Geriausi gurmaniškų salotų receptai, gaminimo ypatybės ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kai tikrai norite nustebinti svečius kuo nors ypač skaniu, į pagalbą ateina gurmaniški salotų receptai. Jie turi ne tik neįtikėtiną skonį, bet ir estetinę bei originalią išvaizdą. Mūsų naujas geriausių kulinarinių gėrybių pasirinkimas!

Krevetės ir daržovės

Kiekviena namų šeimininkė žino: krevetės yra sveikos jūros gėrybės, kuriose gausu vitaminų ir riebalų rūgščių. Juose mažai kalorijų ir paruošti nereikia ilgai. Yra daugybė gurmaniškų salotų su šiais vėžiagyviais receptų. Siūlome originaliausius, pavyzdžiui, daržovių salotas su šiuo jūros gėrybių ir jogurto padažu.

Jam reikės šių produktų:

• krevetės – 150 gramų;
• vyšniniai pomidorai - 200 gramų;
• po pusę raudonųjų ir geltonųjų paprikų;
• avokadas - 2 vnt;
• vienas mažas agurkas;
• pusė indelio natūralaus jogurto;
• obuolių sidro actas - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• alyvuogių aliejus yra vienasšaukštas;
• pagal skonį - česnakai, pipirai, druska, žalias svogūnas.

Šis gurmaniškų salotų receptas yra labai paprastas:

1. Pirmiausia reikia supjaustyti pipirus – geriausia – mažais kubeliais.
2. Kitas žingsnis – paruošti avokadą ir agurką. Juos reikia išvalyti, nuplauti ir taip pat supjaustyti kubeliais.
3. Vyšnią reikia perpjauti per pusę, tada sudėti į dubenį su likusiomis daržovėmis.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite jogurtą, alyvuogių aliejų, česnaką, pipirus ir druską.
5. Į daržoves suberkite virtas ir nuluptas krevetes, pagardinkite prieskoniais ir pabarstykite smulkiai pjaustytais svogūnais.

Kaip reikia virti krevetes? Jie turi būti atšildyti, gerai nuplauti š altu vandeniu. Tada jūros gėrybes reikia nuleisti į pasūdytą verdantį vandenį. Taip pat į vandenį galite įdėti gvazdikėlių. Virkite vėžiagyvius, kol jie išplauks į paviršių. Atkreipkite dėmesį: pervirtos krevetės praranda savo skonį.

Krevetės ir granatai

Salotos, kuriose dera krevetės ir granatas, tikrai patiks tiems, kurie nori ant stalo pamatyti ką nors labai lengvo ir gaivaus. Kodėl šios salotos įtrauktos į mūsų receptų įvertinimą? Salotos yra išskirtinės ir neįtikėtinai skanios. Jame dera subtilus jūros gėrybių skonis, malonus prinokusių granatų rūgštumas (o kartu ir saldumas) bei sultingi žalumynai.

Reikalinga gaminant maistą:

• nuluptos krevetės - apie 150 gramų;
• vienas prinokęs granatas;
• sviestas kepimuivėžiagyviai - pakanka 20 gramų;
• pusė mažos raudonojo kopūsto galvos;
• šalotinė;
• Frise salotos – pagal skonį;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus ir vyno acto;
• vienas arbatinis šaukštelis rožinių pipirų;
• m alti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.

Gurmaniškų salotų receptas yra gana paprastas, todėl su juo susidoros net nepatyręs kulinaras. Verta pradėti nuo krevečių ruošimo - jas reikia atšildyti, nuplauti ir kepti aliejuje keptuvėje. Pakanka penkių minučių. Kopūstai ir salotos turi būti supjaustyti, nulupti askaloniniai česnakai smulkiai supjaustyti. Salotų dubenyje reikia sumaišyti salotas, kopūstą, svogūną, krevetes ir granatų sėklas. Tada salotas reikėtų pagardinti acto, aliejaus ir prieskonių mišiniu ir gerai išmaišyti. Salotos paruoštos!

Ananasai ir lašiša

Tikrai žiemiškas ir, idealiai tinkantis Naujiesiems metams, skanių salotų receptas, patiks savo originalumu. Apžvalgose apie šias salotas šeimininkės pripažįsta, kad jos suvalgomos daug greičiau nei iškepamos!

Jam paruošti jums reikės šių produktų:

• rūkyta lašiša (galite paimti upėtakį) - 300 gramų;
• vienas vidutinio dydžio ananasas;
• imbiero šaknis – apie 40 gramų;
• askaloniniai česnakai - 3 vnt.;
• krūva kalendros;
• m alti juodieji pipirai pagal skonį.

Skanių ir skanių salotų receptas paprastas:

1. Ananasai turi būti nulupti, pašalinta šerdis. Minkštimas turi būti supjaustytas mažais kubeliais.
2. Reikia supjaustyti mažus kubelius ir lašišą, tada suberti į dubenį ir įdėti ananasų.
3. Imbiero šaknį reikia smulkiai sukapoti (patyrę virėjai siūlo sutarkuoti ant vidutinės trintuvės), tada suberti į salotų dubenį. Tada dubenį reikia uždengti maistine plėvele ir porai valandų palikti šaldytuve.

