Pomidorų patiekalai: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pomidorai yra produktas, kurį galima valgyti žalius, kepti, troškinti ir net kepti. Jis puikiai dera su įvairiais maisto produktais, todėl jį lengva gaminti.

Pomidorai, kepti su vištiena

Ingredientai patiekalui:

• pomidorai - du šimtai gramų;
• vištienos filė;
• grietinė - trys šaukštai;
• m alti pipirai - trečdalis arbatinio šaukštelio;
• kietas sūris - šimtas penkiasdešimt gramų;
• m altas česnakas - du arbatiniai šaukšteliai;
• sviestas - šaukštas;
• majonezas - trys šaukštai;
• druska – desertinis šaukštas.

Žingsnis maisto gaminimas

Norėdami gauti skanų pomidorų patiekalą su vištiena ir sūriu, pirmiausia turite paruošti mėsą. Vištienos filė turi būti nuplaunama, nusausinama servetėlėmis ir supjaustoma porcijomis. Tada kiekvieną iš jų sumuškite specialiu virtuviniu plaktuku iš vienos ir kitos pusės. Be to, pagal patiekalo iš pomidorų, keptų su vištiena receptą, susmulkintus mėsos gabalus reikia pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.

Po to reikia paimti kepimui skirtą formą ir įdėti išmuštą irpagardinti filė sluoksniai. Atskirame mažame dubenyje, vadovaudamiesi patiekalo su pomidorais receptu (tai lengviau padaryti su nuotrauka), turite paruošti mišinį vištienos filė sutepti. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą, sausą česnaką, riebią grietinę ir gerai išmaišykite. Šiuo mišiniu tolygiai paskirstykite mėsą kepimo inde.

Dabar pagal pasirinktą pomidorų receptą turite paruošti likusius ingredientus. Prinokusius raudonus pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Sūrį (geriausia kietų veislių) pertrinkite per tarką su mažomis skylutėmis. Toliau ant vištienos filė uždėkite pomidorų žiedus ir viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Pomidorinio vištienos patiekalo gaminimas baigtas.

Paskutinis žingsnis – nusiųsti formą į orkaitę kepti. Šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje pomidorus su vištienos filė reikia kepti apie trisdešimt minučių, kol suminkštės. Iškepusį išimkite formą iš orkaitės ir aštriu peiliu supjaustykite gabalėliais iškepusius pomidorus su vištiena. Patiekdami, jei pageidaujate, galite pabarstyti smulkintais jaunais svogūnais arba bet kokiais kitais jūsų pasirinktais žalumynais.

Pomidorų ir sūrio užkandis

Reikalingi produktai:

• pomidorai - aštuoni gabalėliai;
• kietas sūris - trys šimtai gramų;
• česnakas - penkios skiltelės;
• majonezas - šimtas gramų;
• petražolės - pusė ryšulio;
• druska – pusė arbatinio šaukštelio.

Kaip pasigaminti užkandį

Šis pomidorų patiekalas tikrai priklauso ruoštų patiekalų kategorijaipaskubomis. Praleidę minimalų laiką ir panaudoję vos kelis paprastus ingredientus, gauname skanų ir pikantišką užkandį. Pirmiausia reikia paimti didelį plokščią indą. Tada kruopščiai nuplaukite visus pomidorus ir palikite šiek tiek išdžiūti. Po to, laikantis patiekalo recepto, pomidorus ir sūrį reikia supjaustyti trijų–penkių centimetrų storio apskritimais.

Supjaustytus pomidorus paskleiskite ant indo ir lengvai pasūdykite. Dabar reikia nulupti česnako skilteles nuo luobelės ir praeiti pro česnaką. Įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Gautu mišiniu po arbatinį šaukštelį užtepkite kiekvieną pomidorų ratą ir paskleiskite. Tada sutarkuokite sūrį ir taip pat sudėkite į krūvą ant kiekvieno mišiniu ištepto apskritimo.

Šviežias petražoles nuplaukite po tekančiu vandeniu, nukratykite ir supjaustykite. Pomidorus pabarstykite smulkintais žalumynais ir, vadovaudamiesi patiekalo su pomidorais ir sūriu receptu, padėkite valandai į šaldytuvą, kad atvėstų. Tada galėsite patiekti išvirtą atšaldytą ir labai skanų užkandį ant stalo.

