairovės šis patiekalas niekada nenuobodžiaus. Kaip iš pomidorų pastos pasigaminti skanų pomidorų padažą spagečiams?
Pomidorų sriuba. Pomidorų tyrės sriuba: receptas, nuotrauka
Rusijoje pomidorai pradėjo augti ne taip seniai, ne daugiau kaip prieš 170 metų. Šiandien be jų sunku įsivaizduoti slavų virtuvės patiekalą
Pomidorų sulčių ir pomidorų pastos kalorijų kiekis. kalorijų pomidorų padaže
Svorio metimo dietos meniu sudėtis labai skiriasi nuo įprastos. Visų pirma, pirmenybė teikiama lengviems patiekalams iš daržovių ir vaisių. Šis straipsnis bus įdomus tiems, kurie nori sužinoti, koks yra pomidorų sulčių, pomidorų pastos ir įvairių padažų kalorijų kiekis
Pomidorų sultys iš makaronų – gaminimo ypatybės, receptai ir rekomendacijos
Visi žino, kodėl reikia gerti šviežias daržovių sultis. Kūnui jie reiškia daug daugiau nei vaisių nektarai. Pomidorų pastos sultys yra viena populiariausių daržovių
Kukurūzų, pomidorų ir agurkų salotos: receptas su nuotraukomis, ingredientais, prieskoniais, kalorijomis, patarimais ir gudrybėmis
Kaip pasigaminti salotas iš kukurūzų, pomidorų ir agurkų? Kodėl jis geras? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kukurūzai, pomidorai ir agurkai – žinomiausios vasaros daržovės, iš kurių ruošiami įvairūs skanėstai. Šviežių daržovių salotos yra vitaminų dėmesio centre, todėl jas reikia daryti kuo dažniau
