Kaip virti troškinį orkaitėje: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Desertai, ruošiami su varške, visada būna apetitiški ir skanūs, bent jau tinkamai paruošti. Todėl visi, kurie mėgsta gerą maistą, tikrai turėtų išmokti virti troškinį. Šį skanėstą mėgsta daugelis šefų, todėl pats laikas išmokti jį tinkamai gaminti.

Kaip pasigaminti varškės troškinį?

Šį desertą labai lengva paruošti net pradedantiesiems, todėl gausite tiesiog nuostabų patiekalą. Daugelis jaunų tėvų pastebi, kad būtent tokių troškinių dėka jie sugeba vaiką pamaitinti varške. Šis patiekalas dėl savo saldumo ir naudingumo įtrauktas ir į daugelio darželių valgiaraštį. Prieš pradėdami kepti troškinį, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą patiekalo ingredientą. Galutinis rezultatas priklauso nuo jo.

Maisto ruošimas troškiniams

Labai svarbu pasirinkti kokybišką varškę. Priešingu atveju jis turi būti vidutinio arba didelio riebumopyragas bus sausas. Jei norite gauti vienalytį ir purų pyragą, varškę reikės pertrinti per sietelį. Be to, galite jį sumušti naudodami maišytuvą arba maišytuvą, o tai taip pat turės teigiamą poveikį patiekalo struktūrai. Troškinimo patarimai:

1. Reikia laikytis teisingos minkymo sekos: pirma išplakti kiaušinius su cukrumi, tada mažomis porcijomis suberti varškę. Tik paskutinis dalykas, kurį reikia pridėti miltų arba manų kruopų, kitų priedų.
2. Nenaudokite per daug kiaušinių, nes kitaip tešla bus per kieta. 250 gramų varškės rekomenduojama naudoti 1 kiaušinį.
3. Į tešlą dedama manų kruopų arba miltų. Jo reikia naudoti po 1 šaukštą 250 gramų varškės. Miltų ir manų kruopų galite dėti vienodais kiekiais.

Receptų įvairovė

Kiekviena namų šeimininkė gali savaip pasakyti, kaip kepti troškinį orkaitėje, ir kiekvienas iš šių receptų yra vienodai geras. Galima troškinti su manų kruopomis ar miltais, tešlą sumaišyti su vaisiais, riešutais. Galimi pikantiški kepiniai, kurie ruošiami su sūriu, kumpiu. Labai dažnai yra receptų su obuoliais, kriaušėmis, bananais, morkomis ir moliūgais. Būtinai turėtumėte išbandyti kiekvieną iš šių variantų, kad išsirinktumėte skaniausią ir įdomiausią sau.

Manų kruopų receptas

Jei nežinote, kaip gaminti troškinį, rekomenduojame pradėti nuo šio recepto. Nustebsite, koks minkštas ir erdvus jis pasirodys. Patarimas: grūdus iš anksto išgarinkite nedideliu kiekiu vandens. Tai padės pagerinti patiekalo skonį ir padaryti jį vienodesnį. Pabandykite ir pavyks!

Reikalingi ingredientai:

• 550 gramų varškės;
• 1/3 puodelio su razinomis;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• žiupsnelis druskos;
• 100 ml grietinės;
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus;
• 4 šaukštai manų kruopų.

Maisto gaminimo pradžia:

1. Kiaušinius išplakite su druska, palaipsniui įpildami į juos šiek tiek cukraus.
2. Manų kruopas ir razinas atskiruose dubenėliuose reikia užpilti karštu vandeniu.
3. Į gautą kiaušinių mišinį pamažu suberkite tarkuotą varškės sūrį. Galiausiai suberkite manų kruopas, grietinę ir razinas.
4. Tešlą gerai išmaišykite, sudėkite į aliejumi išteptą formą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C, tada įdėkite pyragą į vidų 40 minučių.

Vaikų darželio stiliaus troškinio receptas

Šio patiekalo skonis daugeliui žmonių pažįstamas nuo mažens. Tikrai lengvai prisiminsite, kai tik gaminsite patys. Bet jei nežinote, kaip kepti varškės troškinį orkaitėje, pavyzdžiui, sode, mes tikrai jums padėsime. Gausite švelnų ir nuostabų desertą. Be to, tokie pyragaičiai yra naudingi, ypač vaikams. Ne veltui darželiuose ją gamina!

