Havajų salotų variantai šventiniam stalui

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ar norite jaustis kaip egzotiškose salose? Pasigaminkite šias spalvingas Havajų salotas bet kokiai progai namuose. Čia surinkti keli receptai, kurių kiekvienas pagal skonį ir ingredientus gali būti priskirtas „salų“užkandžiui. Virtuvė čia pasižymi vaisių gausa, todėl patiekalas yra gana paprastas.

Klasikinis receptas

Taigi, šiandien jūsų namuose vyksta Havajų vakarėlis, o virtuvėje ruošiate tinkamą maistą. Papuoškime stalą tikromis salotomis, kurių receptas parsivežtas iš šių salų.

Reikalingi produktai:

• virta vištiena (geriau krūtinėlė) - 600 g;
• kumpis – 300 g;
• švieži arba konservuoti ananasai - 250 g;
• anakardžių arba makadamijos riešutų (galima pakeisti graikiniu riešutu) - 100 g;
• salierai - 2-3 vnt.;
• batun svogūnas - pusė ryšulio.

Havajų vištienos salotų užpilas:

• obuolių actas - 2 v.š. l.;
• majonezas - 1 pakelis (150g);
• ananasų sultys ir medus - 3 v.š. l.;
• truputį druskos ir pipirų.

Virta vištienos filė, dešra ir ananasai supjaustyti vienodais kubeliais. Salierą ir žaliąjį svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. sukapoti riešutusarba sulaužyti akmeniu. Nusiųskite visa tai į salotų dubenį.

Nedideliame dubenėlyje paruoškite užpilą. Norėdami tai padaryti, šakute gerai išplakite majonezą, actą, medų, ananasų sultis. Į tai įpilkite pipirų ir druskos. Kai gaunama vienalytė masė, ją reikia užpilti ant paruoštų produktų, švelniai išmaišyti ir pusvalandžiui palaikyti šaldytuve.

Patiekti atšaldytą užkandį.

Havajų salotų receptas su rūkyta vištiena ir ananasais

Išbandykite šį užkandį mažose lėkštėse. Toks šventinis vaizdas papuoš stalą, o neįprastas skonis sudomins kitas šeimininkes, o tai jus labai pradžiugins.

Pasiruoškite 3 porcijoms:

• rūkyta vištiena - 150g;
• ananasai (konservuoti) - 150 g;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• kietas sūris - 100 g;
• 1-2 česnako skiltelės;
• majonezas.

Gražiam havajietiškų salotų su vištiena ir ananasais porcijai iš karto paruošime 3 vienodo dydžio dubenėlius, kuriuose sluoksniais išdėliosime produktus:

1. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir susmulkinkite šakute. Tai pirmasis sluoksnis mūsų lėkštėje. Pabarstykite 1/3 tarkuoto sūrio ir aptepkite majonezu.
2. Po to per pusę supjaustytos vištienos sluoksnis, tada tiek pat ananasų kubelių. Gerai sutepkite majonezu ir pabarstykite likusiu sūriu.
3. Pakartokite antrosios pastraipos veiksmus, tik dabar be padažo ir sūrio. Šiek tiek susmulkiname, uždengiame lėkšte, kurioje bus patiektos salotos, ir apverčiame.
4. Viršų galima papuošti trupučiu majonezo, sumaišyto su tryniu. Padarykite bet kokį raštą dantų krapštuku, įdėkite petražolių lapelį arba papuoškite mandarino griežinėliais.

Vietoj dubenėlių galite paimti specialius garnyro apskritimus, kuriuos naudoja virėjai. Originalus ir paprastas!

Havajų Lomi-Lomi salotos

Tai labai populiarus salos gyventojų vakarėlių užkandis. Jis patiekiamas atšaldytas kartu su mėsa, virta požeminėje krosnyje. Pavadinimas vertime reiškia „masažuoti“, nes visi ingredientai sumaišomi rankomis, tarsi darant lengvą masažą.

Padėkite ant stalo:

• sūdyta lašišos filė - 0,5 kg;
• 2 dideli ir mėsingi pomidorai;
• pusė saldaus svogūno;
• 1/3 žaliųjų svogūnų krūvos.

Jei nuspręsite žuvį virti patys, tai per 2 dienas reikia padengti filė lygiu druskos sluoksniu, suvynioti į maistinę plėvelę ir atšaldyti. Išvirtą lašišą šiek tiek nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite servetėle ir supjaustykite mažais gabalėliais. Siunčiame gilų puodelį.

Pomidorai turi būti išsėti ir supjaustyti. Batuną supjaustykite galvomis ir saldžiais svogūnais. Sumaišykite visus produktus. Iš esmės tokios salotos nėra sūdytos, nes lašiša turėtų su tuo susidoroti. Siunčiama į š altą vietą.

Jei nuspręsite patiekti salotas kaip Havajuose, pirmiausia užšaldykite vandenį ir sutrupinkite į mažus gabalėlius. Norėdami tai padaryti, susukite ledą į servetėlę ir sumuškite jį kočėlu. Supilkite ant lėkštės ir padėkite ant skaidrės „Lomi-lomi.“

Saldžios salotos

Desertas gali būti gaminamas tokiu pat stiliumi. Apsvarstykite Havajų salotų receptą, patiekiamą šventės pabaigoje arba paruoštų vaikams.

Ingredientai:

• konservuoti ananasai - 200 g;
• vyšnios be kauliukų - 250 g;
• 3 mandarinai;
• graikiniai riešutai - pusė stiklinės;
• maži zefyrai - 100 g;
• grietinė pagal skonį.

Į lėkštę sudėkite gerai nuluptas mandarinų skilteles, vyšnias, ananasų gabalėlius. Sudėkite smulkintus riešutus ir mini zefyrus. Pagardinkite grietine ir švelniai išmaišykite, kad nepažeistumėte vaisiaus vientisumo.

Šias havajietiškas salotas geriausia valandą atšaldyti šaldytuve. Tada visi ingredientai bus gerai prisotinti ir gausite puikų skonį.