B altymai, riebalai, angliavandeniai: maisto kiekio lentelė

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 01:15

Sveikata kaip tokia tiesiog negali būti stipri, jei nesukurta tinkama mitybos sistema. Savo ruožtu, norint subalansuoti mitybą, būtina turėti tam tikrų teorinių žinių apie produktus ir juos sudarančius elementus, tai b altymai, riebalai, angliavandeniai. Kalorijų lentelė, žinoma, gali padėti, bet pirmiausia turite išsiaiškinti, kas tai yra ir už ką jie atsakingi.

Riebalai

Kad ir ką sakytume, riebalai yra pagrindinė smegenų ir nervų ląstelių statybinė medžiaga. Nepaisant to, kad jie yra pagrindinė problema kuriant gerą sportinę figūrą. Su riebalais taip pat sunku, kaip ir be jų. Tuo pačiu metu būtina išmokti teisingai atskirti „gėrį“nuo „blogo“. Taigi, dirbtinių riebalų, kurie neduoda jokios naudos organizmui, yra margarine, o gerųjų – mėsoje, žuvyje ir kt.

B altymai

B altymai yra audinių ir vidaus organų kūrimo pagrindas. Yra nemažai aminorūgščių, kurios pasigamina mūsų organizme, tačiau yra ir tokių, kurių galima gauti tik su maistu. Pavyzdžiui, tik pieno produktuose, kiaušiniuose ir žuvyje yra visų būtinų visaverčių b altymų, reikalingų normaliam organizmo vystymuisi. Nepamirškite aminorūgščių, kurių yra ankštiniuose augaluose, daržovėse ir nesmulkintuose grūduose.

Angliavandeniai

Vien angliavandeniai suteikia organizmui daugiau nei pusę būtinos gyvybinės energijos, todėl jų atsisakyti negalima, tačiau būtina pasirinkti tinkamus. Būtina neįtraukti cukrų, sirupų, karamelės ir t. Bet jei norite pasilepinti saldžiu maistu, turite juos pakeisti laktoze ir fruktoze. Jie ne tik prisotins kūną, bet ir nesukels nuotaikų kaitos.

Lėti angliavandeniai

Pagrindiniai angliavandeniai, kurių žmonėms reikia savo racione, yra augalinės kilmės krakmolas ir polisacharidai. Pagrindinis jų bruožas yra tai, kad jie yra lėtai absorbuojami, todėl gali stabilizuoti virškinamojo trakto darbą, ko pasekoje yra subalansuota medžiagų apykaita. B altymų, riebalų, angliavandenių kiekio lentelė gali padėti išspręsti šią problemą. Juk iš tikrųjų nereikėtų bijoti tų produktų, kuriuose yra daug krakmolo. Polisacharidai naudojami mityboje normaliai žmogaus žarnyno mikroflorai palaikyti. Beje, būtent krakmolas suteikia maistinių savybių dideliamvaisių, daržovių ir grūdų kiekis. Jie praktiškai užpildė visą produktų lentelę. B altymai, riebalai, angliavandeniai natūraliu pavidalu buvo pagrindinis mūsų protėvių maistas šimtus tūkstančių metų. Laikydamiesi dietos, nebijokite, kad pasveiksite.

Greiti angliavandeniai

Kaip sakoma kalorijų lentelėje, b altymų, riebalų, angliavandenių yra beveik kiekviename gaminyje, tačiau su pastaraisiais reikia būti atsargiems. Galų gale, jei polisacharidai yra gana saugūs, di- ir monosacharidai gali kelti realų pavojų. Kiekvienuose namuose yra cukraus, kuris virškinimo trakte skyla į fruktozę ir gliukozę. Kraujo persotinimo atveju jie nusėda riebaliniame sluoksnyje. Beje, teigiama, kad daugelio žmonių nutukimą Amerikoje sukėlė klaidingas supratimas, kad sacharozė turi įtakos svorio augimui, o su maistu gaunamas cukrus – ne.

Vitaminai

Papildomų ir reikalingų vitaminų galite gauti iš įvairių sveikų maisto produktų. Daugiau apie tai galite sužinoti iš dietologo, kuris gali pasirinkti kompleksą individualiai. Normaliam funkcionavimui būtina: b altymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai. Lentelėje bus nurodyta, kur galite rasti tam tikrų vitaminų:

Vitaminas A. Puikiai tinka regėjimui ir odai palaikyti	Šviesiai geltoni vaisiai ir daržovės, kepenys, abrikosai, žuvų taukai, sūris, sviestas, morkos, kiaušiniai ir pienas
Vitaminas B1. Skatina normalią medžiagų apykaitąmedžiagų organizme, vandens ir druskos balanso stabilizavimas, tinkama kepenų veikla	Riešutai, alaus mielės, pienas, daiginti grūdai, kepenėlės, ruginė ir kvietinė duona
Vitaminas B6. Būtinas b altymų pasisavinimui ir angliavandenių-riebalų apykaitos normalizavimui	Bananai ir rupių miltų duona
Vitaminas B12. B altymų sintezei ir stabiliam nervų sistemos bei kepenų funkcionavimui. Aktualu audiniams su intensyviu ląstelių dalijimusi	Grikiai, kepenėlės, kiaušiniai ir pieno produktai
Vitaminas PP (B3). Stabilizuoja virškinamojo trakto ir kepenų darbą	Žemės riešutai, mielės, žuvis, ruginė duona, mėsa, kviečių grūdai, kepenys ir bulvės
Vitaminas C. Dalyvauja visuose žmogaus organizmo oksidaciniuose procesuose, aktyvina tarpląstelinius fermentų procesus	Uogos, vaisiai ir žalios daržovės
Vitaminas E. Raudonųjų kraujo kūnelių funkcionavimui ir stabiliam lytinių organų funkcionavimui	Riešutai, daiginti grūdai, augalinis aliejus, kiaušiniai, žalios augalų dalys, kepenys
Vitaminas D. Dalyvauja fosforo ir kalcio metabolizme	Sviestas, žuvų taukai, kiaušinio trynys, mėsa, kepenys ir riebi žuvis
Folio rūgštis (vitaminas B9). Skatina nukleorūgščių sintezę, ląstelių atsinaujinimąkvėpavimo takai, virškinimo traktas ir odos epitelis, hemoglobino susidarymas	Apelsinų sultys, žalios lapinės daržovės, melionas ir kepenėlės
Vitaminas K. Normalizuoti kraujo krešėjimą	Žalios lapinės daržovės

