Geriausi restoranai Europoje. Restoranų tendencijos Europos Sąjungoje
Geriausi restoranai Europoje. Restoranų tendencijos Europos Sąjungoje
Anonim

Jei vykstate į kelionę, nebus nereikalinga sužinoti apie geriausias įstaigas, kuriose galėsite skaniai pavalgyti. Siūlome jums trumpą straipsnį apie restoranus Europoje.

Restoranų tendencijos Europoje

Jei kada nors buvote Europos Sąjungoje, tikriausiai pastebėjote, kad restoranuose tvyro savita atmosfera. Ir iš ko jis susideda? Visų pirma, atmosfera kuriama iš gero maisto ir kokybiško aptarnavimo. Geruose restoranuose jie gamina tik iš geriausių produktų, kurie praėjo visus patikrinimus. Todėl Europos virtuvės šefams svarbiausia yra ingredientų natūralumas ir šviežumas. Norint patikrinti reikiamą kokybę, buvo įvestas specialus Europos standartas. Europos restoranai labai griežtai žiūri į sveikatą, todėl maistą stengiasi gaminti be riebalų pertekliaus. Be to, naudojami tik natūralūs prieskoniai.

Vokiečių restoranai netgi sugalvojo specialų maisto gaminimo ir patiekimo būdą. Pažodžiui jo pavadinimas išverstas „nuo žemės iki stalo“. Šio metodo esmė – šviežius produktus iš karto patiekti ant stalo. Į virtuvę jie pristatomi tiesiai iš sodo už restorano, tuo įsitikinsite patys.

Nustatykite meniu, atvirą virtuvę ir lėtą maistą

Tai įprasta daugelio šalių restoranuosenustatyti meniu. Kas tai? Nustatytas meniu – patiekalų degustacija. Galite pabandyti bet kurį ir nuspręsti, ar turėtumėte tai priimti, ar ne. Prahos restoranuose plačiausiai naudojami kompleksiniai meniu. Čia galite paragauti visų patiekalų, įskaitant užkandžius ir desertus. Prahos restorane „Elegantes“galėsite paragauti nustatyto meniu ir lėto maisto. Šis restoranas yra labai populiarus tarp turistų.

Be to, Europos restoranuose, įskaitant Prahą, populiarios atviros virtuvės ir lėtas maistas. Kas tai? Atvira virtuvė yra virtuvė koridoriuje. Tai yra, jūs visada galite pamatyti, kas ir kaip ruošiama. Lėtas maistas pažodžiui verčiamas kaip „lėtas maistas“. Europos restoranuose tokiu būdu bandoma įskiepyti žmonėms tinkamo maisto vartojimo įprotį. Be to, jis ugdo skonį ir pagarbą maistui. Paklausus ir vegetarams skirtas meniu. Kiekvienais metais įvairių vegetariškų restoranų skaičius auga.

europietiški restoranai
europietiški restoranai

Priežiūra ir interjeras

Žinoma, klientų aptarnavimo būdas labai prisideda prie restorano populiarumo. Norėdami pritraukti lankytojų, padavėjai baigia specialius kursus ir dėvi patrauklius drabužius. Žinoma, restorano dizainas taip pat turėtų būti gerai apgalvotas. Brangūs baldai ir dekoracijos padeda.

Geriausi restoranai Europoje

Kuo skiriasi geriausi restoranai nuo paprastų? Žinoma, dizainas, originalumas, koncepcija ir pan. Be to, prestižiniai restoranai turi ypatingų žvaigždžių. Tai yra „Michelin“žvaigždės. Nuo šių žvaigždžių priklauso restorano prestižas. Net jei institucijaGavau vieną žvaigždutę, tikrai verta apsilankyti. Šias žvaigždes labai sunku gauti. Žemiau pateikiami geriausi restoranai su dviem arba trimis žvaigždutėmis.

Vokietijos restoranai

Galbūt Vokietijos restoranai nusipelno savo antraštės. Dauguma į šią šalį atvykstančių turistų nori paragauti nacionalinės virtuvės patiekalų. Žymiausias tokios virtuvės vokiškas restoranas – „Le Moissonnier“. Ši įstaiga pagrįstai laikoma geriausia šalyje. Jame galite paragauti tikros vietinės virtuvės patiekalų.

Geranium Restaurant

Šis restoranas yra Danijoje, būtent Kopenhagoje. Įstaiga labiau orientuota į estetus. Šiame restorane derinami įvairūs stiliai ir koncepcijos. Dėl šios priežasties jis gavo pirmąją žvaigždę 2012 m. Tais pačiais metais jis pateko į 50 geriausių pasaulio restoranų pagal „Forbes“. Jei ketinate aplankyti šią vietą, turite iš anksto užsisakyti staliuką. Dažniausiai viskas užsakoma šešiems mėnesiams į priekį. Restoranas garsėja savo individualumu. Čia dirba tik profesionalai.

Šio restorano šefai yra daugkartiniai kulinarinių konkursų nugalėtojai, gastronomijos meistrai – Rasmusas Kofoedas ir Sorenas Ledetas. Norėdami čia gauti darbą, turite išlaikyti specialius konkursus, patikrinimus ir testus.

Produktai siunčiami iš Italijos. Tinkamas gaminimas, patiekimas, patiekimas ir net patiekalo temperatūra – į viską šiame restorane atsižvelgiama.

restoranai Vokietijoje
restoranai Vokietijoje

Restoranas Noma

Šis restoranas taip pat yra Kopenhagoje, tai nenuostabu. Šis miestas yra labai išvystytasrestoranų pramonė. „Noma“buvo atidaryta 2004 m. seno sandėlio vietoje miesto centre. 2010 metais žurnalas „Forbes“jį pripažino geriausiu pasaulyje. Šiuo metu „Noma“patenka į geriausių pasaulio restoranų 50-uką. Čia naudojami tik geriausi produktai ir prieskoniai. Virėjai savo patiekalų ingredientus gauna tiesiai iš už restorano esančio didelio ūkio, todėl visada galite būti tikri dėl jų kokybės. Sunku patekti į šį restoraną. Rezervacija turi būti atlikta prieš keturis mėnesius. Bet ten nuvykti tikrai verta.

restoranas Praha
restoranas Praha

Rezultatai

Apibendrinant norėčiau pasakyti apie daugelio Europos restoranų prestižą. Beveik visi Europos restoranai gamina tik iš natūralių produktų, o tai, tiesą sakant, gali nesidžiaugti.

Rekomenduojamas: