Geriausi abrikosų patiekalai: receptai ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis žmonių labai mėgsta abrikosus. Be to, kad jie yra labai skanūs ir maistingi, juose yra daug naudingų medžiagų. Fosforas, geležis, magnis ir kt. Patiekaluose su šviežiais abrikosais yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą. Reguliarus jų vartojimas gerina imunitetą ir gerina smegenų veiklą. Šiuos vaisius galima valgyti ne tik šviežius. Siūlome keletą paprastų skanių abrikosų patiekalų receptų. Straipsnyje taip pat bus pateiktos gairės ir patarimai.

Įdomūs faktai

Vis dar nežinoma, kur yra abrikosų gimtinė. Remiantis kai kuriais pranešimais, tai yra Armėnija. Tačiau kiti š altiniai nurodo Tien Šanį.

Pusė stiklinės abrikosų sulčių papildo kasdienį žmogaus organizmo vitaminų poreikį.

BRusiški abrikosai atsirado XVII a. Jie buvo atvežti iš Europos.

Pasaulyje yra apie dvidešimt abrikosų rūšių. Yra net veislė, vadinama „juoduoju princu“. Jo neįprasta spalva išgauta sukryžminus abrikosus, vyšnines slyvas, slyvas. Ši veislė yra labai malonaus skonio.

Abrikosų patiekalai: receptai

Kai kurie žmonės mano, kad iš šių vaisių galima virti tik kompotus ir uogienes. Tai visiškai klaidinga. Patiekalai iš abrikosų gali būti išvardyti labai ilgai. Šiandien pateiksime tik paprasčiausius receptus. Užtikriname, kad jiems nereikės per daug pastangų ir laiko.

Varškės desertas

Tarp geriausių abrikosų patiekalų jis užims deramą vietą. Šis lengvas ir švelnus desertas patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Patiekalai iš varškės ir abrikosų yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Ko mums prireiks? Prekių asortimentas gana mažas. Prisiminkite:

• varškės sūris - 2 pakeliai (po 200 gramų);
• kremas - viena stiklinė (nepilna);
• sausainiai su trumpa duona (keli gabaliukai);
• abrikosai - 500 gr.;
• cukrus - 5 šaukštai;
• šokoladas.

Maisto gaminimo receptas

• Paruoškime visus reikalingus gaminius. Abrikosus kruopščiai nuplaukite ir išimkite kauliukus. Tada juos reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
• Paimkite puodą arba gilų dubenį. Į jį supilkite cukrų. Uždėkite ant viryklės ir šiek tiek ištirpinkite.
• Abrikosus užpilkite gautu sirupu.
• Sausainius reikia susmulkinti į mažus gabalėlius ir tada susmulkintiplakite iki vientisos masės.
• Grietinėlės plakimas mikseriu.
• Pridėkite prie jų varškės. Viską švelniai išmaišykite.
• Paimame skaidrią, gilią vazą.
• Patepkite sutrintus sausainius, tada varškę su grietinėle.
• Dar abrikosai, grietinėlė. Ant viršaus uždėkite keletą vaisių.
• Desertui papuošti reikia šokolado. Sutarkuokite ant trintuvės ir pabarstykite vaisiais. Dabar patiekalą su šviežiais abrikosais ir varške reikia įdėti į šaldytuvą. Po 10-15 minučių skanus desertas yra paruoštas. Galima patiekti prie stalo. Kaip matote, jo paruošime nėra nieko sudėtingo.

Sūrio pyragaičiai

Ar galima, sakysite, gaminti šį patiekalą su abrikosais? Receptas su gatavo produkto nuotrauka bus pateiktas žemiau. Sūrio pyragaičiai yra įvairių rūšių. Šiandien sužinosite, kaip juos pasigaminti su abrikosais. Pateikiame reikalingų produktų sąrašą:

• varškės sūris (2 pakuotės po 200 gramų);
• miltai (2–3 šaukštai);
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• įdėkite cukraus ir druskos pagal skonį.

Mums taip pat reikės saulėgrąžų aliejaus sūrio pyragams kepti.

Maisto gaminimo receptas

• Įdėkite varškės į dubenį ir išmaišykite.
• Toliau suberkite miltus ir taip pat viską gerai išminkykite.
• Likusius ingredientus paskirstome palaipsniui.
• Paruoškime abrikosus. Juos reikia nuplauti ir supjaustyti.
• Dedame į sūrio pyragams skirtą masę. Dar kartą gerai išmaišykite.
• Nedidelį kiekį paruoštos masės imame šaukštu. Lengvai pamerkite į miltus. Formuojame nedidelius pyragėlius.
• Įjunkite viryklę. Įkaitinkite saulėgrąžų aliejumi išteptą keptuvę.
• Patepkite sūrio pyragus. Kepti iš abiejų pusių. Paruošta patiekti su grietine arba uogiene.

