Rum Stroh: apžvalga, funkcijos, istorija ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Per visą žmonijos egzistavimo Žemėje istoriją buvo sukurta daug įvairių alkoholinių gėrimų, kurių daugelis egzistuoja iki šiol. Žinoma, kiekvienas žemynas ir net kiekviena atskira valstybė turi savo alkoholio tradicijas, tačiau kartais per metus susiformavę pamatai vis tiek pažeidžiami. Ryškus pavyzdys yra gėrimas, vadinamas Stroh romu, kurio istorija ir ypatybės bus išsamiai aptartos straipsnyje. Unikalus gėrimas pagrįstai sukelia daugelio susidomėjimą.

Bendra informacija

Stroh romo apžvalga tikrai turėtų prasidėti tuo, kad tai išskirtinai austriškas produktas, kuris yra komerciškai perspektyvus Stroh Austria Gesellschaft palikuonis. Šis faktas stebina jau vien dėl to, kad didžioji dauguma Europos romo gamintojų savo gėrimus gamina Karibų jūros regione ar kai kuriose Azijos šalyse, o išpilstymas vyksta tiesiai jų pačių gamyklose jau Senajame pasaulyje.

Funkcijos

Rum Stroh ("Shtro"), aprašymaskuris pateikiamas žemiau, pažeidžia visus esamus stereotipus apie šį gėrimą dar ir todėl, kad jo kūrėjas sugebėjo visiems sėkmingai įrodyti, kad puikų romą galima pagaminti nenaudojant cukranendrių žaliavos.

Kūrybos istorija

19 amžiaus pirmoji pusė Europoje buvo pažymėta romo vartojimo mada. Užjūrio kolonijose apsilankę ispanų, anglų, prancūzų pareigūnai pradėjo priprasti po vakarienės išgerti taurę gėrimo ir cigarą.

Tačiau Austrija neturėjo savo kolonijų, todėl šalis buvo priversta importuoti romą, dėl ko jo kaina buvo didelė. Dėl to 1832 m. jaunuolis, vardu Sebastian Stroh, įkūrė savo įmonę, kuri pradėjo specializuotis romo gamyboje. Gamybos įrenginiai yra Austrijos pietuose, St. Paul im Lafanttal mieste.

Nr. tropinių prieskonių, o taip pat visko, kuo turėtų kvepėti brangus brandintas romas. Gauto alkoholinio gėrimo skonis pasirodė toks malonus, kad buvo daug drąsuolių, kurie išdrįso naudoti 60% stiprumo romą „Stroh“neskiestą.

Kadangi tuo metu nebuvo standartizacijos koncepcijos, o pirkėjai, gavę puikų produktą, jį pirkodideliais kiekiais, norėdamas atskirti austrišką romą nuo Karibų jūros „kolegos“, gamintojas savo sumanytojui suteikė pavadinimą „Inländer-Rum“, kuris verčiamas kaip „vietinis romas“.

Įdomus faktas

1864 m. ponas Sebastianas savo gamykloje gamino kitą labai populiarų gėrimą, pavadintą Stroh Jagertee arba „Medžiotojų arbata“. Šį austrų išradėjo mintį prieš naudojimą reikėjo atskiesti verdančiu vandeniu, kad išgėrus būtų galima pašildyti.

Dėl to romas Stroh buvo toks geras, kad 1900 m. jis buvo apdovanotas aukso medaliu tarptautinėje parodoje Paryžiuje. Tačiau po beveik 100 metų gėrimas pradėjo turėti problemų, nes XX amžiaus pabaigoje Vakarų Europos šalys pradėjo vienytis ir paaiškėjo, kad Stroh pažeidė galiojančius standartus, todėl jo negalima vadinti romu.

Tačiau lėtai, bet užtikrintai austrams pavyko įrodyti, kad Stroh yra išskirtinai jų nacionalinis lobis. Taigi 2009 m. Europos įstatymų leidėjai pagaliau pasidavė ir suteikė Inländer-Rum saugomos kilmės pavadinimo (D. O. P) statusą, o tai reiškia produktą, kurį galima gaminti tik Austrijoje.

Verta pastebėti, kad iki šių dienų Stroh romas yra gėrimas, kurio receptas tebėra akylai saugoma paslaptis. Tikrai žinoma tik tai, kad jis trejus metus brandinamas ąžuolo statinėse ir tik tada išpilstomas į butelius.

Įvairūs

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH gamina šių rūšių romą"Shtro":

• Stroh 40 yra gintaro spalvos gėrimas su 40 % ABV ir aštraus karamelės aromato su ąžuolo kartumu.
• Stroh 60 yra 60 % ABV romas, dažnai naudojamas kokteiliuose.
• Stroh 80 – nesunku atspėti, kad šio romo 80 % ABV. Jis naudojamas dažniausiai kepiniams ir daug rečiau kokteiliams.
• Stroh Jagertee 40 yra labai koncentruotas spiritinis gėrimas, kurio stiprumas yra 40%. Būtent jį prieš naudojimą reikia sumaišyti su karštu vandeniu.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream iš esmės yra romo pagrindu pagamintas likeris su 15 % ABV. Jis dedamas į kavą.

Atmintinė turistams

Aštuoniasdešimties laipsnių romas Stroh Stroh, dėl kurio savybių jis tam tikromis sąlygomis gali beveik akimirksniu užsidegti, daugelio oro linijų ir oro uostų saugumo tarnybų yra priskiriamas pavojingiems skysčiams ir draudžiamas gabenti. Štai kodėl Duty free galima įsigyti tik 40 arba 60 laipsnių stiprumo romo.

Yra dar vienas įdomus faktas apie aprašytą gėrimą. Daugelyje Pietų Afrikos baikerių klubų gyvuoja tradicija, kad naujokų ištvermė tikrinama priverčiant išgerti vieną stiklinę „Stroh“romo vienu gurkšniu. Jei žmogus negalėjo vienu gurkšniu įveikti 80% stiprumo gėrimo, jis neturėjo teisės tapti motociklininkų klubo nariu.

Naudoti

Vienas populiariausių kokteilių naudojant„Shtro“yra B-52. Dažnai jame yra trys likeriai, tačiau užsakius „liepsnojantį bomberį“, viršutinis romo sluoksnis padegamas, o jis degdamas suteikia ryškų ir įspūdingą reginį.

Austriškas alkoholinis produktas taip pat aktyviai naudojamas ir kituose kokteiliuose, be to, kur reikia tamsios spalvos. „Shtro“galima derinti su vaisių ir uogų sultimis, su amaretto, degtine, tekila ir kitais stipriaisiais gėrimais.

Klientų atsiliepimai

Pasak daugelio aprašyto romo vartotojų, šis alkoholinis produktas turi savitą, unikalų skonį. Be to, gėrimas įdomus tiek kaip kokteilių dalis, tiek kaip nepriklausomas alkoholio pramonės atstovas. Tuo pačiu metu „Shtro“dėl savo koncentracijos ir stiprumo leidžia jį naudoti nedideliais kiekiais ir gauti maksimalų malonumą.