Skaniausios salotos: 10 geriausių

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Yra begalė salotų receptų. Jų skaičius siekia šimtus, tačiau žmonės gamina ne tik pagal instrukcijas, bet ir eksperimentuoja, išrasdami kažką savo. Ir teisingai, improvizacija virtuvėje yra puiki. Tačiau dabar norėčiau atkreipti dėmesį tik į keletą populiarių receptų. Taigi, 10 geriausių salotų, kurios, remiantis populiaria nuomone, yra pačios skaniausios.

Su grybais, vištiena ir sūriu

Galima sakyti, „apgaudinėjimo“derinys, kurį tikrai mėgsta daugelis. Todėl šis patiekalas įtrauktas į 10 geriausių salotų. Štai ingredientai, kurių reikia jam pagaminti:

• Vištienos filė - 300 g.
• Pievagrybiai arba b altieji grybai – 200g
• Vištienos kiaušiniai – 4 vnt.
• Svogūnai – vienas gabalas
• Morka – vienas gabalas
• Kietas sūris - 100 g, bet galima ir daugiau.
• Majonezas - 8 šaukštai.
• Žalieji svogūnai neprivalomi – 20 gramų.
• Šiek tiek augalinio aliejaus.

Grybus nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite 25 minutes ant silpnos ugnies. Po to svogūną reikia susmulkinti, o morkas pertrinti per stambią tarka. Kepkite viską kartu iki auksinės rudos spalvos.

Vištienafilė išvirkite, supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite sluoksniu ant indo. Uždenkite trupučiu majonezo. Ant viršaus sutarkuokite virtus kiaušinius. Ant šio sluoksnio dėkite svogūnų-morkų kepsnį, vėl aptepkite majonezu. Kitas sluoksnis bus grybai. Ir paskutinis prisilietimas – pabarstykite tarkuotu sūriu. Jei pageidaujate, galite papuošti smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Karališkoji kiauliena

Šis gurmaniškas patiekalas taip pat turėtų būti įtrauktas į 10 geriausių salotų. Jo paruošimui jums reikės:

• Virta kiaulienos filė - Z00 g.
• Virtos bulvės – trys gumbai.
• Svogūnai yra vienas dalykas.
• Graikiniai riešutai – 50 g
• Slyvos – 70 g
• Sūris – 200 g
• Majonezas – Z00 g.

Pirmiausia slyvas reikia 20 minučių mirkyti karštame vandenyje. Tada smulkiai supjaustykite jį, taip pat svogūnų rankas, mėsą ir bulves. Kas toliau? Svogūnų marinavimo procesas! Jį reikia užpilti cukrumi (1/3 a.š. L) ir apšlakstyti actu.

Tada galite daryti sluoksnius, kurių kiekvienas suteptas majonezu. B pirmiausia išdėliokite bulves. Bo antra – svogūnai ir mėsa. B trečia – džiovintos slyvos, kurios apibarstomos riešutais. Ketvirtasis sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai. Penktas – sūris.

Šis patiekalas įtrauktas į geriausių salotų receptų dešimtuką dėl savo sotumo, originalumo, maistingo ir pikantiškumo.

„Jūros karalienė“

Šį kulinarinį šedevrą tikrai įvertins jūros gėrybių mėgėjai. Jums reikia šių ingredientų:

• Kalmarai – 1 kg.
• Sūris – Z00
• Lašišos ikrai – 100g
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Bulvės – Zvienetų.
• Majonezas – Z00 g.

Virtus kalmarus supjaustykite juostelėmis. Tada pertarkuokite bulves, sūrį ir kiaušinius. Tačiau atskirai jų nereikia maišyti. Nes ingredientus reikia išdėstyti sluoksniais.

Pirmiausia ateina kalmarai. Tada ikrai. Tada bulvės ir rusiškas sūris. Po vėl ikrų. Tada vėl kalmarai. Tada kiaušiniai ir galiausiai ikrai. Pasirodo, 8 sluoksniai. Kiekvienas iš jų, išskyrus ikrus, turi būti suteptas majonezu.

Pagaminus salotas reikia laikyti šaldytuve, kad išmirktų.

