Kelios salotų idėjos stiklinėje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tokioje net įprastų ir pažįstamų salotų porcijoje jaučiama tam tikra šefo elegancija, tarsi įprasto veiksmo akcentas, suteikiantis renginiui nedidelį estetinio malonumo ir magijos šydą. Kelios iš šių idėjų papuoš šventinį stalą ir suteiks jūsų įmonei romantiškos nuotaikos.

Koks šio pateikimo pranašumas?

Ant švenčių stalų vis dažniau atsiranda porcijinių salotų taurėse receptai, pamažu keičiantys sovietinius didžiulius salotų dubenėlius, kuriuose produktai maišomi beformėje, majonezu aplietoje krūvoje, belieka spėlioti, iš ko susideda šis patiekalas.

Stilingesnis patiekimas, kai ingredientai aiškiai matomi per skaidrią stiklinės sienelę, išdėlioti sluoksniais ir tik ant viršaus lengvai užpilami padažu, užkariauja vis daugiau širdžių. Nenuostabu, nes net nuotraukoje salotos stiklinėje atrodo labai patraukliai ir sukelia ne tik apetitą, bet ir meninį susidomėjimą.

Vištienos kokteilių salotos

Sočių salotų su mėsa gerbėjams gali būti pasiūlytos pūstos salotos stiklinėje, kurioms paruošti imame šiuos ingredientus:

- 2 virti kiaušiniai, supjaustyti griežinėliais;

- 200 gramųvirta vištienos filė, supjaustyta mažais kubeliais;

- 80 gramų kieto sūrio;

- 230 gramų keptų pievagrybių;

- 4-5 valg. šaukštai majonezo;

- 1 šaukštelis paruoštų garstyčių;

- 2 skiltelės m alto česnako.

Pirmiausia paruoškite padažo padažą, sumaišydami majonezą su garstyčiomis ir česnaku, jei norite, galite įberti šiek tiek druskos. Salotas išdėliojame stiklinėje sluoksniais iš eilės: vištiena, šiek tiek padažo, tada kiaušiniai, grybai, dar padažo, ant kurio uždedame tarkuoto sūrio. Jei pageidaujate, salotas galite papuošti žalumynais arba šviežių pomidorų ar agurkų griežinėliais.

„Tenerifės kokteilis“

Šios ispaniškos salotos taurėje patiks gurmaniškų ir lengvų užkandžių mėgėjams, kai maistas prie šventinio stalo padeda palaikyti draugiją ir pokalbį, o ne sotinti skrandį.

Maisto gaminimui jums reikės:

• Vienas bananas, supjaustytas apskritimais, ne storesnis nei 0,7 mm skersmens.
• 1 mažas apelsinas;
• Žaliųjų salotų kekę, suplėšykite vidutinio dydžio gabalėliais, nepjaustykite peiliu – greitai nuvys.
• 20 virtų ir nuluptų krevečių;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas kapotų graikinių riešutų;
• 2 šaukštai. šaukštai majonezo;
• Sutarkuotas muskato riešutas ant peilio galo.

Apelsiną perpjaukite pusiau, iš kiekvienos dalies nupjaukite po du apskritimus ir atidėkite į šalį, iš likusių gabalėlių išspauskite sultis į puodelį su majonezu, įdėkite muskato riešuto ir išmaišykite. Į gražius plačius stiklus arba stiklines apačioje dedame gabaliukussalotos, tada susmulkintą bananą, krevetes ir užpilkite majonezo padažu, o ant viršaus pabarstykite riešutais. Iš vienos pusės išpjauname apelsino apskritimą ir pakabiname ant stiklinės iš viršaus – paprastai ir efektyviai. Salotų stiklinėje receptas skirtas dviem porcijoms.

Veganiškas pasirinkimas

Daugiau žmonių pereina prie sveikos mitybos, kurioje nenaudojami gyvūninės kilmės produktai. Jei jūsų rate yra tokių draugų, pamaloninkite juos ypatingu dėmesiu ir specialiai jiems paruoškite salotas taurėje. Mums reikės:

- Pekino kopūstas;

- konservuoti kukurūzai;

- saldžioji paprika;

- švieži ridikai;

- veganiškas majonezas;

- švieži agurkai;

- ledkalnio salotos lapas (po vieną kiekvienai porcijai);

- šiek tiek petražolių papuošimui.

Salotų proporcijas imame "iš akies", be jokių griežtų gramų ir gabalėlių susiejimo, pasitikėkite savo intuicija. Į plačią stiklinę salotas išdėliokite sluoksniais, pradedant susmulkintu kopūstu, tada vertikaliai išilgai stiklinės sienelės išdėliokite ledkalnį, ant kopūsto uždėkite griežinėliais pjaustyto agurko žiedus, ant ridikėlių puodelio, kurį supilame vieno ar dviejų šaukštų veganiško majonezo, galite nusipirkti sveiko maisto parduotuvėse. Ant viršaus uždėkite kukurūzų ir kapotų petražolių.

Saldžiąją papriką nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis išilgai daržovės, tris ar keturis tokius gabalėlius įdėkite vertikaliai į salotas, kaip kokteilio vamzdelį. Tokios salotos stiklinėje gana malonios ir labai primena lengvo pavasario skonįsalotos, kurios patiks ne tik sveiko maisto mėgėjams, bet ir mėsavalgiams. Labai įspūdingai atrodo permatomuose akiniuose su aukštu kotu.

Desertui: salotos vaisių stiklinėje

Šis vaisių pjaustymo variantas bus labai naudingas vaikams, nes jau seniai pastebėta, kad jie yra daug išmintingesni už suaugusiuosius mitybos požiūriu ir mieliau valgo tai, kas naudinga organizmui – natūralu, kad tai vaisiai. Imame bet kokius, kurių yra jūsų regione: obuolius, bananus, mandarino griežinėlius, kivius – visa tai supjaustoma dideliais gabalėliais ir sluoksniais dedama į gražią stiklinę, sluoksnius išmaišant smulkintais graikiniais arba lazdyno riešutais.

Uždėkite du kaušelius vanilinių ledų ir pabarstykite tarkuotu šokoladu: greita, prieinama ir labai skanu. Vaisių salotos stiklinėje taip pat gali būti užpilamos jogurtu, o ne ledais ar medumi, priklausomai nuo skonio ir mitybos įpročių, nes Naujųjų metų šventės nėra priežastis atitrūkti nuo įprasto ir teisingo gyvenimo būdo.