Kaip virti kavą geizerio kavos virimo aparate: receptai ir patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tikriausiai daugelis žmonių jau žino, kaip virti kavą geizeriniame kavos virimo aparate, tačiau tik tikri šio gėrimo žinovai gali puikiai paruošti unikalią latę ar išskirtinį kapučino, meistriškai naudodami šį įrenginį.

Norite sužinoti visas tikros kavos ruošimo paslaptis ir kasdien mėgautis nuostabiai skania kava? Iš šio straipsnio sužinosite, kaip tinkamai virti kavą geizeriniame kavos virimo aparate, kokios priežiūros reikia ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant šį aparatą.

Veikimo principas

Prieš mokydami, kaip virti kavą geizeriniame kavos virimo aparate, aptarkime, kodėl ji taip vadinosi. Geizeris yra požeminis š altinis, kuris, veikiamas garų, prasiskverbia pro viršutinius žemės sluoksnius ir su dideliu slėgiu išmeta karštą vandenį.

Geizerio kavos virimo aparato principas turi kažką bendro su tikru geizeriu – gamtos reiškiniu. Šiuo atveju požeminis š altinis yra apatinis dubuo, į kurį pilamas š altas vanduo, o viršutiniai žemės sluoksniai yra specialus filtras su kava.milteliai. Taip pat yra viršutinė dalis, kuri išeinančių garų pagalba užpildoma paruoštu gėrimu.

Kūno kitimas

Geizerio kavos virimo aparato korpusas yra trijų tipų: metalinis, nerūdijančio plieno ir aliuminio. Perkant labai svarbu į tai atkreipti dėmesį. Geriausia medžiaga yra brangus metalas arba nerūdijantis plienas. Kaitinant jie nesuteikia kavai nemalonaus poskonio, ko negalima pasakyti apie aliuminį.

Daugelis žmonių skundžiasi, kad po pirmosios kavos pagaminimo aliuminio dubenyje ji įgauna nemalonų kvapą ir skonį. Tačiau nenusiminkite. Ši problema išsispręs savaime po 3-4 užvirimų. Svarbiausia kavos virimo aparato dugną nuplauti tekančiu vandeniu ir jokiu būdu nevalyti plovikliais. Kodėl? Po kiekvieno paruošimo ant sienelių lieka kavos aliejai, kurie ne tik neutralizuoja aliuminio kvapą, bet ir suteikia gėrimui sodresnį skonį.

Pagrindiniai kavos virimo aparato ir klasikinių turkų skirtumai

Kaip jau išsiaiškinome, geizerio kavos virimo aparatas susideda iš trijų dalių: apatinė dalis yra indas, kuris pripildytas š alto vandens; viršuje - indas gatavam gėrimui; filtras, užpildytas kavos gaminiu.

Klasikinį Turką, kitaip nei geizerio kavos virimo aparatą, naudoti labai paprasta. Tai galima pavadinti pagrindiniu jo pranašumu. Tačiau turkų minusas yra tas, kad joje paruošta kava neturi ryškaus skonio ir aromato. Be to,geizerio kavos virimo aparatas pašalina smulkius grūdelius, kurie, kaip taisyklė, lieka turkų apačioje ir gali patekti į puodelį su paruoštu gėrimu.

Kitas kavos virimo aparato pliusas – būdingas signalas (šnypštimas), įspėjantis apie gėrimo ruošimą. Nors klasikiniam turkui nereikia ypatingos priežiūros, jis negali suteikti kavai tokio tankumo ir stiprumo, kokį gali turėti geizerio kavos virimo aparatas.

Išvirk kavos

Kiek minučių užplikyti kavą geizeriniame kavos virimo aparate? Vienai porcijai paruošti sugaišite ne daugiau kaip 5 minutes (priklausomai nuo apatinio indo tūrio). Pažvelkime atidžiau į nuoseklias instrukcijas.

Inventoriaus paruošimas:

• prieš pradėdami, turite įsitikinti, kad turite visus ingredientus (kavą, cukrų, išgrynintą vandenį, matavimo šaukštą ir patį kavos puodą);
• Kavos virimo aparatas turi būti švarus ir paruoštas naudoti.

Išmontavimas:

• atjunkite visas tris dalis (du konteinerius ir filtrą);
• įsitikinkite, kad filtro tinklelis neužsikimšęs (kitaip verdantis vanduo gali nepatekti pro filtrą ir kavos virimo aparatas taps netinkamas naudoti).

Užpildymas vandeniu:

• užpildykite apatinį baką išvalytu vandeniu;
• jei ant kavos virimo aparato yra tūrio žymių, nepildykite virš viršutinės dalies;
• jei tokio žymėjimo nėra, vadovaukitės puodelio, iš kurio gersite, tūrio.

Filtro nustatymas:

• svarbiausia, nesutrupinkite kavos;
• įsitikinkite, kad filtras neužsikimšęs, nes tai sukels blogų pasekmių.

Visų dalių tvirtinimas.

Įdiegę filtrą ir pritvirtinę paskutinę viršutinę dalį, turime įjungti kavos virimo aparatą ant vidutinės ugnies arba prijungti jį prie elektros tinklo, jei jis yra elektrinis.

Nenuimkite kavos virimo aparato nuo viryklės ir neatidarykite jo dangčio iš karto po kavos paruošimo. Reikia palaukti, kol šnypštimas visiškai nurims ir nustos išeiti garai. Jei nesilaikysite šios taisyklės, galite nusideginti rankas arba sugadinti įrenginį.

