Moonshine kaina: apskaičiuojamas 1 litras

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

2019 m. minimali mažmeninė degtinės kaina padidės nuo 205 iki 215 rublių. Taip yra dėl padidintų akcizų alkoholiui. Dauguma pirkėjų nepaiso parduotuvėse brangios degtinės ir mieliau perka vidutinės kainos degtinę. Todėl už 0,5 litro talpos ir 40% standartinio stiprumo butelį „mažo b altumo“vidutinis rusas mokės 250–350 rublių.

Kaina ne per didelė, jei žmogus perka ne daugiau 1-2 litrus per metus. Tačiau dažniau vartojant stiprų alkoholį, pradedama galvoti, kaip patiems pasigaminti naminės degtinės, o paprasčiau – mėnesienos. Šio gėrimo kaina nėra per didelė, be to, jei įgysite patirties, galite įsigyti aukštos kokybės naminio alkoholio su minimaliu fuzelio alyvų kiekiu. Moonshine skonį ir aromatą galima pagerinti įvairiais priedais – uogomis, kavos pupelėmis, vaisiais, žolelėmis, riešutais, ąžuolo žieve ir drožlėmis ir kt.teisės aktai leidžia asmeniniam naudojimui mažo našumo gamyklose (mažiau nei 2 000 litrų per metus) gaminti moonshine.

Pabandykime paskaičiuoti 1 litro mėnulio kainą. Tiesą sakant, kiekviename naminio alkoholio gamybos etape turėsite padengti savo išlaidas.

Iš ko pagamintas mėnulio spindesys

Moonshine kaina pirmiausia priklauso nuo naudojamų žaliavų. Kai kurie distiliuotojai košę be cukraus ir mielių gamina iš savo sodo produktų, pavyzdžiui, iš obuolių, cukrinių runkelių, bulvių, sezoninių uogų. Žinoma, visi šie produktai taip pat kainuoja, nes jų auginimui reikėjo tam tikrų išlaidų sėkloms, įrankiams, trąšoms ir tt Be to, kiekvienas sodininkas daug laiko praleidžia rūpindamasis pasėliais.

Labai sunku apskaičiuoti tikrąją košės kainą iš savo produktų. Todėl skaičiavimui imsime klasikinę cukraus košę. Šiuo atveju litro mėnulio kainą nustatyti daug lengviau.

Ką sudaro naminio alkoholio kaina

Naminio stipraus alkoholio gaminimo technologinis procesas susideda iš trijų pagrindinių etapų:

• Košės gamyba.
• Distiliavimas ir pakartotinis distiliavimas (jei reikia).
• Mėnesienos valymas.

Be to, daugelis distiliuotojų primygtinai reikalauja alkoholio ant riešutų, uogų ir žolelių, todėl didėjamėnulio kaina. Šis veiksmas yra neprivalomas, todėl jo neįtrauksime į galutinę išlaidų sąmatą.

Kiekvienas gamybos etapas turi savo sąnaudas. Tačiau pirmiausia turite pasirūpinti visa reikalinga įranga.

Pradinės išlaidos

Pradinio rinkinio, skirto stipriam alkoholiui gaminti, kaina gali labai skirtis. Kai kurie žmonės surenka distiliavimo įrenginį iš improvizuotų medžiagų, o tai jiems kainuoja 500 rublių, kurie daugiausia išleidžiami įsigydami didelę košės baką ir kai kuriuos smulkius daiktus, tokius kaip silikoninė žarna ir medicininės pirštinės (analogiškos vandens sandarikliui). Kiti negaili pinigų ir perka pilnavertę mini gamyklą alkoholio gamybai su pilna visų pagrindinių etapų automatizavimu.

Tačiau dauguma žmonių pasitenkina minimaliu starto rinkiniu, kurį sudaro šie elementai:

1. Plastikinis 30-40 litrų talpos bakas su anga ant dangčio vandens sandarinimui - 300 rublių
2. Vandens sandariklis su reikiamo skersmens guminiu kamščiu - 100 rublių
3. Plastikinis čiaupas pjaustymui į fermentacijos baką – 200 rublių
4. Moonshine Still (10-12 l) – 5000 rublių
5. Silikono žarna (skersmuo 6-10 mm, ilgis 4-5 m) - 200 rublių
6. Buitinis alkoholio matuoklis - 100 rublių

Iš viso pradiniam įrangos pirkimui turite išleisti 5900 rublių. Suapvalinkime juos iki 6 000 rublių, kad atsižvelgtume į kainų svyravimus įvairiose parduotuvėse.

