Kaip skaniai iškepti cukinijas su vištienos krūtinėlėmis?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visiems naudingas skanėstas yra kepta arba troškinta vištiena. Patiekalai iš šios mėsos yra mažai kaloringi ir labai naudingi sveikatai. Atrodytų, kad iš vištienos galima paruošti tokį nuostabų ir originalų? Virėjai šia tema sugalvojo daug receptų.

Pavyzdžiui, cukinijos su vištienos krūtinėlėmis – dietinis ir maistingas skanėstas puikiai tinka tiek šventiniam, tiek kasdieniniam vartojimui. Tuo pačiu metu gaminimo technologija yra prieinama net pradedančiajai šeimininkei. Vadovaudamiesi paprastomis rekomendacijomis galite sukurti tikrą kulinarinį kūrinį. Mes jūsų ilgai nekankinsime – pradėkime gaminti.

Cukinijomis įdaryta krūtinė

Galbūt sunku rasti harmoningesnį skonio duetą nei įdaryta mėsa su daržovėmis. Norėdami kepti cukinijas su vištienos krūtinėlėmis, turite iš anksto įsigyti:

• keturios krūtys;
• du jauni moliūgai arba cukinijos;
• svogūnai;
• keturios skiltelės česnako;
• dvi paprikos;
• sunkusūris - 200 gramų;
• šviežias bazilikas, kalendra;
• juodieji pipirai, druska.

Žingsnis po žingsnio vadovas

Švelniai pamuškite vištieną, nenuimdami odos. Kiekvieną gabaliuką apvoliokite prieskoniuose ir smulkintuose česnakuose (naudokite dvi skilteles). Leiskite marinuotis 15 minučių. Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos aliejuje, tada suberkite pjaustytas paprikas ir kubeliais pjaustytas cukinijas.

Kepkite keletą minučių. Sūrį sutarkuokite į daržovių mišinį, susmulkinkite žalumynus, pagardinkite prieskoniais ir česnaku. Kai visi produktai yra paruošti, pereiname prie įdaru. Daržovių mišinį padėkite po vištienos krūtinėlės odele ir suspauskite dantų krapštuku. Tai turi būti daroma labai atsargiai, nepažeidžiant plonos odos.

Apkepkite iš abiejų pusių, paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite cukinijas su vištienos krūtinėlėmis orkaitėje apie pusvalandį. Jis toks skanus, sotus, kad apsilaižysi pirštus ir būtinai paprašys antros porcijos.

Aštrus maitinantis troškinys

Kitas b altos mėsos receptas patiks žmonėms, kurie kontroliuoja savo svorį ir mitybą. Šis lengvas ir mažai kaloringas skanėstas prisotina kūną ilgam. Kaip sakoma, viskas išradinga yra paprasta. Ingredientų rinkinys:

• dvi didelės krūtys;
• trys cukinijos;
• lemputė;
• morka;
• čili ankštis;
• pomidorų pasta - 50 gramų;
• trys skiltelės česnako;
• krūva kalendros, krapų, petražolių;
• ciberžolė, rozmarinas, druska, juodieji pipirai – pagal skonį.

Instrukcijos

Pašalinkite odą nuovištienos, supjaustytos kubeliais. Mėsą pakepinkite 5 minutes. Kitoje keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną su tarkuotomis morkomis. Cukinijas nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kartu su čili ir smulkintu česnaku suberkite į daržovių masę. Supilkite šiek tiek vandens, sudėkite pomidorų pastą ir mėsą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių. Į troškintas cukinijas su vištienos krūtinėlėmis dedame visus prieskonius ir daug žalumynų. Nukelkite nuo viryklės ir patiekite porcijomis su Borodino duona. Tiesiog skanu!

Sultinga vištienos krūtinėlė su cukinijomis ir pomidorais kreminiame padaže

Mūsų patiekalo ingredientai:

• penki švieži pomidorai;
• dvi cukinijos;
• dvi krūtys;
• grietinėlė – stiklinė;
• du šimtai gramų sūrio;
• 50 gramų grietinės arba majonezo;
• prieskoniai: džiovinti raudonėliai, bazilikas, krapai;
• druska, pipirai.

Technologinis procesas

Krūtinėlę perpjaukite į dvi dalis, išmuškite iš abiejų pusių, uždenkite maistine plėvele. Giliame inde sumaišykite grietinę su nurodytais prieskoniais. Kiekvieną mėsos gabalėlį panardinkite į marinatą ir palikite pusvalandžiui. Cukinijas nuvalome, supjaustome apskritimais. Tą patį darome su pomidorais.

Ant kepimo skardos dugno dėkite marinuotą mėsą, ant viršaus - cukinijas, kitą sluoksnį - pomidorus. Supilkite grietinėlę ir pusvalandį kepkite cukinijas su vištienos krūtinėlėmis ir pomidorais. Likus minutei iki gaminimo pabaigos, patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu.

Nedvejodami kepkite vištieną pagal aukščiau pateiktus receptus irjūsų kulinarinius įgūdžius labai įvertins jūsų artimieji!