Kaparėlių salotos: geriausi receptai su nuotraukomis

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Maisto gaminimo metu galite rasti daug receptų su salotų su kaparėliais nuotraukomis. Jie padės paįvairinti absoliučiai bet kokį patiekalą, suteikdami jam naują, labai originalų, bet labai malonų skonį. Dauguma kaparėlių salotų receptų yra lengvai paruošiami ir nereikalauja daug laiko ir pastangų. Pažvelkime į populiariausius ir įdomiausius užkandžių su šiuo ingredientu variantus.

Kas yra kaparėliai

Turbūt daugelis yra girdėję apie tokį produktą. Tačiau ne visi puikiai supranta, kas yra kaparėliai, kaip ir su kuo jie valgomi.

Kapariai daugeliui gėlių kaparėlių vis dar yra neišsiskleidę egzotikos pumpurai. Daugiausia auga Viduržemio jūroje. Pumpurai nuskinami ir marinuojami acte arba tiesiog pasūdomi. Pietų šalyse kaparėlių galima rasti alyvuogių aliejuje. Rusijos parduotuvių lentynose, didžiuliam nusivylimui, toks produktas randamas tik marinuota forma su actu. Bet nepaisant to, jūs galitelengvai išsirinkite skaniausių kaparėlių salotų receptą.

Daržovių salotos

Vienas geriausių kaparėlių salotų receptų yra daržovių. Labai lengva paruošti, lengvas ir puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Pažįstamas daržovių salotas nesunkiai galima paversti gurmanišku itališku patiekalu, tiesiog įdedant į jas nedidelį kiekį šių marinuotų pumpurų. Taigi, norint paruošti šį patiekalo variantą, mums reikia šių daržovių ir kitų produktų:

• trys ne per dideli pomidorai;
• du švieži agurkai;
• alyvuogės arba alyvuogės be kauliukų, apie penkiasdešimt gramų;
• svogūnai (geriau imti raudonas salotas, nebūna tokio kartaus poskonio);
• kaupiamas šaukštas kaparėlių;
• alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus salotų padažui;
• aštrūs itališki gėrimai (galimi švieži arba džiovinti).

Maisto gaminimo receptas

Laikykite šį kaparėlių salotų receptą geriausiu dėl savo paprastumo ir įperkamumo. Ją ruošdami sugaišite ne daugiau nei dešimt minučių ir galiausiai gausite lengvas, bet pikantiškas daržovių salotas.

Pomidorai ir agurkai gerai nuplaunami, nusausinami rankšluosčiu ir supjaustomi atsitiktine tvarka. Svogūną nuvalome nuo lukštų ir supjaustome pusžiedžiais. Alyvuogių arba alyvuogių režimas 2–3 dalims.

Kaparius taip pat reikia susmulkinti. Visus ingredientus dedame į gilų dubenį, pabarstome itališkų žolelių mišiniu, druska. Užpilame bet kokiu augaliniu aliejumi. Išskyrussaulėgrąžų ir alyvuogių, galite pasiimti sėmenų, sezamo ar garstyčių. Aliejaus pasirinkimas visiškai priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Jas užpilame salotomis (užtenka dviejų šaukštų) ir gerai išmaišome. Salotos yra visiškai paruoštos valgyti.

Paprastos vištienos ir kaparėlių salotos

Kitas geriausias kaparėlių salotų receptas – šis užkandis. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti per daug paprasta. Tačiau būtent kaparėliai daro salotas neįprastas ir įdomias savo skoniu. Norėdami jį paruošti, mums reikia šių produktų:

• pusė vištienos krūtinėlės, žinoma, galite paimti bet kurią kitą vištienos dalį (pavyzdžiui, vieną koją);
• vištienos kiaušiniai, trys ar keturi gabalėliai;
• viena svogūno galva;
• du ar trys šaukštai kaparėlių;
• po vieną šaukštą majonezo ir grietinės;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Jei nemėgstate grietinės arba neturite jos po ranka, galite išsiversti tik su majonezu.