Po dviejų valandų salotas reikia išimti iš šaldytuvo, įdėti askaloninius česnakus (anksčiau smulkiai pjaustytus), kalendrą, pipirus ir gerai išmaišyti.

Vištiena, apelsinas ir rukola

Vištiena puikiai dera su citrusiniais vaisiais. Įrodymas – šis išskirtinis vištienos salotų receptas: originalus vaisių, sultingų žalumynų, stebėtinai švelnios mėsos ir kvapnaus medaus užpilo derinys tikrai patiks ir jums, ir jūsų svečiams! Ko tiksliai reikia salotoms ir kaip jas skaniai išvirti kartu? Mes žinome atsakymą!

Ingredientų sąrašas:

• viena vištienos krūtinėlė (beje, ją galima pakeisti kalakutu);
• vienas apelsinas ir vienas žalias obuolys;
• maža ryšelis salotų;
• dvi rukolos kekės;
• pusė vidutinės morkos;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
• kedro riešutai ir medus pagal skonį.

Reikėtų pradėti nuo vištienos krūtinėlės ruošimo: ją reikia išvirti, atvėsinti ir atsargiai supjaustyti. Geriausias variantas yra šiaudai. Kitas žingsnis yra riešutų paruošimas. Juos reikia kepti iki auksinės rudos spalvos sausoje keptuvėje. Svarbus dalykas – nereikia pilti aliejaus!

Reikia obuolių ir morkųsutarkuokite ant vidutinės arba stambios trintuvės, nulupkite apelsiną, supjaustykite ne itin storais apskritimais. Apskritimai, savo ruožtu, turėtų būti padalyti į keturias dalis. Tada reikia nuplauti ir stambiai supjaustyti salotas ir rukolą. Visi ingredientai turi būti sumaišyti, galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių. Atskirame dubenyje sumaišykite druską, medų ir aliejų, pagardinkite salotas.

Feta ir skrudinti persikai

Sunku įsivaizduoti originalesnį derinį nei skaniai švelnus fetos sūris, kvapnios avietės ir saldūs skrudinti persikai. Mes siūlome jums, ko gero, vieną iš labiausiai išskirtinių salotų receptų!

Vienai porcijai jums reikia:

• du prinokę persikai;
• fetos sūris - 50 gramų;
• ¼ dalis raudonojo svogūno (jis nėra toks aštrus ir atrodo gana gražiai);
• žalios salotos;
• avietės - 6-8 vnt.;
• pusės citrinos sultys;
• šviežia mėta;
• pipirai ir druska pagal skonį.

Atskirai paruoškite medaus padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šiuos ingredientus:

• vyno actas - 1,5-2 v.š. l. (actą galima pakeisti vienu šaukštu citrinos sulčių);
• alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai;
• medus – užtenka vieno šaukšto;
• jūros druska, šviežiai m alti pipirai (rožiniai, juodieji) – pagal skonį.

Pereikime prie salotų gaminimo. Kol orkaitė įkaista iki 200 laipsnių, persikus reikia nuplauti, supjaustyti ketvirčiais, užpilti citrinos sultimis. Įkaitinkite formą orkaitėje(geriausia metalo), uždėkite persikų. Kepkite juos dvi ar tris minutes, vieną kartą apversdami.

Į salotų dubenį reikia įdėti salotų lapelius smulkiai pjaustytų mėtų, sūrio, kubeliais pjaustytų, plonais griežinėliais pjaustytų svogūnų, gatavų persikų. Tada salotas reikia užpilti padažu ir papuošti avietėmis. Atlikta!

Liežuvis ir paprikos

Šis gurmaniškas liežuvio salotų receptas nudžiugins jus puikiu skonių deriniu. Patiekalas bus puiki šventinio stalo puošmena!

Jam reikia šių produktų:

• liežuvis – 0,5 kg;
• du kiaušiniai;
• sūris - 200 gramų;
• vienas mažas svogūnas;
• dvi saldžiosios paprikos;
• majonezas;
• druska, m alti pipirai.

Pirmiausia rekomenduojame užvirti liežuvį. Kaip tai padaryti? Siūlome jums vaizdo instrukcijas!

Virtas liežuvis, kiaušinius reikia supjaustyti kubeliais. Paprikas taip pat galima supjaustyti kubeliais, arba galite – juostelėmis. Tada reikia susmulkinti svogūną. Sūrį reikia sutarkuoti, sumaišyti dubenyje su daržovėmis ir kiaušiniais, tada salotas pagardinti majonezu, suberti prieskonius, išmaišyti. Salotas galite patiekti iš karto, bet geriau valandai palikti šaldytuve. Gero apetito!