Su ananasais

10 geriausių salotų receptų turėtų būti su vaisiais. Natūralu, kad populiariausias variantas yra ananasai. Sultingi, nesaldūs atogrąžų skonio vaisiai mėgstami daugelio. O štai ingredientai, reikalingi skanioms salotoms pagaminti:

• Pusė kilogramo virtos vištienos filė.
• Keturi svogūnai.
• Šeši kiaušiniai.
• Stiklainis marinuotų pievagrybių.
• Dvi bulvės.
• Apie du šimtus gramų sūrio.
• Ananasų skardinė.
• Majonezo pakelis.

Filė turi būti smulkiai pjaustyta. Tą patį padarykite su svogūnais, tada marinuokite su cukrumi ir actu, kaip ir kiaulienos salotų recepte. Kiaušinius, bulves ir sūrį sutarkuokite atskirai. Supjaustykite grybus.

Padėkite sluoksniais: svogūnai, filė, bulvės, grybai, kiaušiniai, sūris. Paskutinis – kubeliais pjaustyti ananasai. Visus sluoksnius sutepkite majonezu, išskyrus viršutinį irgrybai.

Skanumas sūrio inde

Šios originalios salotos, įtrauktos į 10 geriausių, tiesiog negali neįeiti. Tai skanu, gražu ir neįprasta. Idealiai tinka atostogoms, svečiams ir savo džiaugsmui. Jums reikia šių ingredientų:

• Kietasis sūris - 150g
• Vištienos filė - 350 g.
• Bulvės – 4 vnt.
• Kiviai ir obuoliai – po vieną.
• Konservuoti žirneliai – 360 g.
• Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
• Morka – 1 vnt.

Atsakingiausias dalykas – „patiekalų“ruošimas. Sūrį reikia sutarkuoti ir supilti į įkaitintą keptuvę. Kai jis ištirps, jį reikia išimti mentele ir perkelti į apverstą stiklainį. Nusiųskite ją į š altą vietą, kad sūris sukietėtų.

Tuo metu reikia smulkiai supjaustyti filė, virtas bulves ir morkas, sutarkuoti kiaušinius. Vaisiai supjaustyti mažais kubeliais. Viską išmaišykite, suberkite žirnelius, pagardinkite majonezu. Tai viskas! Po to salotas galite išdėlioti sūrio lėkštėse, kurias pirmiausia reikia atsargiai išimti iš stiklainių.

Glutty

Tokiu iškalbingu pavadinimu yra patiekalas, kuris taip pat turėtų būti įtrauktas į geriausių salotų dešimtuką. Galų gale, daugelis žmonių nori jo Olivier, ir tai yra rimtas rodiklis. Štai iš ko jis pagamintas:

• Jautiena - 300 g. Daugelis pakeičia vištienos kepenėles.
• Morkos – 2 dideli gabaliukai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Rauginti traškūs agurkai – 200 g
• Česnakai – 2 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus.
• Majonezas, pipirai ir druska ikiparagauti.

Mėsą reikia virti lengvai pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Tada svogūną padalinkite per pusę ir labai plonai supjaustykite pusžiedžiais. Morkas nulupkite, perbraukite per mažiausią tarką. Skiedros turi būti kuo plonesnės.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Pakanka 3-5 minučių. Atskirai pakepinkite morkas. Nereikia jo laikyti ant ugnies ilgiau nei 7 minutes, nes neturi pasirodyti per minkšta. Tada reikia supjaustyti agurkus. Tai turėtų būti ilgas ir plonas šiaudelis.

Paskutinis etapas – salotų rinkimas. Visi ingredientai turi būti sumaišyti. Pagardinkite majonezu, prieš tai sumaišytu su išspaustu česnaku. Druska, pipirai, leiskite užvirinti. Viskas! Virtas patiekalas pagal 10 geriausių skaniausių salotų receptų yra paruoštas!

Cezaris su šonine

Šis patiekalas tikrai žinomas daugeliui. Jis mėgstamas dėl sprogstamo sočių ingredientų ir sultingų daržovių derinio, švelnių traškių skrebučių ir, žinoma, dėl aštraus padažo. Štai ko jums reikia norint pagaminti Cezarį – vieną iš 10 geriausių skaniausių salotų:

• Šoninė – 200 g
• Vištienos kiaušinis – 6 vnt.
• B alta duona – 6 riekelės.
• Premium salotos, keli lapai.
• Kietasis sūris (geriausia parmezanas) - 50g
• Vyšniniai pomidorai – 10 vnt.
• Česnakai – 2 gvazdikėliai.
• Alyvuogių aliejus - 2 v.š. l.
• Žalia.
• Padažas: 6 šaukštai majonezo, 3 šaukštai citrinos sulčių, 1 šaukštas Vusterio padažo.