Papuoškite gatavą patiekalą atsitiktine tvarka. Dažniausiai tam naudojamos krapų arba petražolių šakelės.

Kaip gaminti

Šio gaminimo varianto skanių salotų su kaparėliais receptas taip pat labai paprastas. Bet kuris virėjas gali tai padaryti, net ir tie, kurie tik mokosi tai daryti.

Norėdami, kad salotos būtų minkštesnės, pirmiausia turite pašalinti svogūną nuo kartumo. Yra du būdai tai padaryti:

• Nuplikykite verdančiu vandeniu. Verta tai padaryti du kartus.
• Marinuoti obuolių arba įprastame (9%) acte.

Išvirkite vištienos kiaušinius ir atvėsinkite. Tada nuvalome jų paviršių nuo lukšto ir supjaustome mažais gabalėliais arba kubeliais. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, pridedant prieskonių ar prieskonių. Kai mėsa atvės, supjaustykite ją plonomis juostelėmis arba kubeliais, kaip jums patinka. Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą ir grietinę. Gautu padažu aptepkite salotas. Jei reikia, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Viską švelniai išmaišykite. Tada salotas maždaug vienai valandai reikia išimti į š altą vietą.

Skanios salotos su kaparėliais ir mėsa

Dar vienos geriausių salotų su kaparėliais, daugelio šeimininkių nuomone, yra mėsa. Kaip ir ankstesniuose gaminimo variantuose, jam nereikia sudėtingų ir neįprastų produktų. Viskas, ko mums reikia šiam užkandžiui:

• mėsa (jautiena arba veršiena), maždaug 200–250 gramų sveriantis gabalas;
• du švieži agurkai;
• dvi vidutinio dydžio bulvės;
• du ar trys šaukštai kaparėlių;
• majonezas ir druska, kiekį paimame pagal jūsų skonį.

Pagamintoms salotoms papuošti galite naudoti smulkiai pjaustytus krapus ir petražoles.

Salotų paruošimo būdas

Prieš gamindami šią salotų versiją, mėsą turėtumėte išvirti iš anksto. Norėdami tai padaryti, nedidelį jautienos ar veršienos gabalėlį gerai nuplaukite š altu vandeniu. Jei reikia, nuimkite visas plėveles irsausgyslės. Idealiu atveju nupjaukite. Mėsa turi būti kepama apie valandą, todėl ji pasirodys minkštesnė ir švelnesnė. Gatavą jautieną išimame iš keptuvės su sultiniu, leidžiame atvėsti. Tada supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis.

Bulvių gumbus taip pat reikia virti su lupenomis, kol jie visiškai iškeps. Tada išimkite iš vandens ir leiskite visiškai atvėsti. Po to bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Agurkus nuplauname ir supjaustome plonomis juostelėmis kaip jautieną.

Kaparėlių pumpurus reikia padalyti per pusę. Jei jie per dideli, tada į tris ar keturias dalis. Visus paruoštus ingredientus sumaišome giliame plastikiniame arba keraminiame dubenyje. Jei pageidaujate, galite įberti šiek tiek druskos, tačiau reikia būti atsargiems, nes patys kaparėliai jau gana sūrūs. Pagardinkite majonezu ir sumaišykite.

Sudėkite gatavą patiekalą į gražų salotų dubenį ir pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais bei petražolėmis. Be to, gatavą užkandį galima dėti ant plokščio indo, uždėjus salotos lapą, arba papuošti kaip norite bet kokia tvarka.

Kad salotos įsiskverbtų ir pilnai atskleistų savo skonį, prieš patiekiant jas dvi-tris valandas reikia padėti š altai.

Kuris yra geriausias kaparėlių salotų receptas

Padaryti šį pasirinkimą gana sunku. Galų gale, tai visiškai priklauso nuo jūsų asmeninių skonio pageidavimų. Išbandykite įvairius variantus arba pridėkite kaparėlių į jau žinomas salotas, pvz., Olivier. Tokiu atveju tikrai galėsite rasti receptą sau.skanios salotos su kaparėliais.