Salotos „Meilužis“: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ilgą laiką salotos tapo neatsiejama ne tik šventinių stalų, bet ir įprastų pietų ar vakarienės dalimi. Kasmet atsiranda vis daugiau salotų receptų, kulinarijos specialistai ir paprastos šeimininkės nuolat eksperimentuoja su produktais ir sugalvoja vis daugiau firminių patiekalų, kad paįvairintų savo kasdienę mitybą.

Populiarios salotos

Žemiau esančiame straipsnyje siūlome plačiau pasikalbėti apie meilužės salotas. Jo receptas gana paprastas, bet kartu ir originalus. Toks patiekalas gali pridėti romantiškų natų įprastai buitinei vakarienei.

Pagrindiniai salotų komponentai yra morkos, burokėliai, džiovinti vaisiai ir sūris. O kaip užpilą galite naudoti ir įprastą majonezą, ir grietinės padažą ar nesaldų jogurtą. Tada patiekalas pasirodys ne tik skanus, bet ir sveikas.

Šioms salotoms yra daug variantų, apsvarstykite populiariausias iš jų.

Salotos „Mylėtojas“su morkomis, burokėliais ir džiovintomis slyvomis

Pabaigoje patiekalas yra labai aštraus ir aštraus skonio, patartina naudoti įvairių saldžių burokėlių, kad suteiktų salotoms švelnumo.

Norėdami paruošti salotas dviem žmonėms, jums reikės:

• du burokėliai,
• viena morka,
• 100 gramų kieto sūrio,
• genėti penkis gabalus,
• pora česnako skiltelių,
• sauja graikinių riešutų,
• majonezas,
• razinos.

Gaminimo žingsniai

1. Šviežias morkas nulupkite, sutrinkite ant trintuvės smulkiais dantukais, sumaišykite su majonezu ir sauja garuose virtų razinų.
2. Burokėlius kepkite folijoje keturiasdešimt minučių t 180 °C temperatūroje, atvėsinkite, nulupkite, tris kepkite ant trintuvės. Šio apdorojimo metu šakniavaisiai įgauna sodrų skonį ir nėra tokie vandeningi kaip po virinimo.
3. Slyvos nuplautos, supjaustytos kubeliais.
4. Graikiniai riešutai nulupami ir džiovinami karštoje keptuvėje. Tada sumalkite juos.
5. Sumaišykite graikinių riešutų trupinius su džiovintomis slyvomis ir tarkuotais burokėliais.
6. Česnaką ir sūrį sutarkuokite, sumaišykite su majonezu ir pridėkite prie visų ingredientų.
7. Sudėkite salotas į gilų dubenį, pagardinkite, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kad salotos būtų romantiškos, galite sudėti salotas ant plokščio indo ir suteikti joms širdelės formą.

Puoktinių salotų variantas

Šis salotų receptas „Mylėtojas“su nuotrauka ir žingsnis po žingsnio paruošimas. Tai apima visų patiekalo komponentų išdėstymą sluoksniais ir kiekvieną sluoksnį patepame majonezu, sumaišytu su tarkuotu česnaku.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

• 1 sluoksnis – nuplaukite žalias morkas, nulupkite tris ant rupios trintuvės ir padėkite ant lėkštės, išlyginkite šakute.
• 2 sluoksnis – sūris, geriausia kietasis sūris, smulkiai sutarkuotas ir pabarstytas ant pirmojo salotų sluoksnio.

3 sluoksnis – smulkinti graikiniai riešutai

4 sluoksnis – tarkuoti virti saldieji burokėliai

5 sluoksnis – vėl riešutai

Paskutinio sluoksniuotų salotų „Lover“su majonezu tepti nereikia. Iš viršaus patiekalą galima papuošti žalumynų šakelėmis. Prieš patiekiant salotas patartina pusantros valandos išimti į šaldytuvą, kad apskrustų ir gerai išmirktų.

Maistingų salotų pasirinkimas

Patiekalas, paruoštas pagal toliau pateiktą receptą, gali teisėtai užimti pagrindinę šventinio stalo vietą. Tai ne tik gražus ir ryškus, bet ir labai sotus bei maistingas. Šios salotų versijos „Lover“sudėtis apima šiuos ingredientus:

• virti burokėliai,
• dvi morkos,
• 80 gramų džiovintų abrikosų,
• 80 gramų džiovintų slyvų,
• 80 gramų razinų,
• sauja graikinių ir pušies riešutų,
• 150 g sūrio,
• pora česnako skiltelių,
• majonezas.

Gaminimo procesas

1 veiksmas. Džiovinti vaisiai pirmiausia turi būti mirkomi šiltame vandenyje. Kai jie suminkštėja, juos reikia supjaustyti mažais gabalėliais.

