Kavinė "Bosco" GUM: aprašymas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bosco Cafe yra madinga įstaiga, įsikūrusi Maskvos centre, GUM patalpose. Tai klasikinė itališka kavinė, kurios interjeras sukurtas Art Nouveau, arba, kaip europiečiai vadina, Liberty stiliumi. Jis veikia daugiau nei 15 metų ir per tą laiką tapo daugelio maskviečių mėgstama vieta.

Adresas Bosco Cafe: Raudonoji aikštė, 3. Pagal tipą įstaiga nurodo barą, kavinę ir terasą. Kainos yra gana didelės, nes vidutinis čekis yra apie 3000 rublių. Kavinė „Bosco“dirba kasdien nuo 9 iki 12 val.

Aprašymas

Įstaiga yra dviejų aukštų. Apačioje yra tradicinės italų virtuvės konditerijos parduotuvė. Antrame aukšte yra vidinė veranda-tiltas ir VIP zona. Čia iš karto akį patraukia didingas Murano stiklo sietynas, kuris buvo pagamintas pagal užsakymą vienu egzemplioriumi. Jis buvo pagamintas Venecijoje Seguso manufaktūroje. Kavinės indai, įkvėpti lubų freskų, buvo sukurti Florencijoje Richard Ginori porceliano manufaktūroje.

Nustatymesalėse buvo naudojami senoviniai baldai ir Murano stiklo šviestuvai. Ant grindų - šviesus parketas ir marmurinė mozaika. Spalvų schemoje dominuoja švelnūs persikų, alyvuogių ir terakotos atspalviai. Pro langus matyti Raudonoji aikštė. Tarp virtuvės ir pagrindinės salės įrengta stiklinė sienelė, leidžianti apžiūrėti šefų darbus.

Paslaugos

Čia galite numalšinti alkį dieną, išgerti puodelį kavos apsipirkdami, praleisti vakarą malonioje kompanijoje, užsisakyti banketą jubiliejui ar vestuvėms. Vasarą malonu atsipalaiduoti lauko terasoje.

Pusryčiai patiekiami ryte, galite užsisakyti kavos. Siūlomi priešpiečiai ir maitinimo paslaugos. Svečiams yra patogi automobilių stovėjimo aikštelė. Kavinė taip pat turi savo kepyklėlę.

Meniu

GUM kavinės „Bosco“valgiaraštyje vyrauja itališka virtuvė. Galite užsisakyti rusų ir europietiškų virtuvių autorinių kulinarinių gėrybių. Susipažinkime su kai kuriais meniu esančiais patiekalais ir jų kainomis.

Užkandžiai:

• Salotos su antienos krūtinėlėmis – 850 rublių
• Lašišos karpačas – 600 rublių
• BOSCO mėsainis su gruzdintomis bulvytėmis – 750 rublių
• Cezario salotos su vištiena/krevetėmis – 750/890 RUB
• Šiltos aštuonkojų salotos – 900 rublių

Sriubos:

• Kreminė sriuba su krabais ir krevetėmis – 650 rublių
• Moliūgų sriuba su imbieru ir ožkos sūriu – 450 rublių
• Spicy Tom Yam – 550 rublių

Karšta žuvis:

• Jūros ešeriai su artišokais,bulvės, pomidorai ir žolelės – 1200 rublių
• Popierėlyje kepta juoda menkė su daržovėmis ir b altuoju vynu – 1400 rublių
• Ant grotelių keptas tunas – 1300 rublių
• Ant grotelių kepta lašiša – 900 rublių

Karšta mėsa:

• Avienos lentynėlė su bulvėmis – 1300 rublių
• Keptos veršienos kepenėlės – 900 rublių
• Kiškio koja su grybais – 950 rublių
• Veršienos nugarinė su sūriu ir grybais – 1450 rublių

Makaronai:

• Su jūros gėrybėmis – 1100 rublių
• Carbonara su šonine – 700 rublių
• Ravioli "Nero" su krevetėmis, pomidorais, čiobreliais – 850.

Rusiška virtuvė:

• Blynai su raudonaisiais ikrais – 920 rublių
• Salotos „Olivier“su lašiša – 650 rublių
• Kijevo kotletas – 800 rublių
• Barščiai – 450 rublių
• Kodūnai su grietine – 500 rublių
• Blynai su juodaisiais ikrais – 4200 RUB
• Mėsos blynai – 450 rublių
• Vištienos makaronų sriuba – 500 rublių
• Jautienos stroganovas su bulvių koše – 800 rublių

Vasarą ypatingas pasiūlymas: karštomis dienomis ruošiami gaivūs desertai ir naminiai ledai. Meniu yra garsusis desertas iš Sicilijos – granitas, susidedantis iš grūstų vaisių ar uogų ledų su cukrumi. GUM kavinėje „Bosco“siūlomas citrinų, uogų ir kavos granitas. Italijoje manoma, kad kavos desertas yra geriausia priemonė nuo nuovargio.

Apžvalgos

Apie GUM kavinę „Bosco“atsiliepimai skiriasi. Daug teigiamų atsiliepimų, giriančių prašmatnią įstaigą,puikus vaizdas į Kremlių, kilnus interjeras, skani virtuvė, geras aptarnavimas, puikios sąlygos poilsiui ir bendravimui, nuostabi muzika. Vienintelis tokio didingumo trūkumas yra didelė kaina. Ypatingai giriama kava, kepiniai, desertai, ploni blyneliai, itališki vynai, makaronai. Nuolatiniai lankytojai perspėja, kad staliuką reikia rezervuoti iš anksto, antraip vakarais ir savaitgaliais ten nepateks.

Taip pat yra neigiamų atsiliepimų apie kavinę "Bosco" GUM. Kai kurie čia neranda nieko ypatingo, išskyrus Raudonosios aikštės vaizdą. Visi kalba apie aukštas kainas ir įprastą ar net neskoningą maistą. Buvo priekaištų dėl aptarnavimo, ilgai lauktų padavėjų. Daugelis pastebi paslaugų skirtumą tarp lankytojų, kurie užsisako sočiai pavalgyti, ir tų, kurie gali sau leisti tik puodelį kavos su desertu. Taip pat pastebėta, kad su užsieniečiais elgiamasi geriau nei su tautiečiais.