Du sveiko žąsų plovo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žąsiena, skirtingai nei kalakutiena ir vištiena, yra laikoma gana riebiu produktu, todėl joje yra daugiau kalorijų – apie 300 100 g. Vis dėlto tokia mėsa be odos yra gana tinkama lieknėjančių žmonių mityboje žmogui, nes joje yra daug vertingų medžiagų, tarp kurių yra kalis, kalcis, magnis, selenas, cinkas, B grupės vitaminai, taip pat A, C, E, PP ir kt. Žąsiena teigiamai veikia nervų, imuninę sistemą. ir organizmo virškinimo sistemos.

Jei norite išmokti virti skanų ir sveiką žąsų plovą, šis straipsnis skirtas jums. Jame pateiksime du patikrintus receptus ir atskleisime paslaptis, kaip sumažinti bendrą patiekalo kalorijų kiekį neprarandant skonio. Gaminame!

Optimizuotas tinkamai mitybai žąsų plovo receptas

Kad valgytumėte žąsienos mėsą ir nebijotumėte pasveikti, turite išmokti ją tinkamai virti. Dėl dietiniųpatiekalų, rekomenduojama naudoti žąsį be odos, taip pat pašalinti matomus riebalus. Šios paprastos gudrybės žymiai sumažins kalorijų kiekį ir ramiai įtrauks šio paukščio mėsą į savo kasdienį racioną.

Norėdami pagaminti sveikiausią, sočiausią ir neriebiausią patiekalą, turėsite paruošti šiuos ingredientus:

• 400 g žąsies krūtinėlės;
• 1,5 puodelio rudų viso grūdo, raudonų rudųjų ryžių mišinio;
• 2 didelės morkos;
• 2 svogūnai;
• alyvuogių aliejus;
• česnako galvutė;
• prieskonių mišinys ir druska.

Maisto gaminimo technologija. Švelni žąsis su puriais ryžiais jūsų stalui

Kaip virti žąsų plovą? Receptas (su nuotrauka):

• Pirmiausia reikia nuplauti ryžius ir užpilti verdančiu vandeniu.
• Žąsienos mėsą palaikykite po š altu vandeniu, pašalinkite odą ir matomus riebalus. Supjaustykite paukštį gabalėliais ir įberkite prieskonių.

• Morkas ir svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais arba lazdelėmis.
• Į katilą supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir jame apkepkite daržoves iki malonios auksinės spalvos.
• Kai daržovės bus beveik paruoštos, sudėkite į jas žąsienos ir troškinkite 20 minučių.
• Dabar ryžių eilė. Įdėkite jį į keptuvę, užpildykite vandeniu ir sumažinkite ugnį iki minimumo.
• Druskos ir prieskonių pridėjimas.
• Visą česnako galvą įdėkite į katilą, uždarykite dangtį ir troškinkite, kol ryžiai išvirs.

Skanus ir sveikas žąsų plovasparuošta tarnauti!

Šio patiekalo kalorijų kiekis yra apytiksliai 280 kcal 100 g. Todėl norintiems sulieknėti žąsies plovą rekomenduojama valgyti ryte, pietums, pridedant gerą porciją šviežių daržovių. salotos prie jo. Atminkite, kad žąsiena galite pasilepinti ne dažniau kaip porą kartų per savaitę. Gero apetito!

Sokaus ir neįtikėtinai kvapnaus plovo lėtoje viryklėje receptas

Žąsų plovas – tai skanus, sveikas ir labai lengvai paruošiamas patiekalas, kurį įvertins visi jūsų šeimos nariai. Puikiai tiks ne tik įprastam meniu, bet ir bus puiki puošmena šventiniam stalui.

Lėtoje viryklėje virtas plovas yra neriebus ir tuo pat metu maistingas. Paukštis troškintas savo sultyse, kurios suteikia patiekalui neprilygstamą skonį ir aromatą.

Norėdami paruošti šį plovą, jums reikės šių ingredientų:

• 3 puodeliai plikytų ryžių;
• 400–500 g žąsienos;
• 2 didelės morkos;
• 1 geras svogūnas;
• 1 valgomasis šaukštas l. riebalai;
• prieskoniai (zira, šafranas, kalendra, raugerškis, juodieji pipirai ir kt.), druska;
• česnakai.

Patiekiant patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis.

Žąsų plovo gaminimo technologija. Multicooker receptas

Pirmiausia pažvelkime į ryžius. Ją reikia gerai nuplauti, užpilti š altu vandeniu ir palikti ramybėje 20 minučių. Kol ryžiai „ilsisi“, apdorosime žąsienos mėsą. Nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Multivaryklos dubenį ištepkite riebalais, sudėkite į jį daržoves ir paukštieną, pasirinkite režimą „Kepimas“ir palikite kepti 20 minučių. Pasibaigus nustatytam laikui, įberkite druskos, prieskonių. Į dubenį supilkite ryžius ir įpilkite vandens. Įdėkite nuluptą česnako galvą.

Įrenginyje nustatėme „Ryžių“režimą ir laikas yra 60 minučių. Kai plovas bus paruoštas, pasirinkite režimą „Apšilimas“ir leiskite žąsų plovui pasiekti dar 20 minučių.

Paruoštą patiekalą perkelkite į didelę lėkštę, jei norite, papuoškite žalumynais ir patiekite karštą ant stalo. Puikus naminio plovo aromatas ir neprilygstamas skonis patiks visiems jūsų šeimos nariams. Gero apetito!