Pomidorai su kiaušiniais, troškinti keptuvėje

Produktų sąrašas:

• pomidorai – du dideli vaisiai;
• kiaušiniai – šeši gabalėliai;
• pomidoras - keturi šaukštai;
• paprika - šaukštas;
• svogūnai - du gabalėliai;
• čili pipiras – vienas gabalas;
• česnakai - trys gvazdikėliai;
• krapai - pusė ryšulio;
• druska - arbatinis šaukštelis;
• alyvuogių aliejus – penkiasdešimt mililitrų.

Apdorotigaminimas

Šiam pomidorų ir kiaušinių troškiniui pirmiausia reikia paruošti ingredientus. Pirmasis yra svogūnai ir česnakai. Jie turi būti nulupti ir labai smulkiai supjaustyti aštriu peiliu. Tada į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Į keptuvę suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką ir pakepinkite iki šviesiai auksinės spalvos.

Kol kepa svogūnai ir česnakai, pomidorus reikia nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Į keptuvę sudėkite pomidorų kubelius, ant viršaus uždėkite pomidorą. Išmaišykite ir kepkite penkias minutes. Tada reikia įdėti visus recepte nurodytus prieskonius, taip pat smulkiai pjaustytų šviežių krapų. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite dar penkias minutes. Pabaigoje reikia padaryti nedideles įdubas, į kurias sudaužyti vištienos kiaušinius ir šiek tiek pasūdyti pagal skonį. Tada uždenkite dangčiu ir toliau troškinkite, kol kiaušiniai išvirs. Gana aštrus pomidorų ir kiaušinių patiekalas, paruoštas patiekti karštus.

Džiovinti pomidorai su sūriu ir salotomis

Ingredientų sąrašas:

• džiovinti pomidorai - du šimtai gramų;
• fetos sūris - du šimtai penkiasdešimt gramų;
• salotų lapai - trys šimtai gramų;
• žalios alyvuogės – keturi šimtai gramų.

Degalų papildymas:

• citrinų sultys - du šaukštai;
• alyvuogių aliejus - keturi šaukštai;
• druska - trečdalis arbatinio šaukštelio;
• grūdės garstyčios – desertinis šaukštas.

Žingsnis po žingsnio receptas

Šias lengvas salotas galima priskirti patiekalams su džiovintaispomidorai. Jis paruošiamas gana lengvai, bet pasirodo skanus ir sveikas. Įsigiję visus produktus reikiamu kiekiu, galite pradėti ruošti salotas.

Nuplaukite šviežių salotų lapus ir nukratykite skysčio perteklių. Tada reikia paimti didelį dubenį ir įdėti į jį susmulkintus salotų lapus. Džiovintus pomidorus, perpjautus per pusę, taip pat sudėkite į dubenį. Tada alyvuoges perpjaukite į dvi dalis, išimkite kauliukus ir sudėkite į salotas bei pomidorus. Šiose salotose esantį fetos sūrį supjaustykite gana dideliais kubeliais ir supilkite į dubenį.

Kai visi ingredientai bus paruošti pagal nuoseklų saulėje džiovintų pomidorų receptą, reikia paruošti užpilą. Reikės nedidelio dubenėlio, į kurį reikės supilti alyvuogių aliejų, šviežiai spaustas citrinos sultis, įberti garstyčių sėklų ir druskos. Sumaišykite padažo ingredientus ir užpilkite ant susmulkintų salotų ingredientų. Lengvais judesiais iš apačios į viršų švelniai sumaišykite salotas. Patiekalas paruoštas. Jei pageidaujate, paruoštas salotas iš saulėje džiovintų pomidorų, sūrio ir alyvuogių galima trisdešimt minučių šaldyti šaldytuve.

Vyšnių pomidorų ir dešros omletas

Reikalingi produktai:

• vyšniniai pomidorai - dvylika gabalėlių;
• dešra su mėsos gabalėliais - keturi šimtai gramų;
• petražolės – penkios šakos;
• kiaušiniai – aštuoni gabalėliai;
• m alti pipirai - du žiupsneliai;
• druska - pusė arbatinio šaukštelio;
• aliejus – trisdešimt mililitrų.

