Salotų su kalmarais ir paprika receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kalmarai yra mobilus galvakojis moliuskas, kuriam būdingas gana didelis dydis. Jo nekaloringoje mėsoje gausu lengvai virškinamų b altymų ir kitų vertingų medžiagų. Jis puikiai dera su daržovėmis ir visų rūšių padažais, dažnai naudojamas kaip pagrindas ruošiant skanius ir sveikus patiekalus. Šiandienos leidinyje atidžiau pažvelgsime į paprastus salotų su kalmarais ir paprikomis receptus.

Su marinuotais agurkais ir vištiena

Šis originalus patiekalas yra malonaus skonio ir sodraus aromato. Tai įdomus b altos paukštienos, daržovių ir jūros gėrybių derinys. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 3 kalmarų skerdenos.
• 400 g b altos vištienos mėsos.
• Mėsinga paprika.
• Mažas svogūnas.
• 3 vidutiniškai marinuoti agurkai.
• Druska ir majonezas.

Salotų receptas sukalmarams ir paprikoms naudojamas marinatas, kurio sudėtyje yra:

• 250 ml vandens.
• 3 šaukštai. l. cukraus.
• ½ menas. l. druska.
• 16 šaukštelių 9 % acto.

Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir užpilkite karštu marinatu. Kol jis infuzuojamas, galite atlikti likusius komponentus. Išvalyti ir nuplauti kalmarai išverdami pasūdytame vandenyje, supjaustomi juostelėmis ir dedami į salotų dubenį. Į jį taip pat siunčiami termiškai apdorotos vištienos gabalėliai, pipirų juostelės ir susmulkinti agurkai. Gautas patiekalas sumaišomas su majonezu ir marinuotais svogūnais.

Su kiaušiniais ir aitriosiomis paprikomis

Atkreipiame jūsų dėmesį į kitą paprastą salotų su kalmarais ir paprika receptą. Šio aštraus patiekalo nuotrauką galite rasti šiek tiek vėliau, bet dabar išsiaiškinkime, kas yra jo sudėtyje. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• 2 kiaušiniai.
• 1 kg kalmarų.
• Saldžiosios paprikos.
• Lime.
• Česnako galvutė.
• 2 aitriosios paprikos.
• Augalinis aliejus ir majonezas.

Pradėkite virti salotas su paprikomis ir kalmarais turėtų būti perdirbtos jūros gėrybės. Jie nuplaunami po čiaupu ir kepami karštuose augaliniuose riebaluose. Po kelių minučių susmulkinti česnakai ir laimo ketvirčiai siunčiami į tą pačią keptuvę. Paruošti kalmarai atvėsinami, susmulkinami ir sumaišomi su virtais kiaušiniais, majonezu,aštrūs ir saldūs pipirai.

Su sūriu ir česnaku

Šias salotas su kalmarais ir paprika įvertins aštrių patiekalų mėgėjai. Jis paruoštas pagal itin paprastą techniką, kurią be problemų gali įvaldyti kiekvienas pradedantysis. Tam jums reikės:

• 700 g kalmarų.
• 150 g geros kokybės kietojo sūrio.
• 4 salotiniai pipirai.
• 3 skiltelės česnako.
• Nedidelis ryšelis laiškinių svogūnų.
• Druska ir majonezas.

Nuplautos ir nuluptos kalmarų skerdenos dedamos į puodą ir verdamos pasūdytame vandenyje. Kai tik jie yra paruošti, jie atšaldomi, supjaustomi žiedais ir sudedami į gilų salotų dubenį. Į jį taip pat siunčiamos iš anksto troškintų paprikų, susmulkintų plunksnų svogūnų, sūrio traškučių ir česnako juostelės, perleistos per spaudą. Gautas patiekalas sumaišomas su majonezu ir pusvalandžiui siunčiamas į šaldytuvą.

Su ryžiais

Šios sočios paprikos ir kalmarų salotos yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Jis turi gana didelę maistinę vertę ir puikias skonio savybes. Norėdami jį sukurti, jums reikės:

• 400 g ilgagrūdžių ryžių.
• 300 g kalmarų.
• 2 saldžiosios paprikos.
• 25 g krapų ir česnakų.
• 250 g majonezo.
• Druska ir bet kokie prieskoniai (pagal skonį).

Nuplauti ryžiai verdami, kol išvirs, stengiantis, kad nepavirstų lipnia koše, atvėsinkite ir supilkite į gražų salotų dubenį. Kalmarai nuplaunamipo čiaupu, panardinti į pasūdytą verdantį vandenį ir palaukti kelias minutes. Tada jie išimami iš sultinio, atvėsinami, supjaustomi gana plonais šiaudeliais ir siunčiami į bendrą dubenį. Ten taip pat dedama paprikos juostelių, smulkintų žalumynų ir majonezo.