Kietai virti kiaušiniai. Iš duonos išdžiovinkite skrebučius – supjaustykitekubeliai, druska, nusiųsti į orkaitę. Arba galite pakepinti trupučiu alyvuogių aliejaus.

Kepkite šoninę, kol taps traškios, sutarkuokite sūrį.

Ha indelyje išdėlioti iš anksto suplėšyti salotų lapai. Pabarstykite sūriu, surinkite nuostabioje kalvoje. Įdėkite nedideliais griežinėliais supjaustytus kiaušinius ir pomidorus, apkeptą šoninę. Apšlakstykite Worcestershire padažu, gerai sumaišytu su citrinos sultimis ir majonezu. Pabarstykite skrebučiais ir sūriu.

Beje, Vusterio padažą galite pasigaminti patys. Paprasčiausias variantas – iki vientisos masės gerai išplakti majonezą, trintą česnaką, vandenį ir 1–2 ančiuvius.

Rūkyta krūtinė

Rengdami 10 geriausių salotų receptų, negalite ignoruoti šio patiekalo. Daugelis žmonių mėgsta rūkytą mėsą, ir sunku ginčytis su tuo, kad kulinariniai šedevrai su rūkytos krūtinėlės priedu yra tikrai skanūs. Variacijų yra daug, bet dabar kalbėsime tik apie vieną. Jums reikės:

• Rūkyta krūtinėlė – 200g
• Feta sūris - 100g
• Vyšniniai pomidorai – 8 vnt.
• Juoda duona – 3 riekelės.
• Citrinų sultys ir alyvuogių aliejus - 1 valg. l.
• Lapai salotos – viena kekė.
• Šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir pipirų.

Duonos riekeles reikia supjaustyti mažais kubeliais ir palikti išdėliotas ant pergamento. Tris valandas jie turėtų gulėti kambario temperatūroje. Tada kubelius reikia apkepti keptuvėje, pašlakstytoje augaliniu aliejumi.

Vyšnia perpjauta per pusę. Suplėšykite salotas rankomis. Supjaustykite krūtinėlę į mažus gabalėlius. Viską išmaišyti ir suberti trupintą fetos sūrį. Apšlakstykite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, pipirų ir druskos mišiniu. Patiekite nedelsiant.

Su lašiša

Į B skaniausių salotų dešimtuką turėtų būti tos, kurios žinomos gražiu pavadinimu „Portofino“. Norėdami paruošti dvi porcijas, jums reikės:

• Smulkiai sūdyta lašiša – 70g
• Marinuoti pievagrybiai – 70g
• Raudonoji paprika – 70 g
• Švieži traškūs agurkai – 70 g
• Salotos – 100g
• Citrinų sultys ir alyvuogių aliejus - 1 valg. l.
• Kietasis sūris - 30 g.
• Raudonasis svogūnas – 1 vnt.

Procesas užtruks 15 minučių. Papriką ir agurką reikia supjaustyti juostelėmis, o svogūną – pusžiedžiais. Po to sumaišykite daržoves ir, jei norite, pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite per pusę perpjautus grybus. Supilti aliejų, sumaišytą su citrinos sultimis, išmaišyti. Viską dėkite ant salotų lapų, ant daržovių uždėkite lašišos juosteles ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Šios salotos tikrai patenka į geriausių receptų dešimtuką, nes yra vizualiai patrauklios, greitai paruošiamos, malonaus aromato, taip pat sočios, skanios, bet kartu ir lengvos.

Meksikiečių

Norite paragauti nestandartinio patiekalo? Tada turėtumėte gaminti meksikietiškas salotas. Į dešimtuką tikrai turėtų patekti naujas patiekalas daugeliui. Tam reikės daug ingredientų. Ha 4 porcijos:

• Tortilijos – 4 vnt.
• Konservuoti kukurūzai – 200 g
• Vidutinio dydžio pomidorai – 4 vnt.
• Vienas raudonasis svogūnas.
• 4 salotų lapai.
• Arugula – 20g
• Pusė ryšulio kalendros.
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų ir vyno acto.
• Pusė laimo.
• Alyvuogių aliejus - 5 v.š. l.
• Juodieji pipirai ir cukrus pagal skonį.
• Bet kokia mėsa – 150 g
• Avokadas – 1 vnt.
• Čili.