Kokių komponentų reikės:

• 250 gramų varškės (geriausia šlapio);
• vištienos kiaušinis;
• 50 gramų granuliuoto cukraus;
• 0, 5 pakeliai vanilės;
• 50 gramų miltų;
• 50 mililitrų pieno;
• 25 gramai sviesto.

Pradėkite gaminti:

1. Cukrų sumaišykite su kiaušiniu, supilkite anksčiau ištirpintą ir su pienu sumaišytą sviestą. Pridėti vanilės. Kruopščiai išplakite visus ingredientus, tam geriausia naudoti maišytuvą.
2. Varškę dėkite mažomis porcijomis, bet nenustokite plakti mišinio.
3. Atsargiai suberkite miltus, kad nesusidarytų gumuliukų.
4. Įjunkite orkaitę, kad palaipsniui įkaistų iki 180°C. Tuo tarpu įdėkite tešlą į formą.
5. Pyragą kepkite 40 minučių.
6. Patiekite patiekalą šiltą. Kaip priedus galima naudoti grietinę arba kondensuotą pieną.

Dietinis troškinys

Jei visada norėjote skaniai ir sveikai pavalgyti, bet nežinojote, kaip kepti troškinį orkaitėje, kad nepakenktumėte juosmeniui, šis receptas jums tikrai bus naudingas. Daugelis žmonių šiandien stengiasi maitintis teisingai. Tačiau visada norisi kažko saldaus. Tokio patiekalo kalorijų kiekis yra gana mažas, tačiau gautas rezultatas viršija visus jūsų lūkesčius.

Mums reikės šių komponentų:

• 360 gramų neriebios varškės;
• 2 šaukštai avižų sėlenų;
• didelis obuolys;
• medaus šaukštas;
• 2 šaukštai natūralaus jogurto;
• 2 vištienos kiaušiniai.

Pradėkite gaminti:

1. Gerai išminkykite varškę, pridėdami avižinių dribsnių.
2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite. Į tešlą įpilkite vaisių ir medaus, sumaišykite su kiaušiniais, tada mišinį gerai išmaišykite.
3. Gatavą masę sudėkite į formą, ant viršaus aptepkite jogurtu.
4. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 200 °C, indą joje palaikykite apie 20 minučių.

Pūkuotas varškės troškinys

Kaip virti troškinį, kad jis tiesiog ištirptų burnoje. Žemiau pateiktas receptas padės tai padaryti. Subtilus patiekalas gaminant šiek tiek pakyla. Desertą galite patiekti papuošdami šviežiais vaisiais, šokolado drožlėmis ar uogomis. Puodas bus pageidautinas bet kokiame arbatos vakarėlyje.

Naudojame šiuos komponentus:

• 250 gramų varškės;
• žiupsnelis druskos;
• 50 mililitrų grietinės arba kefyro;
• žiupsnelis vanilino;
• vištienos kiaušinis;
• 0, 5 šaukštai sodos;
• 50 gramų sviesto;
• 135 gramai manų kruopų.

Eiti prie maisto gaminimo:

1. Manų kruopas reikia atskiesti nedidele vandens dalimi.
2. Atskirai ištirpinkite sviestą, išplakite su kiaušiniu ir kefyru. Taip pat pridėkite kepimo sodos, vanilės ir druskos.
3. Lėtai į mišinį įpilkite varškės. Iš pradžių galite maišyti šakute, tada geriau eikite į maišytuvą.
4. Į gautą tešlą suberkite manų kruopas, kurios iki to laiko jau išbrinks nuo vandens. Palikite mišinį infuzuoti 15 minučių.
5. Įdėkite tešlą į formą ir perkelkite į orkaitę. Įkaitinkite iki 180°C ir kepkite 40 minučių.

Razinų troškinys

Iš nuotraukos vargu ar išmoksite virti troškinį. Žinoma, receptas su visomis smulkmenomis padės, bet praktika ir daugiau praktikos visada reikalinga. Galite išbandyti savo jėgas gamindami šį nuostabų ir maistingą desertą. Džiovintų abrikosų taip pat galima dėti kartu su razinomis, kad būtų padidintas vitaminų kiekis.

