2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ar išalkote ko nors skanaus vakarienei? Turime vieną labai skanų receptą, jis jums tikrai patiks. Vištienos kojos su grybais po sūrio plutele yra paprastas ir prieinamas būdas paruošti skanų, aromatingą patiekalą. Vištienos kojelių ir grybų pagalvės derinys nepaliks abejingų.
Sužinokime, kokių ingredientų mums reikia vištienos blauzdelių su grybais receptui.
Ingredientai
Norėdami paruošti šią įdomią šeimos vakarienę, jums reikės:
- 1 kg bulvių;
- 8 vištienos kulšelės;
- 500 g šviežių pievagrybių;
- 150g sūrio;
- 2 lemputės;
- 2 šaukštai. l majonezas;
- druska pagal skonį.
Jei mėgstate lipnų sūrį, taip pat galite naudoti mocarelos sūrį.
Pradėkime virti vištienos kojeles su grybais ir bulvėmis.
Maisto gaminimas
Vištienos blauzdeles kruopščiai nuplaukitetekančiu vandeniu ir nusausinkite. Jei nesate odos gerbėjas, pašalinkite ją. Padėkite blauzdeles ant švaraus, sauso vaflinio rankšluosčio ir nusausinkite.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įdėkite vištieną į gilų dubenį, pagardinkite svogūnu ir majonezu. Truputį pasūdykite, nes pats majonezas yra gana sūrus, įdėkite mėgstamų prieskonių, kad gautumėte puikų marinatą. Jei pageidaujate, šiek tiek sojų padažo paįvairina skonį, tačiau su juo reikia būti ypač atsargiems su druska.
Vištienos blauzdeles įmeskite į šį padažą ir uždengę marinuokite kelias valandas.
Paruoškite likusius ingredientus. Grybus gerai nuplaukite, nusausinkite, kaip ir blauzdeles, ant rankšluosčio ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Išvalykite ir nuplaukite bulves. Jis turi būti supjaustytas apskritimais, plonais griežinėliais.
Bulvės bus pirmasis mūsų patiekalo sluoksnis, todėl paimkite orkaitei atsparų indą, visą dugną išklokite bulvių griežinėliais, pasūdykite ir įpilkite stikline vandens – apie 200 ml.
Kitas žingsnis – grybų pagalvė. Ant bulvių tolygiai paskirstykite šviežius griežinėliais pjaustytus pievagrybius.
Padėkite ant viršaus patogiai, kad viskas tilptų, vištienos kulšelės.
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių. Įdėkite formą į orkaitę ir pažymėkite pusvalandį.
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Jei jums labiau patinka mocarela, supjaustykite ją dideliais apskritimais. Po pusvalandžio uždėkite sūrio ant vištienos ir padėkite dar 20 minučių, šiek tiek sumažindami laipsnį.
Sklaidos kanalas
Šios gražios kojelės patiekiamos kaip atskiras, nepriklausomas patiekalas. Jų nereikia papildyti, bulvės ir grybai atlieka puikų garnyrą. Oi, koks derinys, ypač su sūrio plutele.
Patiekdami patiekalą prie stalo, nepamirškite porcijų papuošti šviežiomis žolelėmis. Kaip priedą galite pasiūlyti pjaustytų šviežių daržovių arba salotų, pagardintų alyvuogių aliejumi.
Vištienos kojelės su grybais orkaitėje rankovėje
Yra dar viena įdomi galimybė. Siūlome dar vieną vištienos kojelių su grybais receptą su daržovėmis. Šiam labai švelniam, lengvam patiekalui mums reikia:
- 1 kg vištienos blauzdelių ir šlaunelių;
- 300 g grybų;
- 700g bulvių;
- 12-15 Briuselio kopūstai;
- 2 lemputės;
- 1 morka;
- 2 česnako skiltelės;
- 2 šaukštai. l garstyčios;
- šviežios žolelės, vištienos ir paprikos prieskoniai, druska.