Iš tortilijų reikia gaminti salotų lėkštes – dėkite jas į bet kurį dubenį ar dubenį, tada pašaukite į 200 °C orkaitę 10 minučių.

Kitas žingsnis – paruošti padažą. Atskirame dubenyje būtina sumaišyti laimo sultis, kmynus, cukrų, pipirus, druską, vyno actą, smulkiai supjaustytą čili. Pagardinti aliejumi. Viską gerai išmaišykite.

Tada reikia susmulkinti salotų lapus, svogūnus, pomidorus. Avokadą supjaustykite griežinėliais, išėmę iš jo kauliuką.

Mėsos druska ir pipirai, pakepinti keptuvėje. Tada suvyniokite į foliją ir palikite kurį laiką. Taigi jis mirksi savo sultyse.

Tada galite sumaišyti ingredientus. Gautas salotas išdėliokite tortilijų lėkštėse. Ant viršaus uždėkite supjaustytą mėsą. Gausite aštrias salotas su lengvu aštrumu ir gausia skonių palete, kurios tikrai patiks gurmanams.

Garsus "žydiškas" užkandis

Aukščiau buvo išvardytos 10 geriausių šventinių salotų, kurios iš principo tinka bet kuriai kitai dienai. Kas yra „žydiškas“užkandis? Tai pats paprasčiausias, bet daugelio dievinamas patiekalas, todėl atskirai apie jį pasakyti negalima. Paruošta iš šių ingredientų:

• 2 lydytas kreminis sūris.
• 2 kiaušiniai.
• Šiek tiek majonezo.
• 3 česnako skiltelės.
• Žiupsnelis m altų pipirų ir druskos.

Česnakai turi būti perduodami per spaudą. Sutarkuokite virtus kiaušinius, atšaldytą lydytą sūrį – taip pat. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu. Kruopščiai išmaišykite.

Gautas užkandis gali būti valgomas su skrebučiais, pomidorais arba dedamas į tartaletes.

Kitinio lizdas

Pagaliau verta pakalbėti apie dar vieną receptą, kuris nepateko į 10 geriausių salotų su nuotrauka. Kurtinių lizdas yra įdomus patiekalas, ir sunku su tuo ginčytis, kai žiūrite į aukščiau esantį vaizdą.

Nors jis ruošiamas iš pačių paprasčiausių produktų. „Lizdelio“viduje – vištienos mėsa, virti kiaušiniai, tarkuotas sūris, agurkai. Jums tereikia viską sumaišyti ir pagardinti majonezu.

Svarbiausia yra salotų dizainas. Norėdami sukurti lizdą, žalias bulves turite praleisti per smulkią tarka, gerai nuplauti ir išdžiovinti ir nusiųsti į puode verdantį aliejų. Kai tik šiaudeliai apkepa, reikia uždėti ant popierinio rankšluosčio, kuris sugers riebalų perteklių.

Suprojektavę lizdą, ant viršaus turite išdėlioti „kiaušinius“. Padarykite juos lengvai. Tikrus virtus kiaušinius reikia įtrinti ir kruopščiai išminkyti dubenyje. Skoniui pridėti smulkiai pjaustytų krapų, pagardinti majonezu. Gausite plastikinę masę, o iš jos reikės formuoti kiaušinius, kurie papuoš "lizdelį". Skanu, originalu ir gražu!

ŽinomaYra daug daugiau skanių receptų. Kiekvienas turi skirtingus skonius, ir neįmanoma visiškai užtikrintai pasakyti, kad tai patiks visiems. Tačiau bent kartą turėtumėte pabandyti paruošti vieną iš šių salotų.

Visiškai įmanoma, kad patiekalas taps mėgstamiausiu. Išties, daugelis skanaus maisto žinovų tokius pažįstamus užkandžius kaip Olivier ir krabų salotos jau pakeitė įdomesnėmis ir netradicinėmis salotomis. Įdomiausia tai, kad daugelis iš jų gamina dar greičiau.

Yra daug variantų, pridedant traškučių, krekerių, vaisių, uogų, riešutų, pupelių, jogurto, sėklų, aguonų, imbiero… Kaip minėta anksčiau, receptų skaičius siekia šimtus. Ir nebijokite improvizuoti. Svarbiausia žinoti, kas veikia, o kas ne.