2 veiksmas. Po apdorojimo šviežias morkas reikia smulkiai sutarkuoti, sumaišyti su razinomis, džiovintais abrikosais ir šaukštu majonezo. Viską gerai išmaišykite.

3 veiksmas. Sūrį sutarkuokite smulkiais dantukais, sumaišykite su per spaudą išspaustu česnaku ir įdėkite šaukštą majonezo.

4 veiksmas. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus.

5 veiksmas. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka, įdėkite graikinių riešutų ir majonezo. Sumaišykite ingredientus.

6 žingsnis. Patiekiant salotas galima išdėlioti sluoksniais (burokėlių sluoksnis viršuje) arba sumaišyti visus komponentus. Ant viršaus pabarstykite graikiniais ir pušies riešutais. Patiekalas atrodys gražiau, jei bus suformuotas su kulinariniu žiedu. Šį salotų receptą reikia ruošti prieš patiekiant, nes laikui bėgant daržovės išskiria daug sulčių.

Prancūziškos meilužės salotos

Pagrindinis šių salotų skiriamasis bruožas yra mėsos gaminio buvimas jose ir burokėlių nebuvimas.

Patiekalui jums reikės:

• Vištienos filė (200 g).
• Lankas.
• Morka.
• Sūris (150 g).
• Graikiniai riešutai (80 g).
• Razinos (80 g).
• Oranžinė – 1 vnt.
• actas.
• Majonezas.

Kaip pasigaminti salotas

1. Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite gabalėliais arba padalinkite į pluoštus.
2. Pamirkykite razinas šiltame vandenyje maždaug dvidešimt minučių.
3. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir supjaustykite pusžiedžiais. Tada svogūną perkeliame į gilų dubenį, užpilame vandeniu ir actu ir leidžiame pastovėti apie 15 minučių. Tirpalas, kuriame produktas marinuojamas, turi būti šiek tiek rūgštus.
4. Morkas susmulkinkite ant trintuvės.
5. Riešutus sumalkite trintuvu arba skiediniu.
6. Smulkiai sutarkuokite sūrį.

Šeimininkės salotos prancūziškai surenkamos atvirkštine tvarka:

• Gilų salotų dubenį uždenkite maistine plėvele, uždėkite riešutų sluoksnį ir užtepkite majonezo tinklelį.
• Tada pabarstykite sūriu, tada morkomis, razinomis, svogūnais ir mėsa. Kiekvienas sluoksnis yra nepamirštamas su trupučiu majonezo.
• Tada uždenkite salotų dubenį plokščia lėkšte ir pasukite ant jos salotas.

Patiekalą pabarstykite apelsinų kubeliais. Prieš patiekdami salotas dvi valandas palaikykite šaldytuve.

Paskutinis patiekalas

Tai korėjietiško stiliaus „Lover“salotų su burokėliais ir morkomis receptas. Jį labai lengva paruošti, bet ne mažiau skanu nei kiti variantai.

Produktų sąrašas:

• vienas burokas,
• 300 gramų korėjietiškų morkų,
• ½ puodelio razinų,
• 15 vnt džiovinti abrikosai,
• pusė puodelio graikinių riešutų,
• sūris (150 g),
• česnakai,
• majonezas,
• sauja žemės riešutų,
• sauja granatų sėklų.

Salotų ruošimas:

• Pirmiausia burokėlius dėkite virti arba kepti. Kol daržovės kepa, galite pradėti ruošti likusius patiekalo ingredientus.
• Džiovintus abrikosus ir razinas reikia panardinti į šiltą vandenį dvidešimčiai minučių, morkas sudėti į kiaurasamtį ir leisti skysčio pertekliui nutekėti, sūrį sutarkuoti smulkia tarka, susmulkinti graikinius riešutus ir česnaką.išspausti per presą.
• Toliau morkas reikia supjaustyti mažais gabalėliais, sumaišyti su išspaustais garuose troškintais džiovintais vaisiais ir šaukštu majonezo. Sūrį sumaišykite su česnaku ir majonezu. Riešutus sumaišykite su tarkuotais burokėliais ir majonezu.

Patartina salotas paskleisti sluoksniais, suteikiant širdelės formą. Pirmiausia dedamas morkų mišinys, tada sūrio mišinys ir galiausiai burokėlių mišinys. Gatavų salotų paviršius pabarstomas granatų sėklomis ir skrudintais žemės riešutais.

Išvada

Salotos "Lover", kurių nuotrauka ir receptai pateikiami šiame straipsnyje, tinka tiekti tiek šventiniam, tiek kasdieniniam stalui. Eksperimentuodami su dekoru ir keisdami patiekalo parinktis, kiekvieną kartą galėsite jį patiekti nauju būdu.