Ar galiu valgyti kalmarus maitinant krūtimi? Receptai su kalmarais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bet kuri moteris žindymo laikotarpiu turėtų pasirūpinti pieno kokybe. Įvairi ir subalansuota mityba palaiko vitaminų ir mineralų kiekį mamos organizme. Kai kurie ekspertai mano, kad šiuo laikotarpiu kalmarai yra nepageidaujamas maistas. Kiti sveikina jų naudojimą dėl turtingos sudėties. Straipsnyje bus svarstoma, ar kalmarus galima žindyti krūtimi, ir apie jų poveikį motinos ir vaiko organizmui.

Kam naudingos jūros gėrybės

Kalmarai ir kitos jūros gėrybės naudingos organizmui. Jie yra aukštos kokybės b altymų š altinis. Kalmaruose yra vitaminų B6, PP, C, polinesočiųjų riebalų ir mineralinių medžiagų (kalio, magnio, fosforo, jodo, kalcio). Jie taip pat yra puikūs fluoro š altiniai, kurio žindymo metu labai sumažėja.

Moterys dažnai klausia, ar kalmarai tinkami, ar blogi žindymui. Jie vadinami „jūros ženšeniu“. Dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio jie teikia visapusišką naudą organizmui. Ačiū jiems:

• gerina širdies veiklą;
• endokrininė sistema veikia normaliai;
• sunkiųjų metalų druskos išsiskiria iš organizmo;
• stiprina nervų sistemą, atsiranda atsparumas stresui ir depresijai;
• palaiko aukštą hemoglobino kiekį;
• reguliuoja medžiagų apykaitą ląstelių lygiu.

Žindymo metu padidėja kraujagyslių apkrova, todėl reikalingi elementai, kurie stiprina sieneles ir padidina jų elastingumą. Kalmarai aprūpina organizmą panašiais elementais. Moliuskų mėsa padeda kovoti su cholesteroliu ir mažina jo lygį.

Kalmarai įtraukti į mitybos planą dėl naudingos sudėties.

Kada įtraukti kalmarus į dietą

Nepaisant to, kad jūros gėrybės yra lengvai virškinamas produktas, maitinančiai mamai nereikia skubėti įtraukti jų į savo racioną. Pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį to daryti nereikėtų, nes naujagimio organizmas dar nėra pasiruošęs tokiems produktams.

Pradėkite kalmarus, kai maitinate krūtimi nuo 3 mėnesių, bet ne anksčiau. Per šį laiką vaikas turės žarnyno dieglius, nes virškinimo sistema prisitaikys prie naujo tipo maisto.

Kaipnaudoti

Pirmą kartą kalmarus su HB galima išbandyti praėjus 3 mėnesiams po gimimo, tačiau nedideliais kiekiais. Degustuoti geriausia ryte. Vaikas turi būti visiškai sveikas. Be to, per 2 dienas moteris turėtų stebėti kūdikio sveikatą. Jis neturėtų pjauti dantų ar skaudėti pilvą. Šiuo metu į dietą neįtraukiami jokie nauji maisto produktai.

Jei vaikas neturi alerginių reakcijų, vangumo, temperatūros ir problemų su išmatomis, moteris gali mėgautis patiekalais iš mėgstamo skanėsto. Vieno iš neigiamų simptomų atsiradimas yra priežastis atsisakyti tokio eksperimento. Po 1 mėnesio galite pabandyti vėl įtraukti kalmarų patiekalus į dietą.

Daugelis moterų klausia, ar kalmarus galima žindyti. Valgant jūros gėrybes reikia laikytis saiko. Produkto savaitės norma turi būti ne didesnė kaip 100 g. Visos nemalonios pasekmės daugiausia susijusios su perkamo produkto kokybe.

Kokia yra jūros gėrybių žala

Kalmarus žindymo laikotarpiu reikia vartoti atsargiai, nes jie gali sukelti alergiją. Ypač jei kūdikis turi individualų polinkį į šį produktą.

Kalmarų mėsoje gali kauptis sunkiųjų metalų druskos. Jei jie buvo išgaunami užterštuose vandens telkiniuose, kyla pavojus, kad radioaktyvieji elementai pateks į organizmą.

Kaip išsirinkti kokybišką produktą

Daugelis moterų klausia, arkalmarai maitinant krūtimi. Svarbu pasirinkti kokybišką produktą. Kalmarus geriausia pirkti šaldytus. Moteris gali nusipirkti atšaldytą produktą, jei ji gyvena pajūrio vietovėse.

Nepirkite kalmarų pagal svorį. Produktas turi būti pakuotėje, kurioje paprastai pateikiama informacija apie gamintoją, galiojimo laiką ir jūros gėrybių sugavimo vietą.