Netradicinis kavos ruošimo būdas

Kitas metodas labai skiriasi nuo ankstesnio. Apatiniame bakelyje vietoj š alto reikia pilti karštą vandenį. Kodėl tai daryti?

Faktas tas, kad kavos virimo aparato korpusas gana greitai įkaista, o kol š altas vanduo neužvirs, filtro viduje esantis kavos malimas įkaista ir šiek tiek dega. Dėl to kavos skonis šiek tiek kartokas.

Toliau turite uždėti kavos virimo aparatą ant silpnos ugnies ir palikti atidarytą dangtį. Po kelių sekundžių vanduo palaipsniui užpildys viršutinį rezervuarą. Kai tik skystis pasiekia didžiausią ribą, turite išimti kavos virimo aparatą ir atvėsinti š altame vandenyje.

Jei jis neatvėsinamas iš karto, garai ir toliau transformuosis, o verdančio vandens tiekimas nenutrūks. Todėl iš anksto paruoškite nedidelį indelį š alto vandens, į kurį greitai galėsite įdėti kavos virimo aparatą.

5 paslaptys

Žinokiteteorija, kaip tinkamai išvirti kavą geizeriniame kavos virimo aparate, yra vienas dalykas, o galimybė pasigaminti geriausią kavą yra kita. Štai keletas patarimų, kurie padės jums ir jūsų artimiesiems pasigaminti geriausią latte arba espreso kavą:

• Optimalus malimas (skanios kavos mėgėjai rekomenduoja naudoti vidutinį arba stambią malimą). Tokia kava nebus labai karti ir stipri.
• Naudokite tik išvalytą vandenį (jei nesilaikysite šios paprastos taisyklės, gėrimas nebus skanus, o ant kavos virimo aparato sienelių atsiras nuosėdų).
• Pupeles sumalkite patys (m alta kava sodraus skonio, nes malimo metu susidaro didelis kiekis aliejaus).
• Naudokite priedus (nepamirškite, kad kava gali būti skanesnė pridedant šokolado, grietinėlės, pieno ir kitų ingredientų).
• Gėrimą pagardinkite (be minėtų priedų, rekomenduojama dėti įvairių prieskonių, tokių kaip cinamonas, gvazdikėliai). Tačiau tereikia juos įdėti ten, kur bus m alta kava, o ne viršutiniame dubenyje.

Jei mėgstate eksperimentuoti, išbandykite espreso kavą ir įpilkite į ją ledų. Tada galėsite mėgautis nauju, unikaliu skoniu ir palepinti draugus išskirtiniu gėrimu.

Ko nedaryti

Supratome ne tik kaip tinkamai išvirti kavą geizeriniame kavos virimo aparate, bet ir aptarėme 5 paslaptis, kuriomis galima pagerinti jos skonį. Dabar išsiaiškinkime, ko visiškai negalima padaryti, kadakavos ruošimas panašiame kavos virimo aparate:

• Grupiai išplaukite apatinę talpyklą (kad nesijaustumėte aliuminio skonio, apatinės talpos plauti nereikia).
• Verdant atidarykite dangtį (jei šnypštimas tęsiasi ir nuspręsite pakelti dangtį, yra didelė tikimybė, kad nusideginsite arba sulaužysite kavos virimo aparatą).
• Norėdami viršyti tam tikrą lygį (nepilkite vandens virš žymos). Priešingu atveju skystis, išgaravęs, ištekės ir nudažys viryklę.

Jei atsiminsite ir laikysitės šių trijų paprastų taisyklių, geizerio kavos virimo aparatas jums tarnaus ilgai.

Į ką atkreipti dėmesį perkant

Prieš rinkdamiesi įrenginį pagalvokite, kiek kavos išvirsite geizeriniame kavos virimo aparate. Jei žmogus dažnai kviečia svečius, jam geriau nusipirkti modelį su dideliu apatiniu baku, pavyzdžiui, 2-3 porcijoms.

Taip pat atkreipkite dėmesį į kavos virimo aparato rankeną. Svarbiausia, kad jis greitai neįkaistų ir būtų jums gana patogus. Jei tai elektrinis kavos virimo aparatas, nebūtina rinktis metalinės ar nerūdijančios rankenos.

Nepamirškite ir apie gamybos medžiagą. Jei iš pradžių nenorite jausti aliuminio skonio, įsigykite kavos virimo aparatą iš kokybiško metalo arba nerūdijančio plieno.

Kaip tinkamai prižiūrėti įrenginį

Geriausia kava geizeriniam kavos virimo aparatui yra ta, kuri prieš pat verdant buvo sum alta į miltelius. Be to, kiekvieną kartą verta pasigaminti gėrimošvarūs indai. Net jei gaminate kelias porcijas iš karto, nepatingėkite kaskart skalauti mašinos po tekančiu vandeniu.

Taip pat reikia nuolat valyti filtrą, į kurį pilama kava. M alta kava, skirta geizeriniams kavos aparatams, dažnai užkemša koštuvą, tada vanduo negali normaliai praeiti pro jį. Jei turite elektrinį modelį, nustatymai gali suklysti. Būtinai patikrinkite juos prieš kiekvieną naudojimą.

Iš šio straipsnio sužinojote, kaip geizeriniame kavos virimo aparate virti kavą su dujomis, iš ko ji susideda ir kaip ją prižiūrėti. Tinkamai paruošta kava ryte gali pagyvinti, pagerinti savijautą ir pradžiuginti artimuosius. Išmokote virti kavą geizerio tipo kavos virimo aparate, dabar galite kasdien pasigaminti skanios ir aromatingos kavos bei mėgautis ja su draugais ir artimaisiais.