Maisto gaminimui jums reikės šių komponentų:

• 250 gramų neriebios varškės;
• 30 gramų granuliuoto cukraus;
• 50 gramų džiovintų abrikosų;
• žiupsnelis druskos;
• 30 gramų razinų;
• žiupsnelis kepimo miltelių;
• vištienos kiaušinis.

Eiti prie maisto gaminimo:

1. Razinos užpilamos šiltu vandeniu.
2. Trynys turi būti atskirtas nuo b altymų. Atsargiai sumalkite varškę. Maišykite tik su tryniu.
3. Atskirai kruopščiai sumaišykite druską su b altymais. Rezultatas turėtų būti stiprios putos.
4. Į varškę galite dėti vandenyje išbrinkintų razinų.
5. Džiovintus abrikosus susmulkinkite, pridėkite prie teksto ir viską gerai išmaišykite.
6. Lėtai į mišinį įpilkite b altymų putų.
7. Dėkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Desertas paruošiamas per 30 minučių.

Klasikinis troškinio variantas

Štai dar vienas receptas, kaip kepti varškės troškinį orkaitėje. Tai klasikinė versija, kuriRezultatas suteiks jums vidutiniškai saldų patiekalą. Troškintuvai visada išsiskyrė lengvumu, skoniu ir puikia išvaizda. Patiekalą drąsiai galite patiekti su riešutais, vaisiais ar uogomis. Puikiai atskleidžia patiekalo skonį ir grietinę, saldžiarūgštį padažą, paruoštą namuose savo rankomis. Tikrai būsite paprašyti pagaminti tokį patiekalą dar kartą.

Cerminų ingredientai:

• 200 gramų varškės;
• 40 gramų granuliuoto cukraus;
• šaukštas manų kruopų;
• žiupsnelis vanilino;
• vištienos kiaušinis;
• 30 mililitrų grietinės.

Eiti prie maisto gaminimo:

1. Kiaušinį maišykite su cukrumi, kol grūdeliai visiškai ištirps. Į vidų įdėkite tarkuoto varškės.
2. Visą masę gerai išmaišykite, įpilkite į ją grietinės. Geriausia viską daryti maišytuvu.
3. Į tešlą įpilkite vanilino ir manų kruopų. Dar kartą gerai sumaišykite visus ingredientus.
4. Šiek tiek manų kruopų pabarstykite ant kepimo indo, į vidų supilkite tešlą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C ir kepkite pyragą 50 minučių. Desertą geriausia patiekti karštą.

Apple Puodas

Vaisiai gatavam patiekalui suteikia sodresnį ir įdomesnį skonį. Tai galite sužinoti patys, kai tik nuspręsite kepti tokį troškinį savo orkaitėje. Išeis labai saldus, subtilus ir erdvus.

Kokius ingredientus pridėti:

• 250 gramų varškės;
• šaukštas cinamono;
• 50 gramų granuliuoto cukraus;
• žiupsnelisvanilė;
• šaukštas natūralaus jogurto;
• vištienos kiaušinis;
• didelis prinokęs obuolys;
• žiupsnelis sodos.

Eiti prie maisto gaminimo:

1. Obuolys nulupkite, pašalinkite visas sėklas, vaisius supjaustykite mažais kubeliais.
2. Pabarstykite obuolį cukrumi ir cinamonu.
3. Varškę sutarkuokite taip, kad troškinys būtų erdvus. Atskirai sumaišykite likusį cukraus kiekį su kiaušiniu. Supilkite mišinį į varškę, įberkite žiupsnelį sodos. Jei turite galimybę, naudokite geresnį maišytuvą. Į tešlą įpilkite jogurto.
4. Kepimo indą pabarstykite manų kruopomis, po to galėsite dėti tešlą į vidų. Pabandykite obuolių skilteles tolygiai paskleisti ant troškintuvo paviršiaus.
5. Patiekalą kepkite orkaitėje pusvalandį 200°C temperatūroje.