Gaminame abrikosų patiekalus žiemai?

O jei norite valgyti šį skanų vaisių ne tik vasarą, bet ir š altuoju metų laiku? Juk šviežius abrikosus galime valgyti tik trumpą laiką. Kad žiemą galėtumėte valgyti švelnius ir sveikus skanėstus, turite įvaldyti kai kuriuos receptus. Mes mielai jums padėsime šiuo klausimu. Tada bet kuriuo metų laiku iš konservuotų abrikosų galėsite pasigaminti ką nors skanaus.

Su graikiniais riešutais

Reikalingi produktai:

• cukrus - 2 puodeliai;
• abrikosai - 1-2 kg;
• riešutai;
• vanduo – 2 puodeliai.

Vaisiai turi būti gerai nuplauti ir surūšiuoti. Palikite tik prinokusius. Kaulai turi būti atsargiai pašalinti. Graikinius riešutus geriausia pirkti nuluptus. Arba išvalykite juos patys. Dabar į kiekvieną abrikosą dedame po riešuto branduolį. Paimkite keletą stiklinių indelių, geriausia trijų litrų. Juos gerai nuplaukite soda ir sterilizuokite. Kelias minutes virkite stiklainių dangčius. Abrikosus dedame į stiklainius. Stengiamės tai daryti tolygiai, kad neliktų tuščių vietų. Dabar reikia pasigaminti sirupą, kuriuo užpilsime abrikosus. Į puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Uždėkite ant stiprios ugnies ir nepamirškite išmaišyti. Sirupas užvirė, pripildykite stiklainiusparuošti abrikosai. Uždenkite dangteliais ir palikite pastovėti apie dešimt minučių. Tada atsargiai nupilkite sirupą ir vėl virkite. Po to vėl suberkite abrikosus, užsukite dangtelius. Tada stiklainius reikia apversti ir apvynioti kažkuo šiltu. Palikite atvėsti.

Švelnus uogienė

Vaikams patinka šis nepaprastai skanus patiekalas. Uogienę galima valgyti su blynais ir blynais, taip pat naudoti ruošiant saldžius pyragus ir bandeles. Receptas yra labai paprastas ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių. Mums tereikia abrikosų ir cukraus. Klausiate, kiek valgyti? Viskas priklauso nuo to, kiek norite uždirbti. Vienam kilogramui abrikosų reikia pusės kilogramo cukraus. Gamindami naudokite šias proporcijas.

Veiksmų seka

• Mums reikia tik prinokusių, minkštų abrikosų. Kai kurios šeimininkės mano, kad uogienei tinka suglamžyti ir šiek tiek sugedę vaisiai, tačiau taip nėra.
• Abrikosus gerai nuplaukite, išimkite kauliukus. Mums jų nebereikės. Sudėkite abrikosus į puodą.
• Būtina įpilti nedidelį kiekį vandens ir šiek tiek pavirti. Taip siekiama suminkštinti vaisius ir sutrumpinti kepimo laiką.
• Dabar viską sutriname blenderiu arba virtuviniu kombainu.
• Įdėkite į puodą arba dubenį, kad galėtumėte virti. Įpilkite cukraus. Virkite, kol visiškai ištirps. Paruoštą uogienę išdėliojame į stiklainius karštą.

Naudingi patarimai

Kad abrikosai mus džiugintų visus metus, reikia ruoštis žiemai. Yra daugybė konservavimo receptų. Galite naudoti straipsnyje pateiktus. Ir jūs galite sugalvoti ką nors savo.

Abrikosus galima užšaldyti. Tai turite padaryti tokiu būdu. Abrikosus padalinkite į dvi dalis, išimkite kauliuką. Apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių ir pabarstykite cukrumi, tada sudėkite į formą, kad liktų šaldytuve.

Kad abrikosų uogienė būtų ypač skani, išlaisvinkite vaisius iš kauliukų. Išimkite iš jų branduolius. Likus kelioms minutėms iki uogienės paruošimo, pridėkite juos ten.

Į abrikosų kompotą galite įdėti medaus, prieš tai atskiesto vandenyje. Tai suteikia sodresnį skonį.

Pabaigoje

Sveiki ir gardūs abrikosų patiekalai bus maloni staigmena jūsų šeimai ir svečiams. Virkite juos dažniau, nes čia nėra nieko sunkaus. Ir jūsų atlygis bus patenkinti ir laimingi artimųjų veidai.