Reikėtų suprasti, kad b altymų, riebalų, angliavandenių ir vitaminų lentelėje konkrečiai nekalbama apie tam tikrų maisto produktų suvartojamo maisto kiekį. Viskas gerai su saiku. Visų pirma, vitaminų atveju gali lengvai perdozuoti, o tai greičiausiai iškart paveiks odą bėrimo pavidalu.

B altymai, riebalai, angliavandeniai: lentelė

Dažnai kalorijų lentelė yra būtina tiems žmonėms, kurie nerimauja dėl savo sveikatos ar užsiima sportu. Be to, skaičiavimas turi būti atliktas visapusiškai ir atsižvelgiant į sunaudotą energiją. Ši informacija aktuali profesionaliems sportininkams, turintiems savo mitybos specialistus, ir paprastiems sveikos gyvensenos žmonėms.

Taigi, prieš jus yra produktų lentelė. Juose esantys b altymai, riebalai, angliavandeniai skaičiuojami 100 gramų. Tuo pačiu verta suprasti vieną svarbų faktą, kuris gali suklaidinti bet kurį žmogų, o juo labiau pradedantįjį, kuris tik mokosi tinkamos mitybos pagrindų. Problema yra gaminio suderinamumas. Kai kurie „sunkūs“maisto produktai negali būti derinami su kitu tos pačios rūšies maistu, todėl biocheminių procesų metu gaunami visi angliavandeniai.o riebalai pakenks arba nusės riebalų pavidalu. Pateikta b altymų, riebalų, angliavandenių lentelė tik patvirtina specialistų nuomones, kad žalingiausi yra produktai, kurie pereina daugybę perdirbimo etapų: majonezas, margarinas, sviestas ir kt.

Pagrindiniai atskiros mitybos principai

Jūs negalite derinti b altymų ir angliavandenių savo mityboje (tai yra viename valgyje). Taip yra dėl to, kad jų virškinimui reikalingos skirtingos skrandžio sultys. Todėl organizmui bus sunku su jais susidoroti. Geriausia derinti tos pačios rūšies produktus, nes tie patys miltiniai produktai, kartu su b altymais patekę į virškinamąjį traktą, pradeda rūgti.

Todėl būtina tinkamai derinti b altymus, riebalus, angliavandenius. Suderinamumo lentelė padės tai padaryti.

Riebalai, b altymai	„Natūralūs“produktai	Angliavandeniai
Riešutai, mėsa, grybai, paukštiena, ankštiniai augalai, žuvis, baklažanai, pieno produktai, sultiniai	Sausas vynas, žolelės, arbūzai, vaisiai ir daržovės, uogos, natūralios sultys	Medus, duona, šokoladas, dribsniai, cukrus, bulvės
Galima derinti su „natūraliais“produktais	Galima derinti su angliavandeniais b altymais ir riebalais	Galima vartoti su „natūraliais“produktais
Priėmimas su angliavandeniais draudžiamas		Draudžiama vartoti b altymus irriebalai

Taigi, kontroliuodami savo mitybą, galite pastebimai pagerinti savo sveikatą. Norėdami tai padaryti, jums tereikia sumaniai derinti b altymus, riebalus, angliavandenius. Lentelė gali būti taikoma ne tik joje esantiems produktams, bet ir kitiems, kurie patenka į šias grupes. Suskaičiuoti savo dienos racioną yra daug lengviau, o tai ypač svarbu laikantis dietų, bendrai savijautai ar lieknėjant. Tokiu būdu galima išvengti daugelio sveikatos problemų. Bet kuris žmogus gali tapti pirmuoju ir svarbiausiu žingsniu sveiko gyvenimo kelyje, skaičiuojant b altymus, riebalus, angliavandenius produktuose. Lentelė bus naudinga ir sergantiems diabetu.

Paruošti patiekalai

Jei kalbėsime apie gatavų patiekalų kaloringumą, tada galutinė vertė skirsis nuo pradinių produktų rodiklių. Todėl nenustebkite gavę papildomų kalorijų, angliavandenių, b altymų, riebalų. Lentelė šiuo atveju nepadės, nes viskas priklauso nuo kelių faktorių: koks terminis gaminių apdorojimas ir kiek laiko; degalų papildymas; visų komponentų suderinamumas ir pan. Todėl produktų ir jų kaloringumo lentelė taps aktuali tik tada, kai bus tinkamai maitinama atskirai. Turite būti labai atsargūs savo kūnui.