Į visą šią sumą reikia atsižvelgti nustatant kainąmėnesiena namuose. Tai padaryti gana sunku, nes kai kurie žmonės atlieka vienkartinę partiją ir atsisako šio verslo, kiti naudoja įrangą visu pajėgumu.

Siekdami supaprastinti skaičiavimą, naudojame vidurkius. Moonshine skirtas naudoti 5 metus (iš tikrųjų gali tarnauti 15-20). Jei per metus pagaminate 20 litrų mėnulio, tada prie kiekvieno litro kainos reikia pridėti 60 rublių. O jei gaminate 50 litrų, tai už kiekvieną litrą įrangos nusidėvėjimo reikia mokėti tik 10 rublių.

Mišinio kaina

Kaip apskaičiuoti moonshine kainą? Braga iš pradžių ruošiama iš cukraus, mielių ir vandens pagal klasikinį receptą. Būtent į šiuos produktus dauguma distiliuotojų atsižvelgia apskaičiuodami išlaidas.

Nebrangių spiritinių mielių galima nusipirkti už 70 rublių. už 100 gr. Cukrus didmenine prekyba - nuo 33 rublių. už kilogramą. Mažmeninės prekybos parduotuvėse - 43 rubliai. Vandens iš čiaupo kaina yra apie 40 rublių. už kubinį metrą. Skaičiuojant košės kainą į šią vertę galima nepaisyti, nes už kiekvieną žaliavos litrą reikia pakloti tik 4 kapeikas.

Dabar paskaičiuokime: 10 litrų vandens prireiks 3 kg cukraus ir pusės pakelio sausų spiritinių mielių, iš kurių ilgainiui gausis 12 litrų spiritinės misos.

Rezultatas – 164 rubliai

Iš 12 litrų košės vidutiniškai gaunama 1,2 litro gryno alkoholio, o tai prilygsta 2,8 litro mėnulio, kurio stiprumas yra 40%. Dalį šio tūrio galima saugiai išmesti dėl nuostolių antrojo distiliavimo metu, taip pat dėl „galvos“ir „uodegos“, kurios nėra skirtosnaudoti. Ne daugiau kaip 2,5 litro išeis švarus.

Iš viso: košės kaina už vieną litrą moonshine yra 66 rubliai. Suapvaliname juos iki 70 rublių.

Distiliavimas

Svarbi mėnesienos kainos dalis yra energijos kaina. Juos apskaičiuoti gana sudėtinga, nes distiliuotojai naudoja skirtingus įrenginius, kurie skiriasi tūriu, galia ir sienelių storiu. Vieni distiliavimo metu aparatą renkasi ant dujinių viryklių, kiti – ant elektrinių. Yra įrenginių su įmontuotu šildymo elementu.

Patyrę moonshineriai sako, kad vienam litrui distiliuoti sunaudojama 1-2 kWh elektros energijos. Kas bus 3, 5-7 rubliai. Dvigubai distiliuojant, kiekis atitinkamai padvigubėja.

Taip pat turite atsižvelgti į vandens suvartojimą aušinimui. Vidutiniškai 0,5 kubinio metro 30 litrų alkoholinės misos. Su dvigubu distiliavimu - 1 m³. Todėl už kiekvieną mėnulio litrą reikia pakloti 6 rublius.

Valymas

Kas dar turi įtakos moonshine kainai? Iš cukraus ir mielių fermentacijos procese susidaro daug kenksmingų priemaišų, kurias būtina pašalinti. Lengviausias būdas valyti naminį alkoholį yra aktyvuota anglis.

Vaisto kaina yra 330 rublių. didelei pakuotei, skirta 30 litrų. Pasirodo, 11 rublių. už kiekvieną litrą alkoholio.

Galutinė kaina

Galutinė moonshine litro kaina yra šių skaičių suma:

• Braga – 70 rublių
• Elektra (įskaitant dvigubą distiliavimą) – 7 rubliai
• Vanduo vėsinimui (įskaitant dvigubą distiliavimą) - 6 rubliai
• Valymas – 11 rublių
• Įrangos nusidėvėjimas - 10 rublių.

Bendra kaina: 70 + 7 + 6 + 11 + 10=104 RUB

Šis skaičius gali skirtis ±10 %, atsižvelgiant į konkrečias maisto ir energijos kainas regione.