Pirkdami kalmarus atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• geriausia rinktis mažas skerdenas, nes jos skanesnės;
• mėsa turi būti b alta arba kreminė, be pažeidimų;
• aukštos kokybės moliuskas yra tankios ir elastingos tekstūros;
• skerdenos pakuotėje neturi sulipti, tai vienas iš pasikartojančio užšalimo požymių;
• kalmarų plėvelė neturi turėti vienodos spalvos, ji turi pasikeisti iš rausvos į violetiškai pilką.

Pasenusių kalmarų oda yra pilka arba geltona. Verdant kvepia sena žuvimi ir putomis, skonis kartaus.

Maisto gaminimo būdai

Kalmarai pradėti valgyti seniai. Dažniausiai pati skerdena ir čiuptuvai. Japonijoje naudojami net čiulptukai ir akys. Mūsų šalyje gaminant maistą naudojama tik b alta skerdenos mėsa.

Gali būti: įdaryti, troškinti, kepti, kepti, virti, marinuoti.

Žindant kalmarus geriausia virti. Taigi jis išlaiko visas naudingas savybes. Kalmarai puikiai malšina alkį, atkuria prarastusenergija.

Svarbu išmokti juos tinkamai virti. Sudėkite kalmarų skerdeną į verdantį ir pasūdytą vandenį. Virinama 2 minutes. Su tokiu kalmaru galite virti salotas ar antrą patiekalą. Jei kepsite ilgiau, mėsa taps kieta ir prastai pasisavins žarnyne.

Moterys dažnai klausia, ar gali žindyti kalmarus. Džiovinti jie gaminami kaip užkandis prie alkoholinių gėrimų. Dažnai naudojamas sugedęs produktas. Kvapui pašalinti naudojama daug prieskonių ir aromatinių priedų. Maitinančiai mamai džiovinti kalmarai nerekomenduojami. Didelis druskos kiekis gali sukelti druskos susilaikymą ir patinimą.

Džiovinti kalmarai yra pavojingi maitinančiai motinai, nes jie nėra pakankamai apdorojami ir yra parazitų.

Kalmarų receptai

Dėl to, kad maitinančiai mamai reikia laikytis dietos, bet jūs vis tiek galite gaminti daug sveikų ir skanių patiekalų.

Receptų su kalmarais yra įvairių. Galite virti įdaryti obuoliais ir morkomis. Tam reikalingi šie komponentai:

• kalmarai - 5 vnt.;
• morkos - 2 vnt.;
• obuoliai - 2 vnt.;
• augalinis aliejus;
• grietinės padažas - 300 ml;
• vanduo;
• druska.

Morkos nulupamos ir smulkiai įtrinamos. Kepti augaliniame aliejuje. Įpilkite vandens ir troškinkite, kol baigsis. Obuolys nulupamas ir sumaišomas su morkomis. Druska.

Išvirkite ir išvalykite iš anksto paruoštus kalmarus. Užpildykite iškeptą faršą ir dėkite į kepimo skardą aukštais kraštais. Užpilame grietinės padažu. Troškinkite 30 minučių ir patiekite karštą.

Vitamininėms salotoms su kalmarais reikalingi šie komponentai:

• kalmarų filė - 500 g;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• ryžiai - 200 g;
• švieži agurkai - 200g;
• grietinė pagal skonį;
• druska.

Išvirkite ryžius, atvėsinkite. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Kalmarus taip pat išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite agurką. Sumaišykite. Pridėti šviežių žolelių. Jei norite, pagardinkite grietine ir druska.

Kontraindikacijos

Be naudingų savybių, kalmarai turi ir kontraindikacijų. Ne visi apie tai žino, tačiau maitinančios motinos turėtų į tai atsižvelgti, nes šiuo laikotarpiu moters kūnas yra ypač jautrus. Kalmarai išprovokuoja padidėjusį tulžies išsiskyrimą ir tulžies pūslės susitraukimą. Gali atsirasti spazmų. Esant akmenims ir uždegimui, atsiranda pilvo diegliai.

Kalmarai yra kontraindikuotini sergant pankreatitu ir cholecistitu. Gali paūmėti šios lėtinės ligos. Ypač vartojant per daug kalmarų ir netinkamai ruošiant.

Moterys dažnai susimąsto, ar kalmarus galima žindyti. Jūros gėrybės yra sveikos ir maistingos. Dauguma maistinių medžiagų išlieka net ir po terminio apdorojimo. Moteriai žindymo metu šis vėžiagyvis nėra pagrindinis patiekalas,todėl jo įvedimo į racioną laikas turėtų būti kiek įmanoma nustumtas. Geriausia išbandyti kalmarus vyresniam vaikui.