Omleto gaminimas

Šis pomidorų ir dešros patiekalas ruošiamasgana paprasta ir greita. Jei ryte reikia pavaišinti visą šeimą sočiais pusryčiais, tai omletas yra vienas iš tokių gerų variantų. Iš pradžių įjungę orkaitę ir ištepę kepimo indą aliejumi, galite pradėti virti omletą. Pirmiausia reikia nuimti nuo dešros plėvelę, supjaustyti maždaug penkių milimetrų storio griežinėliais.

Tada dėkite ant įkaitintos keptuvės su aliejumi ir kepkite po penkias minutes iš kiekvienos pusės. Iškepusius dešros gabaliukus perkelkite į kepimo indą. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite į dvi dalis. Pusę visų supjaustytų pomidorų, nupjautų, dėkite tarp dešros gabalėlių. Tada reikia gerai išskalauti petražolių šakeles. Atskyrę lapus nuo pagaliukų, juos smulkiai supjaustykite.

Po to visus vištienos kiaušinius išmuškite į dubenį, pabarstykite druska ir m altais pipirais. Taip pat pagal skonį galite pridėti bet kokių kitų prieskonių. Kiaušinius su prieskoniais išplakame šluotele ir gautu mišiniu supilame į ugniai atsparią formą išdėliotus dešros apskritimus ir vyšninius pomidoriukus. Ant viršaus tolygiai išdėliokite kitą pomidorų pusę, pjaustoma puse į viršų. Pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Ruošiant omletą orkaitė įkaisdavo iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūros. Belieka tik įdėti formą su omletu į orkaitę ir daugiausiai per penkiolika minučių bus paruošti skanūs ir maistingi pusryčiai visai šeimai. Iškepus omletą išdėliokite lėkštėse ir patiekite pusryčiams. Beje, šis pomidorų ir dešros patiekalas puikiai tiks ir vakarienei.

Pomidorų, lydyto sūrio ir skrebučio salotos

Ingredientų sąrašas:

• pomidorai - šeši gabalėliai;
• lydytas sūris - du gabalėliai;
• skrutonai - šimtas gramų;
• majonezas - trys šaukštai;
• m alti pipirai - trys žiupsneliai;
• česnakas - dvi skiltelės;
• druska - ketvirtadalis šaukštelio;
• šviežios salotos – dešimt gabalėlių.

Maisto gaminimo receptas

Skanus ir pikantiškas patiekalas iš pomidorų, sūrio ir skrebučių paruošiamas per penkiolika minučių. Dar vienas šių salotų pliusas – paprasti ir nebrangūs ingredientai. Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti iš anksto, tai lydytą sūrį įdėti į šaldiklį. Turite pradėti virti salotas su pomidorais. Prinokusius, nesugedusius raudonus pomidorus gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Padėkite juos ant virtuvinio rankšluosčio ir leiskite šiek tiek išdžiūti.

Tada supjaustykite vaisius kubeliais, griežinėliais arba batonėliais – tiks bet kuri parinktis. Supjaustytus pomidorus sudėkite į gilų dubenį. Tada nuluptas česnako skilteles perkiškite per česnako presą tiesiai į pomidorų dubenį.

Pabarstykite m altais pipirais ir druska ant viršaus, tada įdėkite majonezo. Kitas ingredientas yra lydytas sūris. Juos taip pat reikia nedelsiant sutarkuoti į dubenį stambia tarka. Dabar viską sumaišykite ir atidėkite. Paimkite salotų dubenį ir išdėliokite jame nuplautus salotų lapus. Tada atidarykite pakuotę su krekeriais ir supilkite juos į dubenį su paruoštais ingredientais. Dar kartą gerai išmaišykite ir uždėkite ant salotų lapų. Patiekite nedelsiant.

Pomidorai skanūs irnaudinga. Juose yra daug maistinių medžiagų ir mikroelementų, kurie kovoja su vėžinėmis ląstelėmis. Šie raudoni vaisiai yra puikus priedas prie bet kokių salotų ar patiekalų.