Šokoladiniai blynai ant kefyro: receptai su nuotraukomis

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Šokoladiniai kefyro blynai – skanus kepimo variantas visai šeimai. Norint juos paruošti, nereikia pirkti brangių produktų. Ingredientų galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Įdėję kakavos įprastus blynus paversite šokoladiniu skanėstu, kuris patiks net kaprizingiems vaikams.

Skanūs blynai vaikams: bakalėjos prekių sąrašas

Šie šokoladiniai kefyro blyneliai yra puikus pasirinkimas vaikams. Kepimas pasirodo švelnus, o Nesquik kakavos buvimas kompozicijoje suteikia jam originalumo. Taigi, norėdami kepti blynus, turite paimti:

• Stiklinė jogurto arba rūgpienio.
• Vienas kiaušinis.
• Penki šaukštai miltų (pridėkite pagal poreikį).
• Šaukštas cukraus ir Nesquik (sausas).
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos.
• žiupsnelis druskos.
• Augalinis aliejus kepimui.

Jei vietoj Nesquik paruošto mišinio naudojama kakava, reikia įdėti šiek tiek cukraus.

Blynų gaminimas: recepto aprašymas

Kaip virti šokoladinius blynus ant kefyro? Receptaspakankamai paprasta. Pirmiausia kefyras supilamas į dubenį. Jis turi būti kambario temperatūros, todėl iš šaldytuvo reikia išimti iš anksto. Į ją dedama soda, maišoma šaukštu. Abu ingredientai turėtų sureaguoti, masė pasidengs putomis. Būtent ši reakcija leidžia gauti purius blynus, nepridedant mielių.

Dabar įmuškite vieną kiaušinį į dubenį su kefyru. Išmaišykite. Patogiau tai daryti šluotele ar šakute. Reikia stengtis, kad iš kiaušinėlio neliktų krešulių. Dabar jie pristato šokolado mišinį, granuliuotą cukrų ir tiesiog žiupsnelį druskos. Paskutinis ingredientas pagerina cukraus savybes.

Viską gerai išmaišykite. Dalimis įberiami išsijoti miltai. Išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Blynelius paskleiskite šaukštu. Kai jie užkimba, apverskite. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tokius šokoladinius blynus galite patiekti ant kefyro su grietine, pabarsčius papildomai šokolado drožlėmis.

Lengviausias blynų receptas: sodrus skanėstas

Norėdami pagaminti sodrius šokoladinius blynus ant kefyro, turite paimti šiuos ingredientus:

• 400 ml kefyro;
• 60 gramų cukraus;
• 300 g miltų;
• vienas kiaušinis;
• du gramai sodos;
• žiupsnelis druskos;
• 40 gramų kakavos;
• 5 ml citrinos sulčių.

Kepimui verta pasiimti ir augalinio aliejaus. Tešla šokoladiniams blynams ant kefyro neturėtų ilgai stovėti, todėl reikia virtibus iš karto po jo minkymo.

Maisto gaminimas: greičiausias receptas

Pradėkite į dubenį supilkite šiltą jogurtą, įpilkite citrinos sulčių, išplakite šluotele. Įpilkite cukraus ir kiaušinio. Beje, jei naudosite rudąjį cukrų, blynai įgaus įdomų karamelės skonį.

Įpilkite sodos, druskos, įberkite kakavos ir viską gerai išmaišykite. Palaipsniui suberkite miltus. Kad blynai būtų tikrai purūs, reikia du kartus persijoti miltus, o tada suberti į likusius ingredientus. Tešla bus tiršta kaip grietinė. Tai reiškia, kad šaukštas jame neturėtų stovėti. Jei konsistencija per tiršta, galite įpilti dar šiek tiek kefyro arba vandens.

Į keptuvę supilkite aliejų, gerai įkaitinkite. Ant kefyro užtepkite šokoladinius blynus. Tai patogu daryti su šaukštu. Kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių. Kai karšti, blynai keptuvėje pakyla ir tampa sodrūs. Tačiau pagrindinis šio recepto privalumas yra tas, kad blynai nepraranda savo aukščio net ir atvėsę.

Švelnūs blynai yra puikus pasirinkimas prie arbatos ar kavos. Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta šį skanų pyragą. Su kuo tik nekepti blynų! Su vanile, obuoliu ar uogomis, moliūgu ar sūriu. Ypač atkreiptinas dėmesys į receptus su kakava. Jie leidžia jums pasimėgauti tikrai šokoladiniu skanėstu.