Salotos „Uralo brangakmeniai“– skanus šventinis patiekalas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nuostabios salotos „Ural Gems“tikrai taps šventinio stalo puošmena, sužavėtomis jūsų šeima ir svečiai. Bent kartą išbandę šį patiekalą, jo receptą tikrai įtrauksite į savo nuolatinį šventinį meniu.

Apskritai šios salotos labiausiai primena pyragą – pasirodo tokios gražios. Neįtikėtinai švelnus, neįprastas, skanus ir elegantiškas, jis tikrai atrodo kaip putojančių akmenų išsibarstymas. Taigi šis patiekalas visiškai pagrįstas savo pavadinimu.

Be kitų patiekalų ant stalo itin įspūdingai atrodo salotos „Ural Gems“, dėl kurių tikrai taps pagrindine pokylio puošmena. Be to, šis patiekalas labai skanus: raudonieji ikrai puikiai dera su kitais ingredientais.

Esminiai produktai

Šis patiekalas pagaminamas vos per kelias minutes iš paprasčiausių ingredientų, kurie tikriausiai prieinami kiekvienam.

Skanioms salotoms „Uralo brangakmeniai“paruošti jums reikės:

• 4 vidutinės bulvės;
• tiek daugtie patys kiaušiniai;
• 200 g krabų lazdelių;
• 100 g raudonos žuvies ir kietojo sūrio;
• 3 šaukštai raudonųjų ikrų;
• žalieji;
• majonezas.

Jei labai nemėgstate šaldytų lazdelių, galite jas pakeisti krevetėmis arba krabų mėsa. Šios salotos bus tik skanesnės!

Uralo brangakmenių salotų receptas su nuotrauka

Dabar pradėkite gaminti:

1. Pirmiausia išvirkite bulves su lupenomis, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Tada sutarkuokite ant stambios trintuvės – tai bus pirmasis sluoksnis būsimų salotų su raudona žuvimi „Uralo brangakmeniai“. Aptepkite bulves majonezu.
3. Antras sluoksnis bus kiaušiniai, kuriuos taip pat reikia išvirti, nulupti ir sutarkuoti, bet šį kartą ant smulkios trintuvės.
4. Tada vėl įpilkite majonezo. Tik nesistenkite juo ištepti viso sluoksnio, kitaip sutrinti kiaušiniai paprasčiausiai sulips. Majonezu patartina tiesiog plonomis linijomis tepti visą paviršių. Taip salotoms suteiksite orumo, nes sluoksniai nesulips. Tačiau atminkite: jei padažo bus labai mažai, patiekalas pasirodys per sausas.
5. Trečias sluoksnis turi būti kietasis sūris, taip pat sutarkuotas smulkia tarka. Tokiu pat būdu turėtumėte pagaminti majonezo tinklelį.
6. Tada supjaustykite krabų lazdeles ant smulkios trintuvės. Kad būtų lengviau juos trinti, palikite trumpam šaldytuve. Nedidelį kiekį sutrintų krabų lazdelių atidėkite į šalį – josnaudinga dekoravimui. Ketvirtą sluoksnį taip pat uždenkite majonezu.
7. Po to raudoną žuvies filė supjaustykite mažais kubeliais ir tolygiai paskirstykite per visą patiekalo paviršių, vengdami šonų ir vidurio. Čia reikia įdėti raudonųjų ikrų, kai kurie grūdeliai gali būti atsitiktinai išbarstyti lėkštėje, kad būtų gražesnė.

Beje, tradiciškai salotų „Ural Gems“recepte numatoma naudoti rausvą arba lašišą. Tačiau šis malonumas yra gana brangus, todėl visiškai įmanoma raudoną žuvį pakeisti paprasta silke. Tiesa, norint pasiekti norimą efektą, jį reikės šiek tiek pakeisti natūralaus dažiklio – burokėlių sulčių pagalba. Dėl to jūsų salotos atrodys elegantiškai ir puikaus skonio.

Pabaigoje papuoškite paruoštas salotas „Ural Gems“žalumynų šakelėmis. Geriausia pirmenybę teikti rukolos lapams, bet jei norite, galite naudoti žalių svogūnų plunksnas ar petražolių stiebus.

Antra parinktis

Būtent taip žingsnis po žingsnio ir su nuotrauka atrodo klasikinis Uralo brangakmenių salotų receptas. Tačiau laikui bėgant daugelis namų šeimininkių eksperimentavo su šiuo patiekalu, papildydamos jį naujais ingredientais ir padažais. Taigi, pamažu išpopuliarėjo dar vienas šių garsių salotų receptas, tačiau su visai kitais ingredientais. Beje, šis patiekalas tikrai patiks tiems, kurie nemėgsta jūros gėrybių.

Ką turėti atsargų

Norėdami pagaminti jums reikės:

• 150 g virtos arba rūkytos vištienos;
• 2 maži marinuoti agurkai;
• morka;
• 3 kiaušiniai;
• tiek pat bulvių;
• žalumynai ir majonezas.

Jei norite, vištieną galite pakeisti paprastu kumpiu, kurio galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje.

Maisto gaminimas

Gaminti paprasta:

1. Iš anksto išvirkite bulves, kiaušinius ir vištieną, jei yra žalios filė.
2. Palaukite, kol jie atvės ir išsivalys.
3. Visi produktai turi būti sutarkuoti atskirai stambia tarka. O mėsą ir agurkus reikia supjaustyti plonomis juostelėmis.
4. Padėkite salotų lapus ant plokščios lėkštės, o centre padėkite įprastą stiklinę, aplink kurią pakaitomis sluoksniais bus išdėstyti komponentai.
5. Pirmiausia išskleiskite bulves, būkite atsargūs ir nesuspauskite jų rankomis. Tuo pačiu metu stenkitės dėti maistą arti stiklinės.
6. Ant viršaus užtepkite majonezo tinklelį. Tada perkelkite morkas ir vėl aptepkite padažu.
7. Ant viršaus paskleiskite vištienos arba kumpio gabalėlius, o tada griežinėliais pjaustytus agurkus.
8. Pabaikite salotas su tarkuotu kiaušiniu ir vėl užtepkite majonezo tinklelį, tik šį kartą gausiau.
9. Po to atsargiai nuimkite stiklinę ir pradėkite puošti savo kulinarinį šedevrą.

Sklaidos kanalas

Puošimui naudokite granatų sėklas, žalumynų šakeles, alyvuoges,paprikos, alyvuogių ar spanguolių griežinėlių. Apskritai šiam tikslui tinka daugelis gaminių, kurie vizualiai primena brangakmenius. Dėl to gausite nepaprastai gražias ir skanias salotas, kurios visiškai pateisina savo gražų pavadinimą!

Beje, tokio indo nereikia palikti impregnavimui. Iš tiesų, dėl savo orumo ir didelio padažo kiekio salotos pasirodo gana sultingos ir švelnios. Taigi nebijokite skanėsto patiekti ant stalo iškart po gaminimo!