Skanus štrudelis su vyšniomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Štrudelis su vyšniomis: kas tai ir su kuo valgoma? Kaip jį virti? Pats pavadinimas kalba pats už save. Šis patiekalas atrodo toks išskirtinis. O jei, be viso kito, nuotraukoje pamatysite sultingą ir skrudintą štrudelį su vyšniomis, iškart norėsite jį išbandyti. Ir tai nenuostabu.

Daugeliui žmonių sunku pagaminti vyšnių štrudelį. Bet tai yra kliedesys. Šiek tiek kruopštumo – ir skanus desertas ant jūsų stalo! Ko reikia norint paruošti šį skanų patiekalą? Pirmiausia reikia išminkyti sluoksniuotą tešlą, o šis procesas reikalauja kantrybės, kurios dėka gausite skaniausią štrudelį su vyšniomis. Jums reikės: dviejų stiklinių kambario temperatūros vandens, 1,5 kg pirmos rūšies miltų ir 300 g sviesto. Tai visi ingredientai, kurių reikia sluoksniuotai tešlai gaminti. Dabar kepkime štrudelį su vyšniomis.

Būtina minkyti ne itin kietą tešlą, įdėjus nedidelį kiekį sviesto, iš anksto atšildytą. Tada pradėkite greitai minkyti tešlą, ją trinti. Tai užtruks apie 10 minučių. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalissudėkite į lėkštę, uždenkite ir palikite pastovėti 15-20 min. Po to kiekvieną dalį reikia iškočioti ir vėl palikti 15 minučių. Dabar lieka pati sunkiausia ir atsakingiausia užduotis – testo sudarymas.

Reikia traukti į skirtingas puses, kad pradėtų kabėti nuo stalo kraštų, bet svarbiausia, kad tešla neplėštų! Kuo jis plonesnis, tuo štrudelis su vyšniomis išeis skanesnis, tad būkite kantrūs ir tvirti. Tešlos storis turi būti kaip minkštojo popieriaus. Jei pirmą kartą nepavyksta, nesijaudinkite. Būk kantrus. Svarbiausia turėti noro. Po tempimo reikia nupjauti visus nereikalingus tešlos galus, po to tešlai vėl leisti "pailsėti".

Šiuo metu galite pradėti ruošti įdarą. Juk tai štrudelis su vyšniomis, tad reikia skanaus ir sultingo įdaro. Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą ir paruošti vyšnias (geriausia be kauliukų ir savo sultyse). Kai tik tešla užpilama, ją reikia sutepti ghi ir tik tada išdėlioti paruoštas uogas. Visa tai reikia susukti į ritinį, ištepti sviestu ir išsiųsti į orkaitę. Pirmąsias 10 minučių reikia intensyvaus karščio, o vėliau (apie pusvalandį) – minimaliai.

Kai tik sluoksniuotoji tešla su vyšniomis paruduos, štrudelis bus paruoštas valgyti. Jis turi būti gerai atvėsintas ir tik po to patiekiamas ant stalo supjaustytas plonais žiedeliais. Nuostabus štrudelis su plona traškia plutele ir gardžiu įdaru laikomas geidžiamiausia dovana.smaližiams.

Ir kad patiekalas atrodytų dar rafinuotesnis ir patrauklesnis, jį galima patiekti su ledais arba grietinėlės padažu. Jūsų šeimai patiks šis nuostabus skanėstas. Jūsų pastangas įvertins visi artimieji ir draugai. Internete nesunkiai galima rasti patiekalą iš štrudelio su vyšniomis su nuotrauka. Tai vienas skaniausių, išskirtiniausių ir neįprastiausių desertų. Mėgaukitės maistu!