Maisto gaminimas
Kaip ir ankstesniame recepte, nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kojeles. Įdėkite juos į gilų dubenį, pabarstykite prieskoniais, druska, sudėkite garstyčias. Kruopščiai įmeskite vištieną į šį padažą, įtrinkite jį į kiekvieną gabalėlį. Palikite vištieną 20 minučių ir paruoškite daržoves.
Nuluptą svogūną supjaustykite ketvirčiais. Morkas taip pat nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Daug daugiau dėmesio skirkite grybams, nuplaukite, atidžiai apžiūrėkite ir nuvalykite, supjaustykiteploni griežinėliai.
Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, kad gerai iškeptų maišelyje orkaitėje su vištienos kojomis ir grybais. Nuplaukite kopūstą ir perpjaukite pusiau.
Viename dubenyje sumaišykite daržoves ir grybus ir gausiai apšlakstykite augaliniu aliejumi be kvapo. Pagardinkite ingredientus prieskoniais, druska, šviežiomis ir džiovintomis žolelėmis. Maišykite ingredientus, kol jie tolygiai pasidengs aliejumi.
Supilkite ingredientus į kepimo rankovę, mišinį tolygiai paskirstykite rankovėje, suformuodami savotišką pagalvę. Ant jos uždėkite vištieną ir užriškite rankovę.
Viską sudėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 50 minučių, kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Po 50 minučių nupjaukite rankovę ir kepkite indą orkaitėje dar 5 minutes.
Patiekalą pabarstykite žolelėmis ir drąsiai patiekite. Valgyk – neatsitrauk!
Šis vištienos blauzdelių su grybais receptas tikrai patiks visiems. Tačiau nepamirškite, kad visada galite jį patobulinti, jei nebijote eksperimentuoti.
Rekomenduojamas:
Kaip virti triušį su bulvėmis. Receptas: Triušio kepsnys su bulvėmis
Triušiena ne veltui laikoma dietine. Jį gali naudoti net žmonės, turintys didelių žarnyno ar skrandžio problemų. Jis skiriamas nusilpusiems ilgai sunkios ligos ar neseniai operuotiems – triušiena puikiai virškinama ir greitai atstato jėgas. Vištienos mėsa, žinoma, tokiais atvejais taip pat tinka, bet ta, kuri yra sveika - b alta, yra gana kieta ir sausa. O triušiena yra sultinga, švelni ir minkšta
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
Lėtoje viryklėje keptos vištienos kojelės: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Lėtoje viryklėje keptos vištienos šlaunelės yra vienas iš nebrangių, paprastų ir greitų patiekalų. Jie bus skanūs su grietinės ir garstyčių užpilu, pomidorų ir sojų padažu, su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, su bulvėmis ir grybais, su daržovėmis ir džiūvėsėliuose. Straipsnyje pateikiami keli lėtoje viryklėje keptų vištienos kojų receptai
Vištienos įdaras: receptai su vištiena, grybais ir bulvėmis. Vištienos kepimo paslaptys
Kurnik yra rusiškas šventinis pyragas, kurio receptas atkeliavo pas mus nuo neatmenamų laikų. Yra daugybė jo vardo kilmės versijų. Taigi, kai kurie tyrinėtojai mano, kad jis gavo savo pavadinimą dėl centrinės skylės ant „dangčio“, iš kurios išeina garai (dūmai). Vištienos įdaras gali būti labai įvairus. Pavyzdžiui, kiauliena, bulvės, vištienos filė, grybai, rauginti kopūstai ir net uogos
Vištienos bandelė: geriausias užkandis. Vištienos bandelės su sūriu ir grybais
Dažnai norisi kažko neįprasto ir tikrai mėsos. Kotletais ilgai nieko nenustebinsi. Tačiau vištienos bandelė bus tinkama daugeliu atvejų. Tai puikus (ir patogus!) užkandis, tinka ant savitarnos stalo ir labai patrauklus vaikams kaip mokyklos pusryčiai. Be to, jį lengva paruošti ir nereikia įmantrių ingredientų
