Sausainiai Valentino dienai. Receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas gali būti maloniau mylimam žmogui, nei savo rankomis paruoštas šventinis skanėstas? Šiame straipsnyje sužinosite, kaip pasigaminti Valentino dienos sausainius ir nustebinti savo sielos draugą.

Smėlio širdelės

Pateikite šį saldų skanėstą su pusryčiais, kuriais dalinsitės su savo mylimuoju, arba supakuokite sausainius į gražią dėžutę ir padovanokite kaip saldžią dovaną. Skaitykite ir išsirinkite originalius Valentino dienos receptus. Sausainius „Smėlio širdelės“galima paruošti labai greitai iš pačių paprasčiausių ingredientų.

• Pirmiausia paruošime trapios tešlos tešlą. Norėdami tai padaryti, į platų dubenį išsijokite stiklinę kvietinių miltų, įpilkite 100 gramų minkšto sviesto ir vieną šaukštą cukraus. Ingredientus rankomis sutrinkite į trupinius, tada minkykite tešlą. Padėkite gatavą produktą į šaldytuvą 15 minučių.
• Paruoškite papuošimą savo sausainiams. Tai gali būti smulkinti lazdyno riešutai, anakardžiai ar migdolai. Dubenyje sumaišykite riešutus, cukrų ir cinamoną.
• Tešlą iškočiokite į vieno centimetro pločio pyragą. Periškirpkite norimo dydžio širdeles.
• Ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, sudėkite sausainius ir pabarstykite cinamono trupiniais.

Kepkite saldumyną apie 20 minučių. Valentino dienos trapios tešlos sausainiai gali būti padengti šokoladiniu glajumi ir papuošti konditeriniais pabarstukais.

Slapukai „Original“

Jei norite nustebinti savo sielos draugą, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Originalūs Valentino dienos sausainiai ruošiami taip:

• Tinkamame dubenyje sumaišykite 150 gramų minkšto sviesto ir pusę stiklinės cukraus. Produktus plakite mikseriu iki purumo.
• Į dubenį įdėkite vieną kiaušinį ir vieną šaukštą grietinės. Viską dar kartą išmaišykite.
• Pusantro puodelio miltų persijokite per sietelį ir įdėkite maišelį kepimo miltelių. Suplakite visus ingredientus mikseriu.
• Gatavą tešlą padalinkite į dvi dalis ir į vieną iš jų įpilkite du šaukštus kakavos.
• Išvyniokite du pusės centimetro pločio sluoksnius ir išpjaukite didele širdelės forma. Naudodami antrąją formą išpjaukite kiekvieno sausainio centrą.
• Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir dėkite ant jos sausainius su kitos spalvos šerdimi.

Kepkite originalų skanėstą, kol iškeps, ir patiekite su karšta arbata ar kava.

Sausainiai „širdelės“Valentino dienai

Su šiuo skanėstu galite ne tik pagerinti savo artimųjų nuotaiką, bet irvisa žinutė. Tereikia šokoladinį Valentino dienos sausainį padengti cukraus glajumi ir ant jo surašyti savo išpažintį kitos spalvos glajumi.

• Dubenyje sumaišykite 350 gramų miltų, ¾ puodelio kakavos, druską ir pakelį kepimo miltelių.
• 200 gramų sviesto ir 300 gramų cukraus suplakite mikseriu.
• Į sviestą įmuškite du kiaušinius, vanilę ir miltus.
• Gatavą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir atšaldykite.
• Portos centimetro storio pyragą iškočiokite ir iš jo išpjaukite širdeles.
• Sausainius kepkite įkaitintoje orkaitėje apie dešimt minučių, o tada apibarstykite cukraus pudra ir palikite porą valandų sustingti.

Glajui paruošti sumaišykite du kiaušinių b altymus, du šaukštus citrinos sulčių ir 300 gramų išsijoto cukraus pudros. Jei norite, galite pridėti bet kokių maistinių dažų. Atminkite, kad šis glajus stingsta itin greitai, todėl pagaminę jį naudokite iškart.

Iš anksto paruoškite skanėstą, įdėkite jį į gražią dėžutę ir padovanokite mylimam žmogui atostogų metu.

Valentino dienos sausainiai su vyšnių uogiene

Pradžiuginkite savo sielos draugą per šią šventę ir iškepkite nuostabų skanėstą.

• Į dubenį persijokite du puodelius miltų ir sumaišykite su kepimo milteliais.
• Skrudintas ir perpus perpjautas pekano riešutas (¾ puodelio), sumaišytas su 2 šaukštais cukraus pudros, druska ir cinamonu. Visus šiuos maisto produktus sumalkite kavos malūnėlyje arba virtuvėjekombainas.
• 100 gramų minkšto sviesto ir tris šaukštus granuliuoto cukraus plakite mikseriu iki purios masės. Tada įpilkite vanilės, vieną vištienos kiaušinį ir vėl viską išmaišykite mikseriu.
• Iš paruoštų produktų užminkykite tešlą ir palikite kuriam laikui šaldytuve.
• Ant stalo iškočiokite du vienodo pločio tešlos sluoksnius ir iš jų išpjaukite tuos pačius kvadratėlius. Iškirpkite širdies formos centrą iš pusės ruošinių.
• Kepkite sausainius, kol iškeps įkaitintoje orkaitėje.
• Vyšnių uogienę pakaitinkite puode ir palaukite, kol sutirštės.
• Uogiene ištepkite ištisus kvadratėlius ir uždenkite kvadratėliais su „langais“.

Šventiniai slapukai be cukraus

Šiam skanėstui saldumo ir aromato suteiks natūralūs ingredientai. Slapukai Valentino dienai ruošiami taip:

• Blenderiu sumaišykite 30 gramų razinų, 30 gramų džiovintų abrikosų, 30 gramų graikinių riešutų, taip pat imbierą, cinamoną, muskato riešutą (visus 5 gramus) sumaišykite trintuve.
• Tinkamame dubenyje sumaišykite prieskonius, 250 gramų grietinės, 150 gramų miltų ir kepimo miltelius. Paruošta tešla turi būti šiek tiek lipni. Būtinai leiskite jam pailsėti po plėvele maždaug ketvirtį valandos.
• Pyragą iškočiokite iki vieno centimetro pločio ir iš jo išpjaukite širdelės formos sausainius.

Kepkite skanėstą įkaitintoje orkaitėje dešimt minučių, tada sumažinkite ugnį ir kepkite dar dešimt minučių.

Išvada

Mesdžiaugsimės, jei patiks Valentino dienos receptai. Rankų darbo sausainiai pradžiugins jūsų artimuosius ir pavers šią šventę ypatinga.