Buono restoranas: Italija yra arčiau, nei manote

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Unikalus kvapą gniaužiančios Rusijos sostinės panoramos ir stalininio dangoraižio architektūrinio skonio derinys „Buono“restoraną pavertė viena populiariausių vietų su nuostabiu vaizdu.

Apie įstaigą

„Bono“tinklas yra gerai žinomo Šiaurės sostinės Ginza projekto holdingo sumanymas. Kalbant apie Maskvos įstaigą, per savo egzistavimą ji sugebėjo „parduotuvėje“išspausti nemažai kolegų.

Buono restorano apartamentuose lankytojams atsiveria nuostabiausias miesto panoramos vaizdas, tuo pačiu suteikiantis prabangos pojūtį. Restoranas įsikūręs dviejuose atnaujinto Radisson Royal komplekso aukštuose. Kūrėjai negalėjo tuo nepasinaudoti.

Dauguma sėdynių yra palei langus, įspūdingo dydžio. Restorano terasa tiesiog paskendusi augaluose, todėl svečiai gali pajusti vėsą būdami pačiame metropolio centre.

Virtuvės koncepcija yra italų klasika, pateikiama kaip skanūs ir kvapnūs patiekalai. Čia galėsite mėgautis gastronomija, paruošta pagal unikalius saulėtojo Apeninų pusiasalio receptus.

Įstaigos pramoginė pusė nustebinsnet ir pats įkyriausias didmiesčio vakarėlių lankytojas. Platus kokteilių asortimentas, elitiniai alkoholiniai produktai už prieinamą kainą, protinga publika, uždegantys motyvai – visa tai neleis nuobodžiauti nė vienam svečiui.

Atnaujintas restorano „Buono“meniu

Gegužės pabaigoje itališko panoraminio restorano šefas Christianas Lorenzini svečiams pristatė naujus patiekalus, kuriuose gaminant maistą buvo jūros gėrybės, daržovės ir žalumynai. Sudedamosios dalys garantuoja šokiruojančią vitaminų dozę visiems nuo žiemos sezono pavargusiems organizmams, o pats meniu įgavo lengvumo ir ryškaus jūrinio charakterio.

Pasirodė š altuose užkandžiuose:

• aštuonkojų mėsos karpačio su rukola ir parmezanu bei avokadu - 2950 rublių;
• jūrinių ešerių ceviche su įspūdingu patiekimu stiklinės kolbos su dūmais pavidalu - 980 rublių;
• kopūstų salotos, kurių vertė 2650 rublių, su pistacijų ir jogurto padažu.

Visiems ryžių ir makaronų mėgėjams Christianas paruošė:

• rizotas su karališkaisiais krabais ir artišokais - 2900 rublių;
• tirštos pakuotės su kario padažu - 1950 rublių;
• naminis gurmaniškas bentagliatti su šparagais, langoustinais ir kvapniu trumo gabalėliu (Toskana) - 6900 rublių.

Karališkieji krabai, patiekiami su keptu avokadu ir mišriomis salotomis, tęsė jūrinės temos plėtrą. Už 100 g turėsite sumokėti 980 rublių. Pagrindinio ingrediento svoris yra apie du kilogramus, todėl patiekalą rekomenduojama užsisakyti draugiškai ar šeimyninei šventei.

Atnaujintame „Buono“restorano meniu nepamiršti ir mėsos valgytojai. Dabar jie gali mėgautis švelniausia file mignon – kiauliena, pagardinta grybų padažu ir kalvadose marinuotais pankoliais. Patiekalo kaina 1050 rublių.

Be to, pasirodė nauja picos versija, kuri netrukus gali gauti brangiausios sostinės picos titulą. Karštieji patiekalai ir, žinoma, desertų meniu atnaujintas.

Įstaigos pasididžiavimas: naminiai makaronai

Buono restorane jis gaminamas tik rankomis iš įprasčiausių ingredientų: miltų, kiaušinių ir druskos.

Tešlai paruošti paimkite kviečių ar panašių itališkų manų kruopų. Makaronų pusgaminius galima įsigyti įstaigoje ir virti namuose, tik jų galiojimo laikas yra vos kelios dienos.

O norintiems išmokti virti itališkus makaronus, „Bono“siūlo apsilankyti 5000 rublių vertės meistriškumo klasėje, kurioje kiekvienas galės sužinoti proceso subtilybių ir skanaus padažo paslapčių.

Svečių nuomonė

Apie restoraną „Buono“atsiliepimai itin teigiami. Daugelio lankytojų teigimu, jiems sunku pasirinkti tarp interjero ir virtuvės – viskas čia aukšto lygio.

Nepaisant to, kad įstaiga skirta turtingai auditorijai, visi trokšta Bono. Čia sėkmingai vyksta banketai, šeimos vakarienės, romantiški susitikimai ir tiesiog draugiški susibūrimai.

Buono restoranas Maskvoje: kaip ten patekti

KamNorėdami patekti į Bono įstaigą, esančią Kutuzovskio prospekte, 2, 1 pastate, turite nuvykti į Filevskaya linijos Kijevo metro stotį. Įvažiavę į miestą Kijevo geležinkelio stoties kryptimi, atkreipkite dėmesį, kad kitoje gatvės pusėje nuo jūsų buvimo vietos turėtų būti Evropeisky prekybos ir pramogų centras. Sukite į dešinę ir eikite apie 50 metrų, pamatysite stotelę. Palaukite vieno iš mikroautobusų su šiais numeriais: 10M, 506M, 523, 818 arba 560M arba 91 autobuso. Tada reikia važiuoti dviem stotelėmis iki viešbučio „Ukraina“. Išlipę iš mikroautobuso pamatysite viešbutį Radisson Royal, kurio 29 ir 30 aukštuose yra įsikūręs Bono.