Salotos su dešra ir pomidorais: keli gaminimo variantai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nr. yra tikra smulkmena, o produktai visada po ranka, o pikantiškas skonis ir ryški išvaizda puikiai palaiko šventinę stalo atmosferą (svarbiausia nepersistengti su majonezu).

Reikalingi ingredientai

Salotų pavadinimas – „Su dešra, pomidorais ir sūriu“kalba pats už save: būtent šie produktai yra jų pagrindas.

Patyrusios šeimininkės retai laikosi tikslių proporcijų, maišydamos produktus „iš akies“, tačiau jaunesnėms ir dar tik žengiančioms pirmuosius žingsnius kulinarinio meno įvaldymo srityje pateikiamos šios rekomendacijos:

• Trys šimtai gramų rūkytos dešros ir kietojo sūrio, ir jums nereikia bandyti jų pakeisti virta dešra ir lydytu sūriu – tai visiškai kas kita.
• Du vidutinio dydžio pomidorai, pageidautina mėsingų veislių, pvz., Cream arba Volgograd.
• 3–4 skiltelės česnako.
• 100-150 gramų majonezo. Kiekis apytikslis, nes šis ingredientas yra skonio reikalas: kažkam patinka, kad salotos būtų „šlapios“, kitiems labiau patinka skanauti produktus, o ne padažą.
• Šviežios petražolės, salotos gatavam patiekalui papuošti.

Žingsnis maisto gaminimas

Klasikinis salotų variantas su dešra, pomidorais ir sūriu ruošiamas labai paprastai: dešrą supjaustome nedideliais kubeliais, stengdamiesi, kad jie būtų vienodi, tą patį darome su sūriu. Svarbu jų netarkuoti, kaip daro kai kurios jaunos šeimininkės – tuomet salotos, veikiamos padažo, virsta nepatrauklia koše. Pomidorus supjaustome nedideliais gabalėliais, stengdamiesi per daug nesutraiškyti, česnaką perbraukiame per česnaką ir sumaišome su majonezu. Jei norite, kad skonis būtų aštresnis, įberkite šiek tiek juodųjų pipirų arba m altų čiobrelių.

Toliau sumaišykite visus salotų ingredientus (dešrą, pomidorus ir sūrį) salotų dubenyje, supilkite majonezo padažą ir išmaišykite. Salotos paruoštos ir gali būti patiekiamos iš karto.

Kita dešrų salotų versija

Šiek tiek daugiau apima išplėstinę salotų versiją:

• Agurkai.
• Pomidorai.
• Dešra: galite pasiimti saliamio arba įprastos Krokuvos.
• Kietasis sūris, pvz., „rusiškas“arba „olandiškas“.
• salotos.
• Majonezas. Geriau rinktis lengvą dietą.

Visi ingredientai, išskyrus majonezą ir žoleles, imami lygiomis dalimis ir supjaustomi nedideliais gabalėliaiskubeliais ir sumaišyti viename dubenyje, aptepti majonezu. Salotų lapus reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, nusausinti tarp dviejų popierinių rankšluosčių sluoksnių.

Toliau ant kiekvieno lapo krašto iš tankesnės pusės dedame po du šaukštus. šaukštus virtų salotų su dešra ir pomidorais ir susukti į vamzdelius. Jei reikia, galite tvirtinti mediniu dantų krapštuku. Gauti suktinukai gražiai paskirstomi ant serviravimo indo, papuošto griežinėliais pjaustytomis šviežiomis daržovėmis.

Salotos su skrebučiais ir sūriu

Teigiama, kad ši salotų su dešra ir pomidorais versija visai atsitiktinai pasirodė viename iš jaunimo vakarėlių, pasižyminčių atsitiktinumu ir „maisteliu“. Netyčia vaza su kirieshki krekeriais virto įprastomis gruziniškomis salotomis, o nerimtas šeimininkas, užuot nuėmęs patiekalą nuo stalo, sumaišė turinį ir svečiams padovanojo naują patiekalą. Tai ir baigėsi pirmiausia, nes jaunimui patiko neįprastas švelnaus sūrio ir pomidoro derinys su traškiais krekeriais ir aštria dešra. Be to, tokios salotos pasirodė gana patenkintos, o tai žymiai sutaupė tolesnių patiekalų. Norėdami paruošti salotas jums reikės:

- po du šimtus gramų sūrio ir dešros;

- du švieži pomidorai;

- 50 gramų krekerių, jų galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre, o geriau rinktis su šoninės ar česnako skoniu, kad salotos būtų skanesnės.

- keturios česnako skiltelės, susmulkintos česnako spaudoje arba grūstuvėje;

- majonezas pagal skonį.

Viską susmulkinkitesalotoms reikalingi ingredientai: dešra ir pomidorai kubeliais, pomidorai griežinėliais arba taip pat kubeliais, viską sumaišyti salotų dubenyje ir įpilti majonezo.

Skrutonai dedami į salotas prieš pat patiekiant, nes veikiant majonezui jie greitai išmirksta, o tada salotos praranda savo individualumą. Būtina sąlyga, kad jis išliktų traškus, tada jis bus lengvas, nepaisant majonezo.

Keli salotų faktai

Gruziniškos salotos su dešra ir pomidorais, sprendžiant iš jose esančių produktų, yra gana kaloringos ir sunkios organizmui, nes jų energinė vertė – 412 kalorijų 100 gramų porcijoje, todėl tokiais patiekalais nereikėtų piktnaudžiauti, o juo labiau naudokite juos maiste, turite problemų su svoriu ar sveikata. Nuoroda: šimtas gramų tokių salotų yra apie keturis šaukštus. Norint sudeginti šį kiekį, reikia pusvalandžio šokinėti per virvę aktyviu tempu arba bėgioti penkiasdešimt minučių. Ar verta mėgautis penkių minučių valgiu?