Skanaus patiekalo paslaptys

Jei nežinote, kaip gaminti troškinį, šie patarimai tikrai padės jums tai padaryti lengviau:

1. Jei naudojate džiovintus vaisius, pirmiausia juos pamirkykite. Priešingu atveju jie gali būti per kieti.
2. Švieži vaisiai, pageidautina iš anksto kepti keptuvėje. Taip jie praras dalį sulčių, todėl pyragas nebus per šlapias.
3. Siekiant skanesnio rezultato, kiaušinius reikėtų dėti atskirai. B altymus sutrinkite su druska iki stabilių putų, o trynį sumaišykite su varške.
4. Nepadarykite pyrago per aukšto, kad jis gerai iškeptų. Formą visada patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis.
5. Jei paėmėte labai skystą varškę, įmaišykite į tešlątruputis krakmolo. Jei to nepadarysite, kepinys lengvai pasklis. Džiovintas varškės sūris taip pat yra blogas ingredientas, nes tešla gali pasirodyti trupanti.
6. Jei naudojate receptą su manų kruopomis, kruopas prieš tai būtinai pamirkykite vandenyje. Kuo ilgiau ji tokia išliks, tuo galų gale bus geriau.
7. Kaip pasigaminti dietiškesnį troškinį? Pyragui esantys miltai daro jį maistingesnį. Norėdami to išvengti, pabandykite visiškai arba iš dalies pakeisti manų kruopomis.
8. Indą geriausia kepti nuimama forma.
9. Į tešlą su manų kruopomis sodos geriau nedėti. Priešingu atveju, vos ištraukus iš orkaitės, desertas nusistovės beveik iš karto. Geriau įdėti kepimo miltelių.
10. Plakta grietinėlė padės padaryti troškinį minkštesnį.
11. Prieš patiekiant patiekalą geriau papuošti uogomis ir cukraus pudra. Jis pasirodys labai patrauklus ir patrauklus.

Bulvių troškinys

Šiandien taip pat išmoksite pasigaminti m altų bulvių troškinį. Tai labai paprastas receptas, kurį gali išmokti net pradedantysis.

Jums reikės šių ingredientų:

• 700 gramų bulvių;
• 500 gramų mišrios m altos mėsos;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 3 česnako skiltelės;
• žiupsnelis druskos;
• lemputė;
• juodieji pipirai pagal skonį.

Dvi patiekalo porcijas paruošti užtrunka 50 minučių.

1. Pirmiausia reikia pagaminti mišrią m altą mėsą iš kiaulienos ir jautienos. Sumaišykite su smulkintu svogūnu, česnaku, vienu kiaušiniu, druskair pipirų.
2. Atskirai nulupkite bulves ir sutarkuokite stambia tarka. Druska.
3. Ištepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir išdėliokite pusę bulvių. Toliau eina visa m altos mėsos dalis, o ant viršaus – likusios bulvės.
4. Gatą troškintuvą reikia užpilti pienu, sumaišytu su trimis išplaktais kiaušiniais. Vietoj pieno galite naudoti naminį majonezą.
5. Kepimo skardą 50 minučių įdėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę.

Dabar žinote, kaip kepti m altos mėsos troškinį orkaitėje. Šis receptas bus šeimos mėgstamiausias.

Prancūziška bulvė

Šis receptas jums pasakys, kaip be didelių sunkumų paruošti bulvių troškinį. Mums reikia šių ingredientų:

• 1 kilogramas bulvių;
• 500 ml grietinėlės arba pieno;
• 50 gramų sviesto;
• 2 šaukštai druskos;
• 3 česnako skiltelės;
• 0, 5 šaukštai juodųjų pipirų;
• žiupsnelis muskato riešuto;
• 100 gramų kieto sūrio.

Kaip virti m altos mėsos troškinį? Seka aprašyta toliau:

1. Bulvės nulupamos, nuplaunamos, supjaustomos plonais griežinėliais.
2. Pakaitinkite pieną puode. Sumaišykite su druska, pipirais, muskato riešutu ir palaukite, kol mišinys užvirs.
3. Įdėkite pjaustytas bulves ir vėl palaukite, kol pienas užvirs. Laikykite bulves ant vidutinės ugnies 10 minučių.
4. Česnakas nulupamas, nuplaunamas ir smulkiai supjaustomas.
5. Padėkite pusiau virtas bulves ant kepimo skardos.
6. Ant viršaus uždėkite česnako, suberkite likusias bulves, ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
7. Tolygiai sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. Įkaitiname orkaitę iki 180 °C temperatūros ir kepame patiekalą 25 minutes.